سلام عليكم ورحمة الله

مساائكم صبااحكم
خيرااات

عاد تعرفون المشعل وسعودي تو راجعين من السفر
قلت نسوي لهم عزوومه ونجتمع كلنا الاعضاء بمناسبت عودتهم
عاد اعذروني لو قصرت واجبكم والله اكبر
يالله ابي تساعدوني بالطبخ


انزلو تحت












http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/3.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/3.jpg)
نشب الفحم ونخليه لين يجمر






http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/4.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/4.jpg)
طبعاً هذا الهرفي وبداية وضعه على الخازوق
وطريقته تبيلها نشمي متخصص في تعذيب الخوازيق ، طبعاً عود الخشب والمركابين اللي يثبت عليهن ضد النار وشغل مضبوط , والهرفي يتم ربطه على الخازوق بحبال خاصة ضد النار ، واللي ماعنده حبل ضد النار يستخدم سلك حديدي صغييير




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/5.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/5.jpg)





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/6.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/6.jpg)
يتم هنا فرد الجمر بالشكل المطلوب





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/7.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/7.jpg)





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/8.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/8.jpg)





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/9.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/9.jpg)





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/10.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/10.jpg)
وهنا تم وضع الهرفي وقمنا نتعاقب على تقليبه على الجمر لمدة من ساعتين إلى ساعتين ونصف ( شغلٍ يبي له صبر ) وجلد 70 جلده متوسطاً





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/12.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/12.jpg)
أقول جعل مانيب محله وبس !!!!!!





وقبل ما يستوي الهرفي قام أبو الشباب مثل الذيب وفي لحظات ضبط الرز بطريقة بسيطة وسريعة ( ومع إن الرز كان بدون لحم أو مرق إلا إن طعمه كان خيال ويطق للدماغ )






http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/13.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/13.jpg)
هذا الماء يغلي





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/14.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/14.jpg)
وهذا البصل مقطع وجاهز
على فكره اللي قطع البصل أعطيناه كيس أملاح معدنيه تعويضاً للدموع اللي بذها وهو يقطع البصل




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/15.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/15.jpg)
وهذا الرز ( أبو كاس ) مغسول ومنقوع





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/16.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/16.jpg)
وهذا الطماطم مقطع شغل طياري





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/17.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/17.jpg)
وهذا قدر الرز يحمى على النار مع زيت دوار اللؤلؤه سابقاً - قصدي زيت دوار الشمس





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/18.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/18.jpg)
البصل والثوم وحمسة سريعة على الزيت




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/19.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/19.jpg) إضافة الدارسين والدارسات
عفواً انا وش فيني صرت أخبص
قصدي الدارسين (قطع الخشب وتعطي نكهه راااايقه)





المهم نرجع لموضوعنا





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/20.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/20.jpg)







http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/21.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/21.jpg)
ويستمر التحريك





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/22.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/22.jpg)
إضافة الطماطم والبهارات والملح ثم الماء المغلي





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/23.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/23.jpg)
وهنا إضافة الرز والتحريك وكل هذا في أقل من 10 دقايق ما شاء الله





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/24.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/24.jpg)





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/25.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/25.jpg)





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/26.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/26.jpg)





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/27.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/27.jpg)





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/28.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/28.jpg)





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/29.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/29.jpg)





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/30.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/30.jpg)





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/31.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/31.jpg)





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/32.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/32.jpg)





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/33.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/33.jpg)
وهذا الهريفي بعد ساعتين ونصف من التدوير والتقليب المستمر جاهز ويقول وين الجايع بس





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/34.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/34.jpg)





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/35.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/35.jpg)
وهذي بعض الحركات الجانبية




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/36.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/36.jpg)
وهذا عاد الرز الخرافي






http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/37.jpg (http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/37.jpg)
أحلى وألذ مشوي على العود
لا تنسو تجودو على رحوله هههههههههه

هههههههههههه
خييييييير ي رحووووووله لييييش مآعزمتيني هآهه :24267693495:
يلآ ي سعوووودي شمر عن سآعديك « يعنني لغه عربيهه
وآضرب ب آلخمس . ب آلعآفيهه عليكم بس ﻵتنسون آللبن آذآ خلصتو من وجبتكم آلدسمه
هههههههههههه

يعطيك آلعآفيهه ي رحوووووله ع آلعشآء الجميييل

هههههههههههههه

الله يعينهم على المغص اجل هههههههههههه

والله عزومه خطيره بس انا مااحب اللحم

هههههههههههههههههه شئ خطييييييييييييير رحوله

يعطيك العافيه

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/cabrito/37.jpg
سعودي كان ممغوص وقت العشاء ههه

كثر الله خيرك ع العزيمه لذيذ كل مافيها
مشكوره رحيل وبارك الله فيك

وااااي عذبوا الخروف ولا شسمه هذا :(
لو شفت هالتعذيب عاد ما باكله ابد بروحي ما اكل لحم الا بالغصب :(
بس حركات شباب يطبخوون العيش ما شاء الله شطووورين ههههههههههااي
تسلمين رحلووووه عالعزيمه الحلووه يستاهلووون
:rose::rose::rose:

شييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييي

كثر الله خير اختي

شهويتيني عاد انا جايع الحين وقلت بجرب نفس الطريقه لازززززززززززززززززززززم نجربها

والف شكر

هههههههههههههههههههههههههآي

مآفي آعزموووووووووني عليهه
حتى آنآ آبغئ آجربهه

:d
يديكِ العآفيه ~

يوووووووووووو اتري الضيوف وصلو
وتعشو وخلصوووو
وراحوو ما انتضروني


عشان ارحب بهم

يالله عوووووووووووووووافي على قلوبكم
رحوله كريمه وانتم تسسستاهلوون

بالعافيه يالمشعل
وسعودي انبسطت اكيد من الدسم

تسلمين رحيل وشي جميل

منور متصفحي
ويسلمو لمرورك
عوود اليل
ههههههههه ا
دري ان كل شغلي جميل وحلووو <<<<<<<ام الثقه من جد

شُكرَاً كَثيرَاً لِ عطَاءِكْ
ول ِروحكْ هَذِهْ http://www.aljsad.net/images/smilies/flow.gif

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13176693131.gif