اكلة لذيذة وشهية وسهلة التحضير
http://www.sham24.com/matbakh/matbakh-38-s.jpg
مقادير:-
شرائح خبز توست طازجة
قطع دجاج مخلية من العظم و الجلد
بصل مُقطَع شرائح (سابق التحمير في زيت)
سماق
زعتر جاف
زيت زيتون
ملح و فلفل
دقيق عادي
بيض مخفوق
دقيق بقسماط
زيت للتحمير

الطريقة:-
- تُقطع جوانب التوست (ممكن استخدامها في عمل البقسماط ) ، و يتم فرده بواسطة النشَابة .
- تُقطَع قطع الدجاج إلى شرائح رفيعة و تُخلط مع البصل و يُضاف السماق و الزعتر و زيت الزيتون و يُتبل الحشو بالملح و الفلفل.
- يُوضع كمية مناسبة من الحشو على أحد طرفىَ الخبز و يُلَف عليه على هيئة أصبع مع الضغط عليه.
- تُدحرج أصابع الخبز المحشوة في الدقيق ثم تُغمس في البيض و تُدحرج في دقيق البقسماط مع التأكد من أن في كل مرحلة قد تم تغطية الأصابع بالمكون تماماً سواء دقيق أو بيض.
- تُوضع في الثلاجه لمدة ساعة حتى تتماسك (ممكن أن تُلف في أكياس بلاستيك و تُحفظ في الفريزر لاستخدامها فيما بعد) . وقليها بالزيت
وبالعاافيه
لكم ودي
رحووووله


-تُحمر في الزيت الساخن ثم تُوضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد

http://akhawat.islamway.net/forum/uploads/monthly_07_2011/post-102912-1309814296.gif

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13176693133.gif (http://center.jeddahbikers.com/)

هلا وغلا
اسعدني مروركم
هنا بين سطووري
وصووف .............. عوضوك

http://up.graaam.com/forums/568610/01287816199.gif (http://www.a7l7.com/vb/showthread.php?t=19395)
(http://www.a7l7.com/vb/showthread.php?t=19395)
اسعدني مرورك
وتعطيرك
سطووري

http://up.graaam.com/forums/568610/01287816199.gif (http://www.a7l7.com/vb/showthread.php?t=19395)
(http://www.a7l7.com/vb/showthread.php?t=19395)

تسلمين يا قلبي
لج مني كل ود
واحلى ورد
http://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gifhttp://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gifhttp://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gif

يسلم قلبك غلااااااااااااتي

http://www.karom.net/up/uploads/13253392791.gif (http://vb.3dlat.com/showthread.php?t=32396)

شُكرَاً كَثيرَاً لِ عطَاءِكْ
ول ِروحكْ هَذِهْ http://www.aljsad.net/images/smilies/flow.gif

http://im20.gulfup.com/2012-04-18/1334768561831.gif

يسعدك ربي
لروعة مرورك
وجمال همسة
حرووفك
بمتصفحي

,







شُكراً عَمييييقةة لِطرحُك آلرآئع :")
لِقلبُك آلسَعآده :004: "

الجميع اسعدني
تواجدكم

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13176693131.gif