رحيل المشاعر
05-03-2012, 12:07 AM
(http://www.alshrarat.com/vb/images/bsmlh.gif)
(http://www.alshrarat.com/vb/images/bsmlh.gif)http://www.alshrarat.com/vb/images/bsmlh.gif (http://www.alshrarat.com/vb/images/bsmlh.gif)
صينية السمك بالكارى ... ولا أطعم
(http://www.alshrarat.com/vb/images/bsmlh.gif)http://islam.ahram.org.eg/Meals/15/1.jpg (http://cuisine-america.com/recipes/fried-zucchini-flowers.html)
(http://cuisine-america.com/recipes/fried-zucchini-flowers.html)
المقادير:
½ كوب من زيت الزيتون
1 بصلة كبيرة الحجم مقطعة ناعمًا
½ رأس ثوم مقطع ناعمًا
½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المقطع ناعمًا
¼ كوب من عصير الطماطم
2 طماطم متوسطة الحجم مقطعة ناعمًا
ملح وفلفل
½ ملعقة صغيرة من الكركم
½ ملعقة صغيرة من الكمون
¼ ملعقة صغيرة من القرفة
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف
1 كوب من الماء
2 قطعة كبيرة من فيليه السمك (أي نوع)
(http://www.alshrarat.com/vb/images/bsmlh.gif)http://1.bp.blogspot.com/-hpT-E-OHv2Y/ThQTQpqUdlI/AAAAAAAAFYI/htkG9t97cuU/s1600/208937_104389356312644_104104776341102_42484_27538 70_n.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-hpT-E-OHv2Y/ThQTQpqUdlI/AAAAAAAAFYI/htkG9t97cuU/s1600/208937_104389356312644_104104776341102_42484_27538 70_n.jpg)
(http://www.alshrarat.com/vb/images/bsmlh.gif)
الطريقة ومعلومات:
يتم تسخين الزيت في مقلاة ويضاف إليه البصل والثوم والزنجبيل
يحمروا حتى يكتسبوا لونًا ذهبيًا فاتحًا
يضاف الملح والتوابل والماء ويقلبوا
يضاف معجون الطماطم والطماطم
يترك الخليط لينضج برفق لمدة 5 دقائق
يطهى الخليط لمدة 25 دقيقة
يضاف السمك ويترك لينضج في الصوص
يقدم مع أرز السمك و سلطة الطحينه
بالهنـــا
(http://www.alshrarat.com/vb/images/bsmlh.gif)http://www.kootta.info/woman/image/fishCurry.jpg (http://www.alshrarat.com/vb/images/bsmlh.gif)
(http://www.alshrarat.com/vb/images/bsmlh.gif)
ان ينال اعجابكم
لكم ودي
رحيل المشاعر
(http://www.alshrarat.com/vb/images/bsmlh.gif)
(http://www.alshrarat.com/vb/images/bsmlh.gif)
(http://www.alshrarat.com/vb/images/bsmlh.gif)http://www.alshrarat.com/vb/images/bsmlh.gif (http://www.alshrarat.com/vb/images/bsmlh.gif)
صينية السمك بالكارى ... ولا أطعم
(http://www.alshrarat.com/vb/images/bsmlh.gif)http://islam.ahram.org.eg/Meals/15/1.jpg (http://cuisine-america.com/recipes/fried-zucchini-flowers.html)
(http://cuisine-america.com/recipes/fried-zucchini-flowers.html)
المقادير:
½ كوب من زيت الزيتون
1 بصلة كبيرة الحجم مقطعة ناعمًا
½ رأس ثوم مقطع ناعمًا
½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المقطع ناعمًا
¼ كوب من عصير الطماطم
2 طماطم متوسطة الحجم مقطعة ناعمًا
ملح وفلفل
½ ملعقة صغيرة من الكركم
½ ملعقة صغيرة من الكمون
¼ ملعقة صغيرة من القرفة
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف
1 كوب من الماء
2 قطعة كبيرة من فيليه السمك (أي نوع)
(http://www.alshrarat.com/vb/images/bsmlh.gif)http://1.bp.blogspot.com/-hpT-E-OHv2Y/ThQTQpqUdlI/AAAAAAAAFYI/htkG9t97cuU/s1600/208937_104389356312644_104104776341102_42484_27538 70_n.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-hpT-E-OHv2Y/ThQTQpqUdlI/AAAAAAAAFYI/htkG9t97cuU/s1600/208937_104389356312644_104104776341102_42484_27538 70_n.jpg)
(http://www.alshrarat.com/vb/images/bsmlh.gif)
الطريقة ومعلومات:
يتم تسخين الزيت في مقلاة ويضاف إليه البصل والثوم والزنجبيل
يحمروا حتى يكتسبوا لونًا ذهبيًا فاتحًا
يضاف الملح والتوابل والماء ويقلبوا
يضاف معجون الطماطم والطماطم
يترك الخليط لينضج برفق لمدة 5 دقائق
يطهى الخليط لمدة 25 دقيقة
يضاف السمك ويترك لينضج في الصوص
يقدم مع أرز السمك و سلطة الطحينه
بالهنـــا
(http://www.alshrarat.com/vb/images/bsmlh.gif)http://www.kootta.info/woman/image/fishCurry.jpg (http://www.alshrarat.com/vb/images/bsmlh.gif)
(http://www.alshrarat.com/vb/images/bsmlh.gif)
ان ينال اعجابكم
لكم ودي
رحيل المشاعر
(http://www.alshrarat.com/vb/images/bsmlh.gif)
(http://www.alshrarat.com/vb/images/bsmlh.gif)