البرق النجدي
04-15-2012, 01:05 AM
السلام عليكم
اليوم وصفتنا pops cake
و عشان تسوي الـ pops cake
لازم اذكركم بمقادير Red Velvet Cake
المقادير
2 و نص كاس طحين
نص م متوسطة ملح
2 م متوسطة كاكاو
113غرام زبدة اي مايعادل اصبع و نص
واحد ونص ك سكر
2 بيض اكبار واذا اصغار 3
1 م متوسطه فانيلا
كاس سور كريم
2 م ك لون احمر مايعادل انينة صغيره كامله
1 م متوسطة خل ابيض
1 م متوسطة بيكربونات الصودا
الطريقه
ينخل المواد الجافه مع بعض
فى وعاء يخلط الزبدة مع السكر حتي يصبح مثل الكريمى ثم يضاف البيض والفانيلا و الخل .
نخلط اللون مع السور كريم ثم يوضع على الخليط مع اضافة خليط الطحين بالتناوب .
ثم يدخل الفرن على درجه 350 حوالي 25 الى 30 دقيقه
ثم يبرد
http://up.graaam.com/img/f1b5a80712d959b7f1212af4a90c372d.jpg (http://up.graaam.com/img/f1b5a80712d959b7f1212af4a90c372d.jpg)
http://up.graaam.com/img/b8be797b4585e6fbfcdd3c0b4c7d2372.jpg (http://up.graaam.com/img/b8be797b4585e6fbfcdd3c0b4c7d2372.jpg)
http://up.graaam.com/img/03ad7f87abfad27479a797c7d10efe72.jpg (http://up.graaam.com/img/03ad7f87abfad27479a797c7d10efe72.jpg)
و الآن pops cake
اول خطوه تاخذين الكيكه و تفرفتينها
http://up.graaam.com/img/2dd4728992c6f4461f5863830af4d355.jpg (http://up.graaam.com/img/2dd4728992c6f4461f5863830af4d355.jpg)
طبعا بعد مافرفتينها
نضع بالكيكة كريمه لين مايصير لين و متماسك
الكريمه مافى تحديد بالكميات
انا وضعت جبن كريمي وجبن فيدلفيا وكريمه للخفق
وبعدين حطيت معاه شوي من كريمه الجاهزه للبتي كروكر وتكون جذي جهزت الكريمه
http://up.graaam.com/img/1e5e23346ae853094eaa19569d013508.jpg (http://up.graaam.com/img/1e5e23346ae853094eaa19569d013508.jpg)
http://up.graaam.com/img/106e2059bded1e16ee087946750571d9.jpg (http://up.graaam.com/img/106e2059bded1e16ee087946750571d9.jpg)
http://up.graaam.com/img/053c91ee31e8f4d3d09a9c5a27addf09.jpg (http://up.graaam.com/img/053c91ee31e8f4d3d09a9c5a27addf09.jpg)
انسوي كور وبعدين تاخذين اعواد او مزاز
وتستخدمينه
انا اخذت المزاز وحطيت من الكريمه شوي وبعدين غرستها بالكوره و زينتها بحلاوه
و تحطينها بالثلاجه شوي لين تتماسك
http://up.graaam.com/img/7724358f7b56e7f599848773dd635bb8.jpg (http://up.graaam.com/img/7724358f7b56e7f599848773dd635bb8.jpg)
http://up.graaam.com/img/ae38880daf99992b4e1733e0be0b3042.jpg (http://up.graaam.com/img/ae38880daf99992b4e1733e0be0b3042.jpg)
http://www.7ozn.com/files45/31_12_2011_f81113253103273.bmp (http://www.7ozn.com/files45/31_12_2011_f81113253103273.bmp)
وممكن تتقدم Red Velvet Cake بطرق ثانيه
تحطين الكريمه و جوز هند على السطح
http://up.graaam.com/img/4b22ac7f72d7eab682a49d0cec7fdeb8.jpg (http://up.graaam.com/img/4b22ac7f72d7eab682a49d0cec7fdeb8.jpg)
http://up.graaam.com/img/c323a11cc9bdc64c8535667d1c6df2be.jpg (http://up.graaam.com/img/c323a11cc9bdc64c8535667d1c6df2be.jpg)
http://up.graaam.com/img/04a1da9fdfdb4845dca636f12740cc63.jpg (http://up.graaam.com/img/04a1da9fdfdb4845dca636f12740cc63.jpg)
و صحتين و هنـــا
اليوم وصفتنا pops cake
و عشان تسوي الـ pops cake
لازم اذكركم بمقادير Red Velvet Cake
المقادير
2 و نص كاس طحين
نص م متوسطة ملح
2 م متوسطة كاكاو
113غرام زبدة اي مايعادل اصبع و نص
واحد ونص ك سكر
2 بيض اكبار واذا اصغار 3
1 م متوسطه فانيلا
كاس سور كريم
2 م ك لون احمر مايعادل انينة صغيره كامله
1 م متوسطة خل ابيض
1 م متوسطة بيكربونات الصودا
الطريقه
ينخل المواد الجافه مع بعض
فى وعاء يخلط الزبدة مع السكر حتي يصبح مثل الكريمى ثم يضاف البيض والفانيلا و الخل .
نخلط اللون مع السور كريم ثم يوضع على الخليط مع اضافة خليط الطحين بالتناوب .
ثم يدخل الفرن على درجه 350 حوالي 25 الى 30 دقيقه
ثم يبرد
http://up.graaam.com/img/f1b5a80712d959b7f1212af4a90c372d.jpg (http://up.graaam.com/img/f1b5a80712d959b7f1212af4a90c372d.jpg)
http://up.graaam.com/img/b8be797b4585e6fbfcdd3c0b4c7d2372.jpg (http://up.graaam.com/img/b8be797b4585e6fbfcdd3c0b4c7d2372.jpg)
http://up.graaam.com/img/03ad7f87abfad27479a797c7d10efe72.jpg (http://up.graaam.com/img/03ad7f87abfad27479a797c7d10efe72.jpg)
و الآن pops cake
اول خطوه تاخذين الكيكه و تفرفتينها
http://up.graaam.com/img/2dd4728992c6f4461f5863830af4d355.jpg (http://up.graaam.com/img/2dd4728992c6f4461f5863830af4d355.jpg)
طبعا بعد مافرفتينها
نضع بالكيكة كريمه لين مايصير لين و متماسك
الكريمه مافى تحديد بالكميات
انا وضعت جبن كريمي وجبن فيدلفيا وكريمه للخفق
وبعدين حطيت معاه شوي من كريمه الجاهزه للبتي كروكر وتكون جذي جهزت الكريمه
http://up.graaam.com/img/1e5e23346ae853094eaa19569d013508.jpg (http://up.graaam.com/img/1e5e23346ae853094eaa19569d013508.jpg)
http://up.graaam.com/img/106e2059bded1e16ee087946750571d9.jpg (http://up.graaam.com/img/106e2059bded1e16ee087946750571d9.jpg)
http://up.graaam.com/img/053c91ee31e8f4d3d09a9c5a27addf09.jpg (http://up.graaam.com/img/053c91ee31e8f4d3d09a9c5a27addf09.jpg)
انسوي كور وبعدين تاخذين اعواد او مزاز
وتستخدمينه
انا اخذت المزاز وحطيت من الكريمه شوي وبعدين غرستها بالكوره و زينتها بحلاوه
و تحطينها بالثلاجه شوي لين تتماسك
http://up.graaam.com/img/7724358f7b56e7f599848773dd635bb8.jpg (http://up.graaam.com/img/7724358f7b56e7f599848773dd635bb8.jpg)
http://up.graaam.com/img/ae38880daf99992b4e1733e0be0b3042.jpg (http://up.graaam.com/img/ae38880daf99992b4e1733e0be0b3042.jpg)
http://www.7ozn.com/files45/31_12_2011_f81113253103273.bmp (http://www.7ozn.com/files45/31_12_2011_f81113253103273.bmp)
وممكن تتقدم Red Velvet Cake بطرق ثانيه
تحطين الكريمه و جوز هند على السطح
http://up.graaam.com/img/4b22ac7f72d7eab682a49d0cec7fdeb8.jpg (http://up.graaam.com/img/4b22ac7f72d7eab682a49d0cec7fdeb8.jpg)
http://up.graaam.com/img/c323a11cc9bdc64c8535667d1c6df2be.jpg (http://up.graaam.com/img/c323a11cc9bdc64c8535667d1c6df2be.jpg)
http://up.graaam.com/img/04a1da9fdfdb4845dca636f12740cc63.jpg (http://up.graaam.com/img/04a1da9fdfdb4845dca636f12740cc63.jpg)
و صحتين و هنـــا