شرائح اللحم مع البروكلي



http://www.b55n.net/vb/storeimg/img_1321123532_614.jpg (http://www.b55n.net/vb/storeimg/img_1321123532_614.jpg)




* المقادير:

- نصف كيلو لحم فيليه شرائح.
- نصف كيلو زهرات البروكلي.
- حبتا جزر شرائحرفيعة.
- 6 أعواد بصل أخضر شرائح.
- ملعقة متوسطة ثوم مطحون.
- ملعقة متوسطة زنجبيل مطحون.
- ملعقة متوسطة سكر بني.
- نصف ملعقة صغيرة ملح صيني.
- ملح + فلفل اسود.
- نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة.
- ملعقتان كبيرتان صويا صوص.
- ملعقة كبيرة نشا.
- ملعقتان زيت سمسم.

* التحضير:

- توضع كمية الزيت في المقلاة على النار، ترش شرائح اللحم بالنشا وتقلب معه.

- تضاف شرائح اللحم إلى الزيت وتقلب معه مدة خمسة دقائق
ثم توضع شرائح اللحم في طبق وتترك جانبا.

- يضاف الثوم والزنجبيل إلى الزيت في المقلاة ويقلب قليلا.

- يضاف الجزر والبصل الأخضر والبروكلي وتغطى المقلاة مدة ثلاثة دقائق.

- يرفع الغطاء وتقلب الخضار قليلا وتضاف جوزة الطيب.


- تضاف شرائح اللحم إلى الخضار ثم يضاف صوص الصويا والسكر البني والبهارات.




- يقلب اللحم مع الخضار والصوص لمدة خمس دقائق ثم يرفع من فوق النار،
ويقدم مع الأرز الأبيض.



وبالعااااافية

,




طبقْ لذيذ :004:
لِقلبُك آلسَعآده :004:

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13176693133.gif (http://center.jeddahbikers.com/)

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13176693131.gif

يعطيك الف عآفيه على الطرح الرائع..
لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن تميزك..
بآنتظار جديدك المتميز
دمت بسعآدهـ..

رائع
الفائدة والجمال دوامة معهودة ومشهودة بأعمالكِ وابداعاتكِ
لايسعني سوى قول:
تسلمين
ربي يسعدكِ

جمون

اشكرك على تواجدك

وصوف

اشكرك على تواجدك

جنون

اشكرك على تواجدك

غرام

اشكرك على تواجدك

ميشو

اشكرك على تواجدك

http://www.gsaidlil.com/vb/mwaextraedit4/extra/80.gif

كل الغلا

اشكرك على تواجدك