http://up.3dlat.com/uploads/12871124741.gif


المقادير:
ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة اكل خميره فوريه
الماء مايعجن العجينة
ذرة ملح
2 كاس دقيق.


الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
هذي العجينة فبل التخمير

http://up.3dlat.com/uploads/12986248431.jpg

بعد التخمير

http://up.3dlat.com/uploads/12986248442.jpg



الشكل الاول


مقادير الحشوه
2 بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة ناعمة
1 بصله متوسطة مفروم
1 فلفل رومي متوسط مقطع قطع صغيرة
2 طماطم متوسطة مفرومة في آله البصل
ملعقة سماق
ملح ، فلفل,باربيكو


الطريقة
نضع البصل و الفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع الطماطم ونتركة حتى ( يتسبك )
نضع عليه السماق و الملح والفلفل والباربيكو و نتركة لمدة دقيقة ثم نرفعة من النار
نضع عليه البطاطس المهروسة و نحركة بالملعقة حتى تندمج المقادير مع بعضها


هذه الحشوه

http://up.3dlat.com/uploads/12986248443.jpg


تفرد العجينة وتقطع مستطيلات

http://up.3dlat.com/uploads/12986248444.jpg


نضع الحشوة في الطرف

http://up.3dlat.com/uploads/12986248445.jpg

نعمل شقوق بفرامة البقدونس او بالسكين

http://up.3dlat.com/uploads/12986248456.jpg


ثم نلف

http://up.3dlat.com/uploads/12986248457.jpg



تدهن ببيض مخلوط مع حليب

http://up.3dlat.com/uploads/12986248458.jpg



وترش بالسمسم او حبة البركة

http://up.3dlat.com/uploads/12986248459.jpg


وممكن نلصق الطرفين ببعض

http://up.3dlat.com/uploads/129862484510.jpg


http://up.3dlat.com/uploads/129862484611.jpg



الشكل الثاني



مقادير الحشوة
تسلق نصف دجاجة وتفتت ثم تحمس مع بصل وملعقة زيت ثم البهارات فلفل اسود/كاري/ملح
وتبشر عليها جزرة
الخضار( فاصوليا /بازيلا/ذرة)


هذة الحشوة


http://up.3dlat.com/uploads/129862484612.jpg


الطريقة
تفرد العجينة وتقطع دوائر وتحشى

http://up.3dlat.com/uploads/129862484613.jpg

نضع فوق الحشوة دائرة ثانية

http://up.3dlat.com/uploads/129862484614.jpg


وتشكل باليد بهذي الطريقة

http://up.3dlat.com/uploads/129862484715.jpg
تمسح ببيض وترش جهتين سمسم وجهتين حبة البركة


http://up.3dlat.com/uploads/129862484716.jpg

بعد النضج


http://up.3dlat.com/uploads/129862484717.jpg


الشكل الثالث
الحشوة
جبن كيري يقطع مربعات
تقطع العجينة دوائر ثم :


http://up.3dlat.com/uploads/129862484718.jpg

ثم نضع الجبن وتلف جزء من العجينة

.http://up.3dlat.com/uploads/129862484719.jpg


.http://up.3dlat.com/uploads/12986249101.jpg

بعد النضج

http://up.3dlat.com/uploads/12986249112.jpg

الشكل الرابع
الحشوة
زعتر /وزيت زيتون
تفرد العجينة وتقطع بقالب قلب

http://up.3dlat.com/uploads/12986249113.jpg


وتوزع الحشوة

http://up.3dlat.com/uploads/12986249114.jpg

بعد النضج

http://up.3dlat.com/uploads/12986249115.jpg


وهذي الفطائر بالشكل النهائي

http://up.3dlat.com/uploads/12986249126.jpg






http://www.q-rain.net/vb/images/smilies/untitled.gif

دآآم لنــآآإ هذآ آلذوق آلرفيع في آنتقـآإء آلموآضيــع
مووضــوع رآئــع وآكثر غآإليتي ,’
دآإم لكِ هذآ آلآبدآإإع وآلتــآإلق يَ رب

,’
ودي لـ روحك آلنقيه

يااااااااي شهتيني

مره اموت بالفطاااااااااااااير

يسلمو قلبي

.
.

إلله عليك :004:
عإد إلموْإلح شي عذإب :004:
شكرإً بحجم إلسمإء وْإكبر ع إلطرح :004:

وااااااااااااي
تهبلللللللل جروووووووحه

يسلمووووووووووووو

http://www.gsaidlil.com/vb/mwaextraedit4/extra/94.gif

,





أطبآقْ لذيذه :004:
لقلبُك آلسعآده :004:

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13176693131.gif

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13220013571.png (http://center.jeddahbikers.com/)

-




رووععه بقوه
سلمتي يالذوق ع الاختيار الجميل
جعلنا مانحرمكِ

كوني بخير ..

ميشو

اشكرك على تواجدك

وصوف

اشكرك على تواجدك

كرستال

اشكرك على تواجدك

مالي شبيه

اشكرك على تواجدك

جمانه

اشكرك على تواجدك

جنون

اشكرك على تواجدك

عود الليل

اشكرك على تواجدك

تناهيد

اشكرك على تواجدك