غلا العنزي
12-30-2011, 07:48 PM
اعدااد آقماع لفآئف الكفته الشهيه بالصوور (http://www.qwled.com/vb/t219319.html#post2439995)
..}.{ آقماع لفآئف الكفته .}
http://www.dohaup.com/up/2009-05-14/dohaup_1959345711.jpg (http://www.qwled.com/vb/t219319.html)
..المقادير ..
[ عجينة الفطائر .. كفته .. اعواد الشواء الخشبيه ]..
..الكفته ..
- 3 صدور دجاج مفرومة
- بصله كبيره مفرومه
- كآس كزبره مفرومه
- قرن فلفل حآر ..ممكن الاستغناء ]..
- كمون
- فلقل أسود
- ملح
* يخلط جيداً ..
..الطريقه..
1- نضع كفتة الدجاج في أسياخ الشوي ..
ثم نشويه على الشوايه حتى تنضج ..
2- نفرد العجينه ونقطعها إلى مستطيلات طويله
ثم نلف كل سيخ كفته بالعجين ..
3- ترص في صينية الفرن ويدهن وجهه بالبيضه وترش بالسمسم
تترك 1/4 ساعه تخمر ..
4 - تدخل فرن ساخن حتى تنضج ثم تحمر ..
http://www.dohaup.com/up/2009-05-14/dohaup_1808565581.jpg (http://www.qwled.com/vb/t219319.html)
..وباالعافيه على قلوبكم ..
http://www.lmssat.com/vb/images/smilies/3.gif (http://www.qwled.com/vb/t219319.html)
....
..}.{ آقماع لفآئف الكفته .}
http://www.dohaup.com/up/2009-05-14/dohaup_1959345711.jpg (http://www.qwled.com/vb/t219319.html)
..المقادير ..
[ عجينة الفطائر .. كفته .. اعواد الشواء الخشبيه ]..
..الكفته ..
- 3 صدور دجاج مفرومة
- بصله كبيره مفرومه
- كآس كزبره مفرومه
- قرن فلفل حآر ..ممكن الاستغناء ]..
- كمون
- فلقل أسود
- ملح
* يخلط جيداً ..
..الطريقه..
1- نضع كفتة الدجاج في أسياخ الشوي ..
ثم نشويه على الشوايه حتى تنضج ..
2- نفرد العجينه ونقطعها إلى مستطيلات طويله
ثم نلف كل سيخ كفته بالعجين ..
3- ترص في صينية الفرن ويدهن وجهه بالبيضه وترش بالسمسم
تترك 1/4 ساعه تخمر ..
4 - تدخل فرن ساخن حتى تنضج ثم تحمر ..
http://www.dohaup.com/up/2009-05-14/dohaup_1808565581.jpg (http://www.qwled.com/vb/t219319.html)
..وباالعافيه على قلوبكم ..
http://www.lmssat.com/vb/images/smilies/3.gif (http://www.qwled.com/vb/t219319.html)
....