http://al-samar.net/upload//upload/ksssss.JPG



المقادير:


الطبقة الأولي بسكويت
2/1 2 كوب دقيق
2/1 كوب سكر
4/3 كوب زبد طري (بدون ملح)


الحشو:


7 ملعقة كبيرة زبده
2/1 كوب سكر بني
1 كوب حليب مكثف


الطبقة الأخيرة:

2/1 كوب شيكولاته غامقة
2/1 كوب شيكولاته (
4/1 كوب شيكولاته بيضاء


الطريقه:


- يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية .
- يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع حتي يتشكل العجين.
- يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع.
- يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع.
- يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد.
- يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة حتي يذوب السكر و يبدأ الخليط في الغليان.
- تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي يُغلظ القوام و يُظهر لون الكراميل.
- يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد.
- تُسيح الشيكولاته كل علي حدا .
- يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط طولية فوق البسكويت.
- تُوضع الشيكولاته البيضاء علي هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي تحرك بحيث تُصبح مثل الرخام.
- يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات أو مستطيلات و يُقدم .


\
/
\


وبآلعآآفيهـ ..



مزاجية

تقدمين الاروع و الاجميل أختي
مزاجيه
الف شكر لك
كلي شوق للمزيد
تحيتي لك

أمممممممم شكله روعـــــــــه ولزيز

يعطيك العافيه..

بـــإنتظـــار جديدك ..

امممممممممممممممـِ
شكله لذييييذ

يسلموو يالغلا
لاعدمناكـ..:)

يعطيكـ الف عاافيه

امممممممممممممممـِ
شكله لذييييذ

الله يعطيكي العافية

مزمز حرام عليك ليه كذا .. وشوكليت بعد وين اروح؟؟
خلاص المرة الجاية بجي عندك وتسويه مع القهوة ..

تسلم الايادي..

الله يسعد قلبكـ

طرح فوق الخيال والله

نادر الوجود


البرنسيسة


الولهان


زهرة الوفاء


من اجازي


ريحانة غلا



منورين حبايب قلبي بتواجدكم الرائع




ريحووونة ياقلبي ابشري من عنوني انتي بس تعالي ومايكون خاطرك إلا طيب



بخليهم يغيرو النظرهـ فيكي إلا يقولو لك كلام <<< فاهمة صح ههههههه




يعطيكم الف عافية




مزاجية

يم يم

بسكوت رااااائع


يعطيك العافيه