بسم الله الرحمن الرحيم



المقادير

1/2 كوب طحين
1/4 كوب حليب بودره
1 و 1/4 كوب ماء
1 م ك سكر
2 م ص ملح
1 م ك خميره
2 م ك زيت
1/2 م ص بيكن
1/2 م ص بيكربونات



الطريقه


تعجن جميع المقادير وتقسم أربع كور
تترك كره على جنب وتدهن بالزيت خفيف جدا

http://www.up.3ros.net/get-10-2008-l2kbzg10.jpg



ولكي نلون العجين نتبع الخطوات التالية:
للحصول على اللون 1
نبشر 3 ملاعق أكل جزر ونضربهم مع ربع كوب ماء حتى تنعم وتصفى فوق العجين ونرش ملعقة أكل طحين ونعجنها الى أن يدخل اللون بالعجين
وللحصول على اللون 2 نفس الطريقه ولكن نستخدم البنجر(الشمندر) بدل الجزر
وللحصول على اللون 3 نستخدم البقدونس أو الكرافس

http://www.up.3ros.net/get-10-2008-khqad2rw.jpg



ونحصل على النتيجة التالية

http://www.up.3ros.net/get-10-2008-oy1polhi.jpg



يدهنوا من الوجه بالزيت ونتركهم بتخمروا نصف ساعه
بعدها يفردوا جميعا على طول القالب تقريبا

http://www.up.3ros.net/get-10-2008-bndepgj4.jpg



نضرب صفار بيضه مع ملعقة أكل حليب سائل ورشة زعتر ونقطة خل
ندهن سطح العجين اختاري ونسقي الالوان حسب ذوقك وبين كل طبقه ادهنيه بالبيض

http://www.up.3ros.net/get-10-2008-zf8zp4sq.jpg



واخيرا نحضر الشوبك ونرق بخفه لكي نضمن التصاقهم فوق بعض ثم تلف مثل السويسرول
وتوضع بالقالب ونتركها لتخمر مدة ساعه

http://www.up.3ros.net/get-10-2008-k03ptoej.jpg


http://www.up.3ros.net/get-10-2008-qawo0gyo.jpg


http://www.up.3ros.net/get-10-2008-q97mv7w3.jpg



تدهن بباقي البيض وتخبز في فرن متوسط الحراره ساعه الا ربع
أو حتى تنضج

http://www.up.3ros.net/get-10-2008-qxfq8pon.jpg

منقول

الله يكثر من امثالكـ

طرح ونال الاعجاب

باركـ الله فيكـ

ألف شكر
ياعـــودالليل على طلتك الجميله ..!!
شكري و تقديري

http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/b2979a051d.gif

ألف شكر على المرور
تحيتي لك

شكلهـ حلووووووووووووووو
يعطيكـ الف عاافيه اخوي ع الطرح
لاعدمنآكـ..

واااااااو روعة ..
ابدعت وربي ,, شكله خطير هذا ماراح اكله بس شكل هههههه..
يعطيك العافية..