مشاهدة النسخة كاملة : فطيرة طبقات بانواع الجبن


بسمة ملاك
10-17-2011, 01:20 AM
المقادير:
3أكواب دقيق
م ط ك خميرة
م ص سكر
م ص ملح
1بيضة عليها رشة فانيليا +نقطة خل
فنجان شاي مومليان زيت
أي نوع حليب جاهز علبة السعودية الصافي ....
الحشوة : جبنة سائلة + جبنة مازورلا + زعتر :



http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=276505&d=1267212547

الطريقة :
في زبدية نحط المقادير مع بعض ونحرك بعدها نضع البيضة والزيت والحليب
( بس هاه مو تحطين الحليب كله اشوي اشوي ) لين ماتسير عندك عجينةمتماسكة ,
نتركها تخمر في مكان دافي ساعة بعدها نقسم العجينة 7 أقسام متساوية الحجم
( أنا قسمتها 8 بس أفضل لك 7 مش 8 أقسام ) :


http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=276507&d=1267212547

ناخذ أول قسم ونفرده ونضعه في الصينية ( تيفال أصغر حجم ) وندهن بالجبن السائل بعدها نرش عليها الزعتر وبعدها الجبن المازورلا :



http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=276506&d=1267212547

نفرد عجينه ثانية ونحطها فوق الأولى وندهن بالجبن ونرش عليها .......
وهكذا مع باقي الطبقات لين ما تخلصينها كلها
وآخر طبقة تكون سادة لا دهن ولا رش
بس إدهنيها بحليب سائل ورشي عليها سمسم سماق حبة سودا ..
ونغطيها بلاصق وندخلها الفرن ترتاح ربع ساعة بدون تشغيل الفرن

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=276508&d=1267212619


بعدها شيلي اللاصق وشغلي عين الفرن السفلى لين تستوي بعدها العليا
.. وهذي النتيجة ؟؟؟؟


http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=276513&d=1267213542
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=276514&d=1267213542



بالعافيه

بسومة

عـــودالليل
10-17-2011, 01:45 AM
http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13176673781.gif (http://center.jeddahbikers.com/)

نظرة الحب
10-17-2011, 04:43 AM
http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13176693133.gif (http://center.jeddahbikers.com/)

جروح العمر
10-17-2011, 05:38 AM
باقات ورد تلامس اكفك
وسنابل حب تعانقك
طرحك فاق الجمال ذاته
بورك هذا المجهود
ودام هذا العطاء
http://jewelsuae.com/gallery/data/media/14/0de6b4be971.gif

جنــــون
10-17-2011, 01:32 PM
http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13176693131.gif

مالي شبيه
10-17-2011, 04:43 PM
رووووووووعه

تسلم الايادي يارب

جاري التجريب

http://www.gsaidlil.com/vb/mwaextraedit4/extra/94.gif

جُمَانه
10-17-2011, 05:41 PM
,



شكلهآ حلو

شُكراً من الأعمآقْ لطرحك

لقلبك آلسعآده :004:

البرق النجدي
10-17-2011, 11:38 PM
اكيد طعمها بيكون جونان

يسلموووووووووو على الوصفه يالغلا

عـٍشْقيے جُـنـَـَونك
10-18-2011, 06:23 PM
http://www.gsaidlil.com/vb/mwaextraedit4/extra/80.gif

توّآقه
10-21-2011, 05:27 AM
بُوْرِكَ الْجَهْدَ وَالْقَلْبْ
ول ِروحكْ هَذِهْ http://www.aljsad.net/images/smilies/flow.gif

jojo
10-21-2011, 07:40 AM
..’’..

حَروَفْ آرَبعّه طَوقّتنِيْ
تَسربّلتْ بَيْ .. حَآكّت مِن آلغَيمْ آطَوآقّ يَآسمَينْ شُكرَاً
آَنُثرهَآ لَكْ يَـ خيال ..

لِـ قَلبَكْ آلفَ دَعّوه..و..لِـ أجَلكْ كُل آلوِدَ

.

مُمَتنّه http://www.alkhalid.ws/vb/images/smilies/rose.gif