كيك القرفة والكراميل






http://imagecache.te3p.com/imgcache/8be31367436fa2d6e2d05511b01b5e86.jpg (http://fashion.azyya.com/)






المقادير


للكيك



1/2 كوب زبدة


3/4 1 كوب سكر


4 بيض


1 كوب حليب


2 كوب دقيق


1/2 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر


1/2 1 ملعقة صغيرة قرفة


2 ملعقة صغيرة بشر برتقال


1/4 ملعقة صغيرة فانليا


للكرميل


1 كوب ماء


2 كوب سكر


1/2 ملعقة صغيرة بشر برتقال



http://imagecache.te3p.com/imgcache/6568e23a460a4872d82799ab3973f074.gif (http://imagecache.te3p.com/imgcache/6568e23a460a4872d82799ab3973f074.gif)








الطريقة


- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.



- يُدهن قالب كيك بقليل من الزبد ويُرش بالدقيق مع التخلص من الدقيق الزائد (أو يُوضع ورق زبد).


- يُخفق الزبد مع السكر في وعاء عميق بواسطة (مضرب كهربائي) على سرعة متوسطة حتى يُصبح كالكريمة.


- يُضاف البيض تدريجياً (واحدة تلو الأخرى) لخليط الزبد مع الاستمرار في الخفق، ثم يُضاف الحليب.


- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر وبشر البرتقال والفانليا ويُضاف تدريجياً للخليط السابق مع التقليب بخفة (بواسطة ملعقة خشبية) حتى تتداخل المكونات .


- يُصب خليط الكيك في القالب .


- يُوضع القالب في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام الخبز، ثم يُُترك ليبرد قليلاً.


- لعمل الكرميل، يُوضع الماء مع السكر في إناء على نار متوسطة، ويُقلب حتى يذوب السكر ثم يُضاف بشر البرتقال.


- يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان، ثم تُخفف الحرارة ويُترك لمدة 10 دقائق أو حتى يصير ذهبي اللون ويتركز السائل.


- يُثقب الكيك بواسطة سيخ خشبي في أماكن متفرقة، ويُسقى بالشربات (القطر) الدافئ.


- لعمل كريمة التغطية، يُخفق 1 كوب من جبن الكريمة في وعاء عميق (بالمضرب الكهربائي) مع كوب سكر بردرة ،ثم يُضاف 2 كوب كريمة مخفوقة وقليل من بشر البرتقال والفانليا مع التقليب بخفة حتى نحصل على قوام متجانس.


- توضع الكريمة في كيس حلواني ويُزين بها سطح الكيك.




http://imagecache.te3p.com/imgcache/3e987d72bd54fd878e1966ba9a76cc26.gif (http://imagecache.te3p.com/imgcache/3e987d72bd54fd878e1966ba9a76cc26.gif)

يسلموو جنوو ع الوصفه

جاااري تجريبه


http://www.gsaidlil.com/vb/mwaextraedit4/extra/94.gif

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13176693132.gif

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13176693133.gif (http://center.jeddahbikers.com/)

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13176693132.gif

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13176673781.gif (http://center.jeddahbikers.com/)

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13176693132.gif

شكلها حلوه وخفيفه

تسلمين على الوصفه الحلوه يالغلا

طرح اكثر من رائع
يعطيك العافيه

شُكرَاً كَثيرَاً لِ عطَاءِكْ
ول ِروحكْ هَذِهْ http://www.aljsad.net/images/smilies/flow.gif

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13176693132.gif

البرق

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13176693132.gif

سعودي

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13176693132.gif

طرحك ’
ك الغيمَه المحمله ب المطر ,
شكراً ولا تكفيك [/URL] (http://www.lamst-a.com/vb/images/icons/3%20z%20t%20%2825%29.gif)[URL="http://www.lamst-a.com/vb/images/icons/3%20z%20t%20%2825%29.gif"] (http://www.lamst-a.com/vb/images/icons/3%20z%20t%20%2825%29.gif) (http://www.lamst-a.com/vb/images/icons/3%20z%20t%20%2825%29.gif)http://www.lamst-a.com/vb/images/icons/3%20z%20t%20%2825%29.gif (http://www.lamst-a.com/vb/images/icons/3%20z%20t%20%2825%29.gif)http://www.alkhalid.ws/vb/images/smilies/004.gif

تسلم ايدج ياقلبي

لج مني كل ود

لج :mh659:

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13176693132.gif

غرام
http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13176693132.gif

**..
طرح رائع ومفعم بالجمال والرقي..
يعطيك العافيه على هذا الجلب..
وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها..
تقديري لك..
..**

باقات ورد تلامس اكفك
وسنابل حب تعانقك
طرحك فاق الجمال ذاته
بورك هذا المجهود
ودام هذا العطاء
http://www.up.qatarw.com/up/qatarw_yeqb9tJnJ1.gif

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13176693132.gif

ضحكه

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13176693132.gif