http://tawjihnet.voila.net/vb2011/bsmlh.png


السلام عليكم ,,



اسعد الله اوقاتكم بكل الخير ,,

اليوم اقدم لكم طبخة لذيذة وان شاء الله تعجبكم ,,



::



حـــــنـــــيـــــذ بـــالــــمــــضــــغــــوط ::



المقادير ::


لحم طازج

مرخ


ملح


الطريقة ::


نقطع اعواد المرخ (بأحجام معينة) ..
ومن ثم نغسلهن بالماء جيدا




http://www.mekshat.com/pix/upload02/images100/mk58937_img_0929.jpg



لحم هريفي طازج مقطع قطع صغيرة ..
طبعا من دون اي تبهير او تمليح ..




http://www.mekshat.com/pix/upload02/images100/mk58937_img_0930.jpg



نصف قليلا من اعواد المرخ في القدر الكاتم ..




http://www.mekshat.com/pix/upload02/images100/mk58937_img_0931.jpg



ومن ثم نبدأ بصف قطع اللحم على المرخ ..




http://www.mekshat.com/pix/upload02/images100/mk58937_img_0932.jpg




http://www.mekshat.com/pix/upload02/images100/mk58937_img_0933.jpg



وبعد ذلك نصف اعواد المرخ من جديد على طبقة اللحم ..




http://www.mekshat.com/pix/upload02/images100/mk58937_img_0934.jpg



ثم نضع القدر الكاتم (وهو مكتوم) على النار ..
ونتركه على نار عاليه لين ان يبدأ القدر بالتصفير ..

بعد ذلك نترك النار على الوضع الهادىء ..
طبعا المده من نصف ساعة إلى ساعة كاملة ..
(طبعا على عمر الخروف )




http://www.mekshat.com/pix/upload02/images100/mk58937_img_0940.jpg




هذي صورة اللحم بعد الطبخ ..

طبعا يمكن البعض يسأل مافائدة اعواد المرخ ؟

الجواب / اعواد المرخ تعطي نكهة لذيذة جدا للحم


..



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images100/mk58937_img_094.jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload02/images100/mk58937_img_096.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images100/mk58937_img_047.jpg


بعد مايستوي اللحم نضيف عليه الملح ..

هذي صوره لقطع اللحم ..
خيالية والله يعين الجوعان >>خخخخ

http://www.mekshat.com/pix/upload02/images100/mk58937_img_951.jpg

طبعا لا تنسون .. جربوه مع العسل .. راح تدعون لي

هذي صورة للحمه مغموسه بالعسل
http://www.mekshat.com/pix/upload02/images100/mk58937_mg_0953.jpg


بالهناء والعافية ,,
منقول لعيونكم

كالعادهـ انتقاء رائع
دمتم بهذا العطاء المستمر
http://www.alkhalid.ws/vb/images/smilies/rose.gif http://www.alkhalid.ws/vb/images/smilies/004.gif

يعطيك الف عافيه عالطرح الرائع

وربي مايحرمنا من تواجدك وجديدك وابداعك الراقي

http://www.gsaidlil.com/vb/mwaextraedit4/extra/80.gif

منوره احلابنووته

منوره مالي شبيه

منوره وصوووفي

أنار الله بصيرتك على هذا الطرح
راق لي كثيرآ
وبأنتظار المزيد من شخص راقي مثلك

-




[ آلبَــــــرق آلنَجدِي ]

سلمتِ ، وَسسلمتْ آنَآملُكِ علىَ هذَآ
آلعطَآءء آلجَمِييلْ http://www.smooal-7oob.com/vb/images/smilies/s9.gif http://www.smooal-7oob.com/vb/images/smilies/sm09.gif http://www.smooal-7oob.com/vb/images/smilies/s254.gif
عآفآكِ آلخآلقْ وَآسسعدَكِ http://www.smooal-7oob.com/vb/images/smilies/s287.jpg



. . / لِرُوحححححكِ آلوِد http://www.smooal-7oob.com/vb/images/smilies/s53.gif http://www.smooal-7oob.com/vb/images/smilies/s254.gif

طرح جميل بروووقه

لج مني كل ود

لج :mh659:

الله يعطيك العافيه
اختيار راائع وموفق
ماننحرم من جديدك المميز
http://up.7cc.com/upfiles/KON92568.gif (http://up.7cc.com/upfiles/KON92568.gif)

http://n4hr.com/up/uploads/d8c017c4e0.gif

منور عود الليل

منوره انجوووله

منوره تناهيد الخفوق

منوره ضحكه خجوله

منوره جنوووووووووووووووووووووو

شُكرَاً كَثيرَاً لِ عطَاءِكْ
ول ِروحكْ هَذِهْ http://www.aljsad.net/images/smilies/flow.gif