جنــــون
07-22-2011, 06:29 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم احضرت لكم كتاب رائع عن الطبخ العربى يحتوى على العديد والعديد من الاكلات وطرق تحضيرها ومدعم بالصور (http://forum.brg8.com/ext.php?ref=http://www.************.com/vb/t8097.html)للتحميل من الرابط التالى
http://www.amatallah.com/myfile/BvJtuzrjFqv.exe (http://forum.brg8.com/ext.php?ref=http://www.************.com/vb/ext.php?ref=http://www.amatallah.com/myfile/BvJtuzrjFqv.exe)
والكتاب يحتوى على اطباق رئيسيه وسلاطات وشوربات وحلويات
من الاخر كتاب رائع وان شاء الله هيعجبكم
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x980 و بحجم 98KB.http://www.66n.com/pics/hosted/lodotpai6nslxtwzvzh543zeafeakmub.jpg (http://forum.brg8.com/ext.php?ref=http://www.************.com/vb/t8097.html)
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x980 و بحجم 119KB.http://www.66n.com/pics/hosted/gbbdk2dbx7c12exq8i5a4mq5vor6xe54.jpg (http://forum.brg8.com/ext.php?ref=http://www.************.com/vb/t8097.html)
الطريقة :
1- العجينة : يوضع في العجانة 2 كوب طحين فقط في البداية
ثم الخميرة و السكر و الملح و تخلط
2- يضاف الماء الدافئ و الزيت و يخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة
3- تكور و تترك تخمر
4- يرش سطح طحين و ترش العجينة بالطحين و تفرد بالنشابة على حجم صينية البيتزا
5- يتخلص من الطحين الزيادة ثم تنقل على الصينية
و تقطع من الوسط على 8 قطع ثم توزع الحشوة
6- تفرد الصلصة ثم الفلفل الأخضر ثم الروبيان ثم الزيتون الأسود ثم الجبن
7- تؤخذ الأطراف و تثنى و يضغط عليها ثم تغطى البيتزا بالنايلون
و تترك ترتاح حوالي 15 دقيقة
8- تدخل الفرن في حرارة 190 من 15 : 20 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي
9- تنقل على طبق التقديم
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 768x884 و بحجم 115KB.http://www.66n.com/pics/hosted/081ofuoszr982eg37f6j7ax04sb00a5o.jpg (http://forum.brg8.com/ext.php?ref=http://www.************.com/vb/t8097.html)
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 768x884 و بحجم 109KB.http://www.66n.com/pics/hosted/oit52imrpw0esrrf4ig073v7n2wuog9j.jpg (http://forum.brg8.com/ext.php?ref=http://www.************.com/vb/t8097.html)
اليوم احضرت لكم كتاب رائع عن الطبخ العربى يحتوى على العديد والعديد من الاكلات وطرق تحضيرها ومدعم بالصور (http://forum.brg8.com/ext.php?ref=http://www.************.com/vb/t8097.html)للتحميل من الرابط التالى
http://www.amatallah.com/myfile/BvJtuzrjFqv.exe (http://forum.brg8.com/ext.php?ref=http://www.************.com/vb/ext.php?ref=http://www.amatallah.com/myfile/BvJtuzrjFqv.exe)
والكتاب يحتوى على اطباق رئيسيه وسلاطات وشوربات وحلويات
من الاخر كتاب رائع وان شاء الله هيعجبكم
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x980 و بحجم 98KB.http://www.66n.com/pics/hosted/lodotpai6nslxtwzvzh543zeafeakmub.jpg (http://forum.brg8.com/ext.php?ref=http://www.************.com/vb/t8097.html)
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x980 و بحجم 119KB.http://www.66n.com/pics/hosted/gbbdk2dbx7c12exq8i5a4mq5vor6xe54.jpg (http://forum.brg8.com/ext.php?ref=http://www.************.com/vb/t8097.html)
الطريقة :
1- العجينة : يوضع في العجانة 2 كوب طحين فقط في البداية
ثم الخميرة و السكر و الملح و تخلط
2- يضاف الماء الدافئ و الزيت و يخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة
3- تكور و تترك تخمر
4- يرش سطح طحين و ترش العجينة بالطحين و تفرد بالنشابة على حجم صينية البيتزا
5- يتخلص من الطحين الزيادة ثم تنقل على الصينية
و تقطع من الوسط على 8 قطع ثم توزع الحشوة
6- تفرد الصلصة ثم الفلفل الأخضر ثم الروبيان ثم الزيتون الأسود ثم الجبن
7- تؤخذ الأطراف و تثنى و يضغط عليها ثم تغطى البيتزا بالنايلون
و تترك ترتاح حوالي 15 دقيقة
8- تدخل الفرن في حرارة 190 من 15 : 20 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي
9- تنقل على طبق التقديم
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 768x884 و بحجم 115KB.http://www.66n.com/pics/hosted/081ofuoszr982eg37f6j7ax04sb00a5o.jpg (http://forum.brg8.com/ext.php?ref=http://www.************.com/vb/t8097.html)
http://forum.hawaaworld.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 768x884 و بحجم 109KB.http://www.66n.com/pics/hosted/oit52imrpw0esrrf4ig073v7n2wuog9j.jpg (http://forum.brg8.com/ext.php?ref=http://www.************.com/vb/t8097.html)