المقادير
دجاج صغير مقطع نصين او لحم
( انا استخدمت اللحم وطبعا سلقتة قبل )
او دجاج كبير مقطع صغير ليسهل نضوجه.
ملاحظة اذا استخدمتو الدجاج
يتبل الدجاج بالملح و قليل من البهارات من الليل )
ارز هندي استعمل الوليمة .
بصل شرائح
ثوم شرائح
بطاطس شرائح
فلفل حار
زيت
هيل , فلفل اسود حب , قرنفل , ملح , بهارت كبسة مطحونة .
ماء يكفي لنضوج الارز
بالنسبة لي اضع لكل كاسة ارز كاستين ماء (واضع الارز بدون نقع ).
العلبة الواحدة وضعت بها كاسة ونصف ارز و3 كاسات ماء
ولا يغرك شكل الارز بيكون قليل قبل النضج وبينفش بعدالنضج .
http://imagecache.te3p.com/imgcache/e1404bc44350c0fe1696583225cbaaca.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/24f6d1baaddfb485675083afa55b9131.jpg
الطريقه
نضع شرائح البصل والثوم بأسفل القالب
http://imagecache.te3p.com/imgcache/bf487321f23d15639b836c7d17211588.jpg
نغسل الارز ونضعه على البصل وعليه شرائح البطاطس .
ونضع القليل من الزيت عليهم والبهارات الصحيحة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/8229f0f26a578c5146beac1646fef1b9.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/020f2f7c699ba8238f83c6dec33f6379.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/c1862b5ca32bdaf2e80505274c6597f0.jpg
نضع الدجاج او اللحم على الوجه وعليه توابل الكبسة .
http://imagecache.te3p.com/imgcache/093ce5bee7d21111641f369398e71002.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/bbced2f407225c126c2d805d40890629.jpg
نذيب الملح بالماء ونضعه على الارز من الجنب .
http://imagecache.te3p.com/imgcache/01c0b422b77fd829dffbf9fd7842f697.jpg
نغطي القوالب بالقصدير وندخلها فرن حار حتى تنضج من ساعة ونصف الى ساعتين .
نفتح الفرن من اعلى في النصف ساعة الاخيرة حتى ياخذ الدجاج لون جميل .
http://imagecache.te3p.com/imgcache/1b5b7d0c234d6be2c6a6954906c98844.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/a08054cd67266bd1369477958f21284e.jpg
ويقدم وبالهناء والعافية
http://imagecache.te3p.com/imgcache/2ab88033dd0a5534aa3338eb1b7e43bf.jpg

يامال والله العافيه على هالطرح


كل الشكر لك وماقصرتي


تحيتي وودي لك

طرح اكثر من رائع

يعطيك العافيه

طَبقْ مُشهي جدآ
سلمتِ يَّ رووحْ
،
وتقييم +:mh659:

يسلمو عالطرح الرائع

وربي مايحرمنا من تواجدك وجديدك وننتظر ابداااعك الراااقي

سلمتِ على هذآ الإختيآر وهذآ القلم
بــ إنتظآر هذه الذآئقة البآذخه بــ إستمرآر
لـ روحكِ أعذب الأزهآر
تحيتي وتقديري


http://www.saudinokia.com/vb-pic/wolfbar.gif

http://fantasyflash.ru/anime/butterfly/image/butterfly77.gifhttp://fantasyflash.ru/anime/butterfly/image/butterfly77.gifhttp://fantasyflash.ru/anime/butterfly/image/butterfly77.gif

كل الشكرلمن وقف هنا ووضع

كلمة شكر تسعدني

مروركم زاد من روعة متصفحي

فدمتم بحب كما تتمنون

http://fantasyflash.ru/anime/butterfly/image/butterfly77.gifhttp://fantasyflash.ru/anime/butterfly/image/butterfly77.gifhttp://fantasyflash.ru/anime/butterfly/image/butterfly77.gif

http://up.fr7.com/uploads/images/fr7-b90ec617ff.gif

شكر وتقدير من القلب على هذا
المجهود الراقي

احترامي

محمدالحريري

طريقه راائعه للكبسه

يسلموووووووووو يالغلا

http://www.gsaidlil.com/vb/mwaextraedit4/extra/54.gif

اشكرك على تواجك

سعيده بتواجدك

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat95dac62a2c.gif (http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat95dac62a2c.gif)

دمت بألف خير
كل الشكر والامتنان على طرحكـ
يعطيك الف عااافيه
بانتظار جديدك
تحياتي

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/21384337481923068543.gif (http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/21384337481923068543.gif)