لمقادير:





* 4 ليتر حليب كامل الدسم





* 100 غرام زبادي كامل الدسم

* ملعقتان طعام ملح




طريقة التحضير:





* سخني 2 ليتر من الحليب حتى الغليان. ارفعيه عن النار.





* أضيفي اليه الزبادي والمتبقي من الحليب.





* غطيه بمنشفة ثقيلة نوعا ما،ثم اتركيه في مكان بارد مدة 7-8 ساعات.

* ارفعي عنه المتشفة وضعيه في الثلاجة مدة 24 ساعة.

* اخرجيه من الثلاجة رشيه بالملح وضعيه في قماش الجبن.

* علقيه مدة 12 ساعة تقريباً.

* ضعيه في مرطبانات واستخدميه لوقت الحاجة.

* عند الإستخدام ، اخلطي معها فص ثوم،

* ضعيها في طبق التقديم ورشي عليها زيت الزيتون وأوراق النعناع






وصحتين

http://www.samysoft.net/forumim/matbakh/1/df401a6ff7ai3.gif

يسلمو عالطرح الرائع

وربي مايحرمنا من تواجدك وجديدك وننتظر

ابدااعك الراااااقي

يعطيك الف عافيه
طرح رائع
لاعدمناك ..

شكرا مرورك وصوف

شكرا لكي جنون

شكرا لك جروح

الله يعآفييييييك

لقلبك آلسعآده :004:

جميل هذا الموضوع



والاجمل انه منك








احتوى على كل معاني الابداع



فزادني تشوقا للرد عليك





الف شكر








http://www.shehr.net/vb/mwaextraedit4/extra/78.gif

اشكر مرورك جمانه

اشكر تقديرك عود

الله يعطيك العافيه
اختيار راائع وموفق
ماننحرم من جديدك المميز
http://up.7cc.com/upfiles/KON92568.gif

عووافي يالغلا

روعه كـروعتك
طرح مميز كتميز حضورك
عــــــــــــــــــواافي

تحيااتي
عــذو به

شكرا علي مرور اخر احساس
http://www.gsaidlil.com/vb/mwaextraedit4/extra/13.gif

اشكر مرور صمتي
http://www.gsaidlil.com/vb/mwaextraedit4/extra/23.gif

اشكر مرورك مرورك معذبتهم
http://www.gsaidlil.com/vb/mwaextraedit4/extra/16.gif

http://img103.herosh.com/2011/01/28/168114950.gif

http://www.gsaidlil.com/vb/mwaextraedit4/extra/80.gif