طريقة عمل الشآورما المدخنه


المقادير حسب كل العائله :


- حبة دجاج مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
-حبة بصل مفرمه
-ثوم مدقوق ناعم
-حبتين طماطم مفرومه ناعم
-رشة بقدونس
-ملح
-فلفل
-مكعب ماجي
-قليل من الزيت


-قليل من البهارات الناعمه


الطريقة :


نحمس البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه


طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج









نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره,




نصفي الزيت فقط على الدجاج ونحرك الخليط



http://up.graaam.com/img/128cc1227eadee8e569c7a045c385e83.jpg


نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره,




نصفي الزيت فقط على الدجاج ونحرك الخليط



http://up.graaam.com/img/96489576c055d415a6de27daebae2a94.jpg
نقطع طماطم شرائح وخس ومخلل خيار وبطاطس مقليه


http://up.graaam.com/img/44e38ab75959eec09098f943b8eca370.jpg
http://up.graaam.com/img/8878b5c822f3450c4389bdf17cce1ead.jpg
نعمل خلطة الطحينه :




علبة زبادي


ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعنع


تخلط مع بعض جيدا

نبدأ بحشي الخبز حسب الرغبه



نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم طرشي بطاطس دجاج طحينه


http://up.graaam.com/img/8738d5444e07fbe8b1daab0913a79c05.jpg


وبالنهاية تلف بورق الساندوتش ودخلوها المايكرويف عشان تتحمى وتقدم
http://up.graaam.com/img/31d394f8d8e6e1b02847b3e7547806d5.jpg
عــووآآإفي .~

يعطيكـ الفـ عافيهـ عـ الطرحـ الرائعـ

:smile56:

وااااو الجوعان ما يصلح يدخل <<<مثلي



الله يسلمك على الطرح

يعطيك الف عافيه عالطرح الرائع

وننتظر ابداااعك وجديدك الرااااقي والرائع

ربي يِسعدك
ولاعدمنآ النشآط


http://nsa01.casimages.com/img/2008/02/29/0802290721462478573.gif

الله عليك تعووووبه وش ذا >>>>>>>>>تموت في الشورما

تسلمين غلاتي

اسعد الله قلوبكم وامتعها
بالخير دوماًأسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاءدمتم بخيروعافية
لكم خالص احترامي

من متابعيك وسآكون كذلك باذن الله
قد لا أوفيك حقك بالرد
فأتمنى قبوله





http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/965606661833153094.gif (http://forum.al-mzon.com/t44020.html)

يعطيك العافيه





دووم هالتميز ماشاء الله عليك
ربي يحفظك

http://s25.photobucket.com/albums/c88/fuyu_034/i%20like/th_200128708445076319.gif

http://www.gsaidlil.com/vb/mwaextraedit4/extra/55.gif

اسعد الله قلوبكم وامتعها
بالخير دوماًأسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاءدمتم بخيروعافية
لكم خالص احترامي

الله يعطيك العافيه
اختيار راائع وموفق
ماننحرم من جديدك المميز
http://up.7cc.com/upfiles/KON92568.gif

اسعد الله قلوبكم وامتعها
بالخير دوماًأسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاءدمتم بخيروعافية
لكم خالص احترامي