السسلام عليكم و رحمته الله و بركاته ,,
كيف حآلكم أن شآء الله تمآآم ,‘
موضوعي اليوم اخترت لكم بعض من الفولكه و الخضروات
رآح اتكلم عنها http://www.5foq.com/vb/smail/sm5.gif و عن فوائدها و بعض المعلومات عنها http://www.5foq.com/vb/5foq/smilies/37.gif
ان شاء الله يعجبكم الموضوع و تستفيدون منه http://www.5foq.com/vb/images/mmm/060.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
و يكوون منآسب للقسسسسم http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif

رآح اتكلم عن {التمر, البرتقال , العنب , الموز , الطماطم , الجزر }



*اولا راح اتكلم عن التمرر http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
ثواني http://www.5foq.com/vb/images/mmm/060.gif

http://up.arab-x.com/Mar11/7UG16679.jpg (http://up.arab-x.com/)



التمر هو ثمرة أشجار الـنخيل وهو أحد الثمار الشهيرة بقيمتها الغذائية.و يعتبر فاكهه صحراويه ممتازه
وقد اعتمد العرب عليها في حياتهم اليومية وأوصى الرسول محمد صلى الله عليه وسلم أصحابه
بأكل التمر لما فيه من فوائد وقد غدا التمر ولا يزال الطعام المفضل للإفطار عليه في شهر رمضان،
ويوجد في المدينة أكثر من 2000 نوع من التمور ,و من المؤكد أن التمر وهو الغذاء الذي له الفضل في الرشاقة والطول والمناعة
ضد الأمراض ،وإتضح علميا ًبأن التمر (منجم)غني بالمعادن , إن كيلو غراماً واحد منه يعطي 3000 ثلاثة آلاف سعرة حرارية
،أي ما يعادل الطاقة الحرارية التي يحتاج إليها الرجل متوسط النشاط في اليوم الواحد. وإن ما يعطيه الكيلو الواحد من البلح يعادل ثلاثة أضعاف
ما يعطيه كيلو واحد من السمك، ان إضافة الجوز واللوزإلى التمر أو تناوله مع الحليب يزيد في قوته وغناه.

* العناصصر المكونة للتمر

سكريات - 7060%، ماء - 2013%، بروتين - 191.2.%، أملاح معدنية - 151.2.%، دهون - 181.0.%.


*و من انواعه

http://up.arab-x.com/Mar11/YiE17263.jpg (http://up.arab-x.com/)


* بعض الاحاديث عن التمر

ََعنْ أُمِّ المُؤْمِنِينَ عَائِشَةَ رَضِيَ الله عَنْهَا قَالَتْ: قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: "يَا عَائِشَةُ بَيْتٌ لَا تَمْرَ فِيهِ جِيَاعٌ أَهْلُهُ يَا عَائِشَةُ بَيْتٌ لَا تَمْرَ فِيهِ جِيَاعٌ أَهْلُهُ" أَوْ: "جَاعَ أَهْلُهُ" قَالَهَا مَرَّتَيْنِ أَوْ ثَلَاثً

قوله صلي الله عليه وسلم(النخيل والشجر بركة على أهلها وعلى عقبهم)

وقال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر فإنه بركة)،



فوائده :
1-يخفض نسبة الكلسترول بالدم ،ويقي من تصلب الشرايين لإحتوائه على البكتين.
2-يمنع تسوس الأسنان لاحتوائه على الفلور.
3-يقي من السموم لإحتوائه على الصوديوم ،والبوتاسيوم وفيتامين( ج).
4-علاج لفقر الدم(الأنيميا) ، لاحتوائه على الحديد والنحاس وفيتامين (ب).
5-علاج للكساح ، ولين العظام لإحتوائه على الكالسيوم ، والفسفور .
6-علاج لفقدان الشهية ، وضعف التركيز لاحتوائه على المغنيسيوم والنحاس.
7-علاج للضعف العام ، وخفقان القلب ، والروماتزم ، وسرطان المخ لإحتوائه على البورون.
8-مضاد للسرطان ، لاحتوائه على السلينيوم وقد لوحظ أن سكّان الواحات لا يعرفون مرض السرطان.
9-علاج لجفاف الجلد ، وجفاف قرنية العين ، ومرض العشو أو العمى الليلي ، لإحتوائه على فيتامين(ا).
10-علاج لأمراض الجهاز الهضمي ، والعصبي لإحتوائه على فيتامين(ب1).



بررررب http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif

http://up.arab-x.com/Mar11/VAN17692.jpg (http://up.arab-x.com/)



البندورة أو الطماطم أو الطماطة أو القوطة (بالإنجليزية: Tomato‏) نبات من الفصيلة الباذنجانية
(بالإنجليزية: Solanaceae‏) أو فصيلة عنب الديب تزرع البندورة في المناطق المعتدلة والحارة وتنتمي إلى الجنس Solanum
والذي يضم سبعة أنواع برية أخرى، الاسم العلمي لها هو Solanum lycopersicum. وقد جاءت تسميتها طماطم (tomato)
(عن الإنكليزية)، وبندورة (عن الإيطالية) (pomma dora)

وطنها الاصلي اميركا الجنوبية وتحديداً بيرو ، حيث كانت تنمو في المنطقة الواقعة بين بيرو و المكسيك ، نقلها الإسبان الى اوروبا ، ومنها توزعت الى البلاد الاخرى .
كانت البندورة تزرع للزينة ولم تكن تزرع للأكل فقد كانت تعتبر نباتاً ساماً ، الى ان ثبت للأوروبين عدم صحة كون البندورة سامة . فانتشرت المطاعم التي تتفنن بطبخ البندورة .


*الطماطم الطبيعيه :
هي الطماطم التي زرعت تحت ظروف طبيعية من غير مساعدة الأسمدة والمبيدات. وتعتبر البندورة الطبيعية
اغنى في كمية المياه من البندورة الأخرى، ومن مميزاتها أن لونها شديد الحمرة وبها تشريحات.

-عصير هذه الفاكهة هو أفضل مصدر غذائي لليكوبين، أحد كاروتينويدات وهذا يعطي الطماطم لونها الأحمر. الليكوبين يوقف
نمو الخلايا السرطانية في بطانة الرحم.و يساعد على محاربة : سرطان الرحم وسرطان الرئة والبروستات وسرطان المعدة


*تركيب البندورة / الطماطم

- 93% ماء .
- 4% غلوسين .
- 1% مواد رغوية .
- زيوت .
- فيتامينات ( A , B2 , B1 , C , ) .


* فوائد الطماطم
تختص البندوره ( الطماطم )بخصائص طبيه تنفرد بها عن بقية الخضار ، فهي تزيل جراثيم المرض العالقه بالجسم ،
وتفتح القنوات الطبيعيه في الجسم ، وتعمل على تنشيط حركة الكلية .ولا يستفاد من الطماطم بكامل خصائصها الا عندما تكون بكامل نضجها
،وتحتوي على فيتامين أ بكميات كبيرة .ومن الملاحظ عدم تلف فيتامين C الموجود في الطماطم بسرعه كونه محميا بواسطة الحموض
،وتزداد كمية هذا الفيتامين كلما اكتمل نضج الطماطم .ويؤدي تناول عصير الطماطم إلى تطهير المعدة والأمعاء ويزيل عسر
الهضم ويطرد الغازات من البطن ويعالج الامساك .وتحتوي البندورة على الحديد وهو سهل الهضم لذا ينصح المصابون بفقر الدم بتناول
الطماطم وعصير الطماطم ، ويمكن اعطاء المصابون بالحمى شوربة الطماطم لتخفيف اللآلام .



وتعالج الطماطم الأمراض التاليه :
الحماض (الحموضه) وهو حاله غير سويه تقل فيها قلويه الدم والأنسجة .
التهاب المفاصل وهنا يحضر عصير من ثمرة الطماطم مع أوراقها ثم تمزج يكميات متساويه مع الزيت ( أي زيت يفضله المريض)
ثم يسخن حتى يتبخر الماء ويبقى الزيت ومن ثم يوضع فوق المنطقه المصابه لتسكينها .
الأمراض التنفسيه يفيد عصير الطماطم المضاف اليه العسل مرضى السل وكذلك لتخفيف حالة الاحتقان بالقصبات الهوائية
والطماطم غذا جيد يحتوي على كمية قليله جدا من الكربوهيدرات فتفيد المصابين بداء السكري وكذلك الأشخاص الذيت يرغبون في تنحيف أجسادهم




بررررررب http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif

http://up.arab-x.com/Mar11/Uqm19272.jpg (http://up.arab-x.com/)



الجزر (من الفارسية گَزَر) نبات جذري من الفصيلة الخيمية. يستفاد من جذره الموجود في التربة.
وهو ثنائي الحول وله عدة ألوان أرجواني وأرجواني محمر وأصفر وقريب من الأبيض. وكلما كان الجزر أكثر إحمراراً دل ذلك على
زيادة محتواه من مادة الكاروتين التي يحتاج إليها الجسم بمقدار واحد ونصف ملغم يوميا. طعم الجزر حلو ودافئ وممتع. تعتبر أوراق الجزر غذاءً جيدًا للمواشي.
يتوفر الجزر حاليًا طوال أيام السنة حيث يزرع صيفًا في البلاد الحارة تحت المسقفات البلاستيكية لحماية النبات من حرارة الشمس المرتفعة.

يقال أن شمال أفريقيا والشرق الأوسط وآسيا الوسطى هي موطن الجزر. وقد انتشر منها إلى جميع أنحاء العالم.
ويذكر أن الإغريق والرومان هم أول من أخبروا عن فوائد الجزر، فقد جاء ذلك‏ في كتاباتهم منذ نحو 230 سنة قبل الميلاد.
ويذكر أن الطبيب الإفريقي آرتيه الذي عاصر المسيح استخدم الجزر في علاج الهستيريا والهياج النفسي والانهيار العصبي وأثبت العلم الحديث صحة هذا العلاج


*تركيب الجزر

• ماء
• زيوت طيارة
• دهون
• سكر
• املاح معدنية مثل : الكبريت ، الفوسفور ، الكلور ، صوديوم ، بوتاسيوم ، كالسيوم ، و حديد .
• فيتامينات ( D , C , B , A , E , PP



*زراعه الجزر :

يزرع الجزر في تربة جيدة الصرف، هشة ونظيفة خالية من الحجارة في منطقة مشمسة لبعض الوقت ومظلة لبعضه الأخر في الجو الحار.
تبذر البذور على عمق حوالي 2 سم على الأقل مع إضافة كمية وافرة من السماد الطبعي مع القليل من النايتروجين.


*فوائد الجزر :

* الجزر له خواص المضادات الحيوية، فهو يدمر البكتيريا التي تظهر في الأمعاء.
* يساعد عصير الجزر في التخلص من الالتهابات المعوية وفي شفاء قرحة المعدة.
* يساعد في حماية الجلد من الآثار المؤذية لأشعة الشمس وتمكنه من استعادة عافيته بسرعة.
* يمكن استخدامه طعاماً ودواءً في علاج التهابات الكلى.
* يحتوي الجزر على هرمون نافع جداً في علاج أعراض السكري.
* يساعد في التخلص من بعض ديدان المعدة والمغص.
* يساعد على الشفاء من السعال ونزلات البرد.
* مقوٍ جيد للمناعة الطبيعية
* يحفظ جدران أجهزه الهضم ويضمده
* منبه لحرقان المعدة
* يزيد إفراز الصفراء
* مدر للبول

*فوائد عصيره

* يطرد الحامض البولي من الدم، ولذا فهو يساعد مرضى النقرص.
* علاج لأوجاع حصى المرارة وأمراض الكبد، والسل.
* ثبت أن امتصاص كميات من عصير الجزر، تساعد أحياناً في مقاومة أو معالجة السرطان وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية جداً من فيتامينA


*العلاج بالجزر

* يشفي بنجاح من المرض الأسيتونيمي (وهو زيادة نسبة الأسيتون في الدم)
* مفيد في حالات فقر الدم والضغط المرتفع
* يوقف النزيف


*فوائده في التجميل

يعتبر الجزر من وسائل التجميل الأساسية، نظراً لأنه من أغنى النباتات بفيتامين « أ ».. هذا الفيتامين الضروري لصحة وسلامة الجلد.
أن تناول عصير الجزر الطازج بصفة منتظمة له أثر واضح كمضاد لبُقع وشوائب البشرة، ويعمل كذلك على تحسين لون البشرة


طريقة تناول الجزر

* يجب الحرص على عدم تقشير الجزر في جميع طرق طبخه وذلك لأن كثيراً من المواد الغذائية تتركز في القشرة
* إذا كان الجزر غير طازج جدا فيفضل تقطيعه إلى دوائر قبل طبخه
* الجزر النيئ أسرع وأسهل هضمًا من الجزر المطبوخ خلافًا لما يعتقده الكثير من الناس.
]

http://up.arab-x.com/Mar11/40h19354.jpg (http://up.arab-x.com/)



البرتقال وأحيانا يسمى البرتقال الحلو وهو من اشهر أنواع الموالح أو الفاكهة الحمضية، اسمه العلمى Citrus sinensis .
وتثمر ثمار البرتقال بعد أربع سنوات من زراعتها وتستمر فى إنتاجها لمدة خمسون سنة. وتحتل البرازيل المرتبة الأولى فى إنتاج البرتقال يليها الولايات المتحدة الأمريكية
، وتحتل مصر المرتبة الأولى بالنسبة للدول العربية فى إنتاج البرتقال والمرتبة التاسعة على مستوى العالم. وهناك عدة أنواع من البرتقال والمعروفة وهى:
البرتقال بسرة والبرتقال السكري والبرتقال البلدي (برتقال بدمه).
‘
يعتبر البرتقال من الفواكه ذات الفوائد المتعددة‏، وفي الصين
يعتبرون شجرة البرتقال رمزا للسعادة‏، ويستخدمونه كغذاء
وبأوراقه وأزهاره يعالجون بعض الأمراض
وهو ن أحسن الفواكه وأجملها ومن الفواكه الشهية الجيدة والمفيدة للإنسان منذ أقدم العصور ولها فوائد طبية
كثيرة وتحتوي على فيتامينc وفيتامينc.a و1.bو 2b وهي من المركبات الطبيعية طيبة المذاق(منها الحلو ومنها الحامض الحلو)
ومما قيل في الأمثال القديمة(لا وجود للصحة والسلامة في مكان لا وجود للبرتقال فيه...)

*البرتقال يحتوي على ثلاثة وعشرين عنصرا غذائيا أهمها :الحديد وسكر الفواكه، الفسفور، وفيتامين بي1 وفيتامين سي، الكالسيوم.

* فوائد البرتقال :

1-يصفي الدم ويقتل الدود وعصيره نافع.
2-عصير البرتقال يزيل الحمى ويقضي عليه ويساعد على هبوط درجة الحرارة نتيجة الحمى.
3-يطرد البلغم ومفيد لتنظيف البلعوم والحنجرة.
4-مدرر ومنظف للكلية والمثانة.
5-ملين ويزيل فضلات المعدة والأمعاء وينظفها.
6-البرتقال يساعد على إلتئام الجروح وشفاء الأمراض الجلدية ونافع لإرتفاع ضغط الدم.
7-يقوي المعدة ويقوي الأسنان ويزيل بعض أمراض اللثة في الفم ويفتت الحصى ويذيبها ويطرد الرمل من الجسم.
8-البرتقال وعصيره مقوي ومشهي خصوصا للذين يشتكون من فقر الدم.
9-يقوي الأعصاب والقلب ومنوم ومهدئ ومريح للدماغ.
10-البرتقال يقوي العظام والأظافر والشعر والأسنان ويقلل من نسبة الدهون(الكولسترول).
11-ينظم عملية الجهاز التنفسي .
12-مضاد ضد السعال والأنفلونزا.
13-البرتقال يساعد على طرد الغازات.
14-البرتقال ينظم عمل العضلات والعروق يزيد الكالسيوم.
15-ضد الأمراض التناسلية ومرض السفلس وبعض الأمراض الزهرية.
16-نافع للأمراض الجلدية والجرب.
17-نافع لحالات التهوع(التقيء).
18-البرتقال ناعف لأورام المفاصل والنقرس والرماتيزم وتصلب الشرايين.
19-يساعد على إزالة آثار التسمم نتيجة إستعمال الأدوية الكيمياوية.
20-يقوي الجهاز العصبي والهضمي ونافع في علاج البواسير.
21-يمنع الكثير من الأمراض السرطانية.
23-البرتقال وعصيره نافع لأمراض التيفوئيد.
24-البرتقال وعصيره نافع لأمراض التيفوئيد.
25-مفيد ومعطر ونافع مع السلطة.
26-ينفع إستعمال قشر البرتقال فوق الفحم المشتعل في المناقل حيث يغطي رائحة قشر البرتقال الزكية رائحة الفحم.



بررررب http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif

http://up.arab-x.com/Mar11/xr632507.jpg (http://up.arab-x.com/)



العنب (Grape) ثمرة ناعمة القشرة, لبيّة, عصيرية, تنمو على شجرة خشبية,
وتظهر على عناقيد يوجد فيها عادة ما بين ست ثمرات إلى ثلاثمائة ثمرة. يتفاوت لون ثمار العنب بحسب أصنافه وتكون ألوانها إما سوداء
و زرقاء أو بنفسجية أو ذهبية اللون تميل إلى الخضرة أو بيضاء.ورد ذكر العنب في العديد من سور القرآن ووعد الله المتقين من عباده بجنات من ثمارها الأعناب.
وضحت الأحافير المكتشفة لبذور العنب وأوراقه أن الإنسان كان يأكل العنب ويتغذى عليه منذ عصور ما قبل التاريخ، في الحضارات السورية القديمة
وعرف منذ آلاف السنين في الحضارات السورية القديمة والرومان ,المصريون القدماء,وقد دل على ذلك النقوش والرسومات التي اكتشفت في سوريا
واليونان والتي وجدت في المعابد والتي يعود تاريخها إلى 2440 ق.م. ويعتبر العنب من الفواكه ذات القيمة الغذائية والعلاجية الجيدة وقد عرف منذ قدم الزمان حيث تناوله الصينيون والهنود رغبة في القيمة الغذائية العالية
كما وقد ورد ذكره في القرآن الكريم حيث قال تعالى: {فأنبتنا فيها حباً وعنباً وقضباً}

*
أنواع العنب:
يوجد نوعان رئيسيان من العنب, وهما العنب الأوروبي أو عنب العالم القديم, وعنب أميركا الشمالية.

*الأجزاء المستعملة في العنب :

الثمرة ، البذر ، الورق الذي يستعمل للطبخ في بعض دول بلدان البحر الأبيض المتوسط (جميع الدول العربية) بالإضافة إلى تركيا واليونان .


*تركيب العنب :

- العنقود الطازج يحتوي على : ماء 82% ، غلوسيدات 16% ، أملاح معدنية ، بوتاسيوم ، حديد ، سيلينيوم ، بورون ، فيتامينات PP ، A ، B6 ، B5 ، B2 ، B1 ، C
- الثمار المجففة ( الزبيب ) غنية جداً بالسكر والبوتاسيوم والحديد مع كمية جيدة من فيتامين A وكل مشتقات فتيامين B
- يحتوي العنب على Phyochemicals مثل Ellagic acid و Resvertrol
- البذر يحتوي على Proantho cyanidins


*فوائد العنب :
- يساعد على تنشيط الكبد وسلامة وظائفه و إدرار الصفراء بصورة منتظمة .
- يخفض حمض الفوليك في الدم و الذي يترسب في المفاصل و الاطراف و يسبب الآلم و هو ما يعرف بداء النقرس .
- تشير الابحاث ان البلاد التي يكثر فيها انتاج العنب تكاد تكون فيها امراض السرطان منخفضة بل معدومة لأن العنب يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في اخراج المواد المسرطنة "الجذور الحرة" وتطرحها خارج الجسم حيث يحتوي العنب على العديد من الفيتامينات والمعادن مضادات للأكسدة مثل فيتامينات (أ،ج) وبعض العناصر المعدنية كما يحتوي العنب على الألياف ذائبة وغير ذائبة .
- ان العنب يساهم في علاج الزهايمر و يقلل الاصابة بالخرف .
- كما انه يساهم أيضا في علاج هشاشة العظام .
- مفيد في طرد البلغم و تهدئة حدة السعال .
- الوقاية من آلام اللثة و تساقط الاسنان .

برررب http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif

http://up.arab-x.com/Mar11/JOX32507.jpg (http://up.arab-x.com/)


الموز banaana أصل التسميه عربى حيث كان العرب يطلقون عليه اسم بنان الموز وقام الاوروبيون باخذ كلمت بنان والحرف الأول من
كلمة الموز فأصبحت تنطق على ما هي عليه الآن في أغلب اللغات ومنها اشتق اسمه في اللغات الأخرى)هو فاكهة استوائية معروفة
الموز من أقدم أشجار الفواكه على مر العصور ,وأقدم المعلومات المدونة عن الإنسان البدائي تشير إلى أنه قد عرفها وإستمتع بتذوقها .
يظن أن موطن الموز الاصلي كان في جنوب آسيا ، وإنتشر في جميع انحاء العالم على مرور الوقت من الشرق إلى الغرب ,وقد سماها المسلمون شجرة الفردوس وظن الهندوس أنها كانت مقدسة لآلهتهم كالي .
وفي بداية القرن السادس عشر قام كاهن يدعى الأب ( توماس سحادي بيرلنغا )بجلب بعض جذور هذه الشجرة لزراعتها في الأرض الجديدة ,وكان لديه الأمل في كسب صداقة الهنود بهذه الفاكهة الذهبية
الطرية تستعمل الهنود الموز بطرق عديدة فمنهم من يشوونها حين تكون خضراء يأكلونها عوضا عن الخبز ويسلقونها كما تسلق الخضار..

لاتنمو الموز على شجرة ولكن على نبتة وهي أطول نبتة موجودة ,وليس لها ساق خشبية ، يصل طول السويقة التي تبدو كجذع الشجرة ما هي إلا مجموعة ضخمة من الأوراق كما توجد مجموعة كبيرة من الأوراق
في أعلى النبتة ,لونها أخضر اللامع يجعل لنبتة الموز مظهراً كشجرة النخيل ,وتنمو براعم تخرج الفاكهة ,ومع إزدياد وزن قرن الفاكهة ينحني الفرع للإسفل محملا ًالموز ,اذ يصل وزن القرن الواحد إلى 45 كغ أو أكثر .
يقطف الموز دائما وما يزال أخضر ,حتى وإن لم يمكن سيصدر إلى الخارج ..

وأطلق الهنود القدماء على الموز طعام الفلاسفة وذلك أن الفلاسفة عندهم كانوا يأكلونه بكثرة، وسمّاه المزارعون العرب الموز قاتل أبيه لأنه بعد نضج ثمره يجب
أن تخلع شجرته لتنبت مكانها أو قريبا منها شجرة أخرى تعطي ثمارا جديدة



*التركيب

تركيبة الموز يحتوي الموز في كل 100 غرام على :

* الدهون 0.33 غ
* البروتين 1.09 غ
* المعادن ملغ
* فيتامين س 8.7 ملغ
* فيتامين ب6 0.367 ملغ
* الكالسيوم 5 ملغ
* الحديد 0.26 ملغ
* المغنيسيوم 27 ملغ
* الفوسفور 22 ملغ
* البوتاسيوم 358 ملغ
* الصوديوم 1 ملغ
* الزنك 0.15 ملغ
* النحاس 0.078 ملغ

*التجارة

تعد الهند أكبر مصدر له في العالم تليها الصين ثم الفلبين وغيرها من دول العالم

مكونات الموز

غنية بالألياف الفيتامينات (ج، أ، ب1، ب2، ب6، هـ، د)
والمعادن ولاسيما البوتاسيوم اللازم لوظائف الخلايا الحيوية والأعصاب والعضلات.
والثمار الناضجة تلين المعدة وتقويها ضد الحموضة والقرحة.وتعالج ضغط الدم المرتفع.وبها نسبة من الكربوهيدرات.


*فوائد الموز :


الكآبة
وفقاً لدراسة جديدة، على أشخاص مصابين بالكآبة، شعر الكثيرون بالتحسن بعد تناولهم الموز، حيث يحتوي الموز على ترايبتوفان، نوع من البروتين الذي يحوله الجسم إلى سيروتنيوم،
الذي يمنح الجسم الراحة والاسترخاء، ويحسن المزاج، ويجعلك تشعر بالسعادة.

فقر الدم
يحتوي الموز على مستويات عالية من الحديد، كما يقوم الموز بتحفيز إنتاج الهيوغلوبين في الدم وكذلك يساعد على علاج فقر الدم.

تحفيز قدرة الدماغ
في دراسة شملت 200 طالب، تم إعطائهم الموز في وجبة الإفطار، والفسحة، والغداء، لتحفيز قدرة الدماغ. فأثبتت الدراسة بأن الفاكهة الغنية بالبوتاسيوم، تقوم بتحفيز القدرة الدماغية عند الطلاب للتعلم أكثر.

الإمساك
يحتوي الموز على مستوى عالي من الألياف، لذلك فأن إدخاله في الحمية الغذائية يساعد على إعادة عمل الأمعاء الطبيعي، كما يساعد على التغلب على المشكلة دون اللجوء إلى أدوية مسهلة.

الحموضة المعوي
للموز تأثير طبيعي معدّل للحموضة في الجسم، وينصح بتناول الموز للتخلص من الحموضة.

الأعصاب
لأن الموز غني بفيتامينات مجموعة ب التي تساعد على تهدئة النظام العصبيَ

زيادة الوزن والعمل
وجدت دراسات قام بها معهد علم النفس في النمسا بأن ضغط العمل يؤدي إلى التهام أطعمة مهدئة مثل الشوكولا ورقائق البطاطس. حيث وجدت بأن سبب بدانة أكثر من 5,000 كانت على الأرجح بسبب ضغط العمل.
ولتفادي شهوة تناول الطعام ، نحتاج للسيطرة على مستويات السكر في الدم عن طريق تناول وجبات خفيفة عالية بالكربوهيدرات والفيتامينات المغذية، كل ساعتان، فكان الموز الفاكهة الأكثر ملائمة لمنع البدانة.

قرحة المعدة
يستخدم الموز لعلاج الاضطرابات المعوية بسبب قوامه الناعم. ويعتبر الموز الفاكهة النيئة الوحيدة التي يمكن أن تؤكل دون ضِيق في الحالات المرضية.حيث يحيد حموضة المعدة ويخفف التهاب بطانة المعدة.

السيطرة على درجة الحرارة
تعتقد العديد من الثقافات بأن الموز يستطيع
خفض درجة حرارة الجسم الطبيعية، والعاطفية للأمهات الحوامل.وفي تايلاند، تأكل النساء الحوامل الموز لضمان ولادة الطفل في درجة حرارة معتدلة.

الإضرابات العاطفية الموسمي ( الحزن )
يساعد الموز على التخفيف من أعراض الاضطرابات العاطفية الموسمية بسبب توفر مادة التربوتوفان به.


التدخين
يمكن أن يساعد الموز الأشخاص الذين يحاولون الإقلاع عن التدخين. لاحتوائه على فيتامينات ب 6, وب 12، بالإضافة إلى البوتاسيوم، والمغنيسيوم، كما يساعد الجسم على التعافي من تأثيرات انسحاب النيكوتين

السكتات
وفقاً لبحث في "مجلة نيوإنجلند الطبية، "فإن تناول الموز كجزء من حمية منتظمة يمكن أن يقلل خطر الموت بالسكتة بنسبة 40%.

وكذاا خلصت الحمد لله خخخخخخخ
والي عنده اي معلومه حاب يضيفها يحطها هيناا http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
*ملاحضه : المعلومات اخذتها من اكثر منن مصدر http://www.5foq.com/vb/smail2/61.gif

طرح رائع وقييم

تقييـــــــــــــــــــم

طرح رآئع يَ غآليه
الله يعآفيك
لقلبك السعآده :004:

من متابعيك وسآكون كذلك باذن الله
قد لا أوفيك حقك بالرد
فأتمنى قبوله




http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/965606661833153094.gif (http://forum.al-mzon.com/t44020.html)
يعطيك العافيه





دووم هالتميز ماشاء الله عليك
ربي يحفظك

http://s25.photobucket.com/albums/c88/fuyu_034/i%20like/th_200128708445076319.gif

يسلمو عالطرح الرائع

وربي مايحرمنا من جديدك وتواجدك الراااقي

منوره جنو

وثانكس على التقييييم

منوره جوجو

منور عود الليل

منوره وصوفي

الله يعطيك العافيه
اختيار راائع وموفق
ماننحرم من جديدك المميز
http://up.7cc.com/upfiles/KON92568.gif