المقادير/
لحم او دجاج >> مو ضروري ممكن يكون الطبق فجتيرين
جزر
بطاطس
بهارات صحيحة
صوص الجالفريزي (( ممكن تحضرينه بالمطبخ وفيه اكثر من طريقة في النت))

الطريقة ..
1- نغسل اللحمة كويس وعلى طول على قدر الضغط ونضيف موية حاااره
2- نضيف البهارات الهنديه الصحيحة وهذا شكلها



http://www.m5zn.com/uploads/2011/4/4/photo/040411100400iogcveznadkz9b6g8lw.jpg (http://go.7c7.com/griWghDzA7N)




3- نقفل القدر ونخليه 1/2 ساعة
خلال هالفترة تقشرين البطاطس والجزر وتقطعينهم زي ما تحبين .
4- نجهز الطنجرة اللي بنسوي فيها طبقنا
5- نحط شوية زيت ...
6- نضيف البطاطس والجزر نغطي عليهم ونخليهم على نار هادئة جدا مع التحريك كل فترة وفترة لحد ما نشوف الجزر بدا يذبل شوي والبطاطا لانت.
7- نظيف عليهم صوص الجالفريزي


http://www.m5zn.com/uploads/2011/4/4/photo/040411100400nxrgbyzwk1k8jmfp.jpg (http://go.7c7.com/griWghDzA7N)



هنا اضفنا الصوص للخضار


http://www.m5zn.com/uploads/2011/4/4/photo/040411100400sox7qekerz653vqg.jpg (http://go.7c7.com/griWghDzA7N)



8- نحرك شوي ونخليه على نار هاادئة لمده 6 لــ 10 دقائق

9- اللحم في هالوقت خلص ..
نشيل اللحم ونضيفة للخضار والصوص ..و ممكن يحتاج شويه ملح
نغطي ونخلي اللحم يا خذ طعم الصوص

10 نصفي مرقة اللحم من البهارات ونضيف ملح ,, وبعده الرز .

11- بس يخلص الرز ..نطفي النار على الاثنين ونقدمة بالطريقة اللي تحبينة
و قدميه مع سلطة خيار باللبن .

وهذا الشكل النهائيhttp://www.gsaidlil.com/vb/images/smilies/m27.gif


http://www.m5zn.com/uploads/2011/4/4/photo/040411100400aqfipsbzz0.jpg (http://go.7c7.com/griWghDzA7N)




http://www.m5zn.com/uploads/2011/4/4/photo/0404111004009zljewhd7lx28smns.jpg (http://go.7c7.com/griWghDzA7N)

الف شكر حبيبتي

شكله روعه

ماشاء الله تبارك الرحمان
شاده حيلك بهالقسم
خلاص بنجوزك <<< هذا المستخدم انحاش هع

تسم يدك ياحبي انا

يسلمو عالطرح الرائع

وربي مايحرمنا منك ولا من تواجدك وجديدك الراقي

يعطيك العافيهي الغلا

جنوو اشوف نفسي فيه :p

شكراً لحضوركم
لقلوبكم السعآآده

من متابعيك وسآكون كذلك باذن الله
قد لا أوفيك حقك بالرد
فأتمنى قبوله

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/965606661833153094.gif (http://forum.al-mzon.com/t44020.html)
يعطيك العافيه


دووم هالتميز ماشاء الله عليك
ربي يحفظك

http://s25.photobucket.com/albums/c88/fuyu_034/i%20like/th_200128708445076319.gif

شكراً لحضورك
لقلبك السعآده

رائعه في طرحك

الله يوفقك اختي

شكراً لحضورك
لقلبك السعآده

الله يعطيك العافيه
اختيار راائع وموفق
ماننحرم من جديدك المميز
http://up.7cc.com/upfiles/KON92568.gif

شكراً لحضورك
لقلبك السعآآده :004: