السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة



العجينة :
عجينة الـ 10 دقائق
بالاول تخلطين المرحله الاولى وراح يكون شكلها سائل اشوي
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق واضيفي ملعقتين حليب بودر مليانه .... انا احط ملعقة خميره بس
نخلط المقادير كلها مع بعض ،، ونتركها 10 دقايق
وبعدها تحطين مقادير المرحله الثانيه عليها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت
واعجنيها واشتغلي فيها على طول

هذي العجينة اللي اعتمدته وطبعاً تصلح لكل شي فطاير وبيتزا وسينابون وكل كل كل شي

1 - فطاير
بعد مانسوي العجينة نكوره بهالشكل
http://dc16.arabsh.com/i/02157/h39clo2ryrt5.jpg
نحط العجينة بالآله حقت السندويشات ونضغط عليه الين تتحمر
http://dc16.arabsh.com/i/02157/6m5o26ttq1xb.jpg
اذا خلصت نقصه مع النص ونحشيه بأي شي
http://dc16.arabsh.com/i/02157/inso5sievqae.jpg

http://dc17.arabsh.com/i/02157/siuect8uhhf5.jpg

2- بيتزا
العجينة نفرده ونقطعه دوائر
الحشوة :
المقادير:
2 بصل مفروم او مقطع صغار / 2طماطم مفروم على خفيف او مقطع صغار
صلصة/ ملح / ماجي / بهارات / زيت / فلفل رومي اخضر / زيتون
الطريقة :
نحمس البصل بشوي زيت ونضيف البهارات والملح والماجي بعدين نضيف الطماطم و الصلصه
اذا حابة تضيفين الفلفل الرومي والزيتون عليه او تخلينه على جمب وتحطينه على البيتزا على طول
نجط الحشوة فوقه مع الزيتون والفلفل ونرش فوقه جبنة موزيرلا وندخله الفرن
قبل تدخل الفرن
http://dc17.arabsh.com/i/02157/3j2b404ysvpr.jpg
بعد ماخلصت
http://dc17.arabsh.com/i/02157/aaa4xh2vzsd6.jpg

3- خلية نحل
نآخذ قطعه من العجينة ونحشيه جبن ونكوره ونصفه جمب بعض بالصينية وندهنة بيض وللتزيين حبة سوداء ( البركة ) أو سمسم
قبل تدخل الفرن
http://dc12.arabsh.com/i/02157/gugjxcpet7mb.jpg
بعد ماخلصت
http://dc12.arabsh.com/i/02157/k9j5hp2cpyt8.jpg

4- سينابون
نآخذ شوي من العجينة ونفرده مربع
نرشه سكر بودرة أو سكر بني + قرفه + شوي شوكولاتة بودرة
نلفة زي السيسرول ونقطعه
http://dc16.arabsh.com/i/02157/vpbsux191idz.jpg
ندخله الفرن / وبعد ماخلصت
http://dc16.arabsh.com/i/02157/ix0254ia7qao.jpg

http://dc01.arabsh.com/i/02157/24pwttf3kt6q.jpg
</B></I>

رووووعه غلاتي

وصفاات راقت لي

سلمت اناملك

ودي

بسمة ألــم

يسلمو عالطرح الرائع

وربي مايحرمنا منك ولامن تواجدك

وجديدك الرااااقي

السنبون هذا عذاااااااااااااااااااااااااااااااااب

تسلمين جوجو

شكراً لحضوركم
لقلوبكم السعآآده

من متابعيك وسآكون كذلك باذن الله
قد لا أوفيك حقك بالرد
فأتمنى قبوله

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/965606661833153094.gif (http://forum.al-mzon.com/t44020.html)
يعطيك العافيه


دووم هالتميز ماشاء الله عليك
ربي يحفظك

http://s25.photobucket.com/albums/c88/fuyu_034/i%20like/th_200128708445076319.gif

الله يعطيك العافيه
اختيار راائع وموفق
ماننحرم من جديدك المميز
http://up.7cc.com/upfiles/KON92568.gif

شكراً لحضوركم
لقلوبكم السعآآده

http://al-samar.net/upload//upload/64a59_2760.gif

شكراً لحضورك
لقلبك السعآآده