اول شي تبلي اللحمه والبطاطس طبعا البطاطس يكون مقشر بس لاتقطعينه خليه بكبره
مقادير التتبيله
علبة زبادي- مكعب ماجي -غطاء خل -ملعقة مليانه بهارات كاري- وكاس ماء- حبة بصله مفرومه





http://imagecache.te3p.com/imgcache/094dad39cd47646f9303f6e5f52e8154.jpg






وهنا بعد ماتبلتها







http://imagecache.te3p.com/imgcache/260b574d0d82e4892a0a7d27a90250d7.jpg




اتركيها ساعه تتبل





]بعد كذا حمري حبيبتن بصل مفرومه في كميه من الزيت




http://imagecache.te3p.com/imgcache/86a5aefb5dee690ab7f572401ee60539.jpg





لما يصير لونه بني غامق كذا




http://imagecache.te3p.com/imgcache/8c7f0ad2aa8616c574001e8f11cfa6bd.jpg





بعدين اضيفي اللحمه والبطاطس دون الخلطه




http://imagecache.te3p.com/imgcache/ff10099af1927ab3b66874bd643628bc.jpg





قلبيها مرة كثير لما تتشوح مزبوط تقريبا 10 دقايق وتكون النار وسط لما تصير كذا





http://imagecache.te3p.com/imgcache/46f2b6bdbe6dd8b1be66045044aeb03e.jpg





حطي عليها الخلطه الزبادي ((التتبيله))




http://imagecache.te3p.com/imgcache/cfa617a77fdf6f0cce13a426b6a053a9.jpg





وقلبيها لما تصير كذا




http://imagecache.te3p.com/imgcache/ef2b3e8e634609d22c0a85bcb8600306.jpg





بعدين حطي كوب ماء حار في نفس الزبديه اللي كانت فيها الخلطه وصبيها عليها





http://imagecache.te3p.com/imgcache/20578d802e7e8449e889873182323cd2.jpg






حطي عليها ملح وقلبيها لما تفور




http://imagecache.te3p.com/imgcache/70fb90904757f0e1739d4a86787cb6c0.jpg





واضغطيها لمدة 20 دقيقه طبعا اللحم حطيه اسفل القدر والبطاطس فوقه عشان ماينهرت




http://imagecache.te3p.com/imgcache/bee344f579e24a6b73a17f091d46968c.jpg




وهذا شكلو بعد مافتحت عليه





http://imagecache.te3p.com/imgcache/af8ac6dbdddcb75dc266e32d937ee367.jpg





سوي رز ابيض على جنب نص استواء سويه بالطريقه اللي تحبيها انا كشنت بصل بالزيت واضفت له بهارات صحيحه قرنفل وقرفه وهيل ورق غار وماجي واضفت لها الرز قلبته معاها واضفت الماء والملح





http://imagecache.te3p.com/imgcache/fb7eac76bcd29f91f111f0d72407357c.jpg





اضيفيه فوق اللحمه وحطي عليه صبغه او لون الزعفران حسب الرغبه واضغطيه لمدة خمس دقائق فقط علة نار هاديه وهذا شكله بعد مافتحت عليه






http://imagecache.te3p.com/imgcache/fb09be428934c824a15c2f8458dd34ba.jpg




قدميه مع سلطة اللبن والطحينه بالخيار والجزر المبشور((ملعقتين طحينه – فص ثوم – ليمون – خل – علبة زبادي – كوب لبن – فلفل اسود – ملح ))




http://imagecache.te3p.com/imgcache/dffeb7476ef460501994152a3773b4f3.jpg

وهنا شكلو في صحن التقديم




http://imagecache.te3p.com/imgcache/f7cd2f159a0a75da35ed012a0ae5d760.jpg




http://imagecache.te3p.com/imgcache/67b10900fae5df9d1fa528938262b23e.jpg






http://imagecache.te3p.com/imgcache/05171c14167c2d9b1388939237b77590.jpg








http://imagecache.te3p.com/imgcache/45694ce9832957665e6dfa789200eb60.jpg




http://imagecache.te3p.com/imgcache/14945e8de6a618cae99c35c2fbacd0e4.jpg





شوفي البطاطس كيف مستويه ومهروسه






http://imagecache.te3p.com/imgcache/d2dc05227e7baba365e36441bbdb8390.jpg








وهذا الصحن






http://imagecache.te3p.com/imgcache/4921b084f252d8705b1d4a76f50fbd35.jpg




ملاحظه: اللي ماعندها ضغط تتبع نفس الخطوت لكن تزود المويه على اللحمه وتغطي عليها وكل بعد ربع ساعه تفتح عليها تشوف المويه اذا نشفت تزودلما تستوي اللحمه تقريبا تاخذ ساعه الا ربعواذا اضافة الرز على اللحم يكون الرز مستوي مو نص استواء واللحم يكون مستوي بس بمجرد انها تضيف الرز وتخليهم يتسبكو مع بعض 10 دقايق على نار هاديه]وتقفل عليها

شكراً من الأعمآق لطرحك
لقلبك السعاده :025:

يسلمو عالطرح الاكثر من رائع

وماننحرم منك ولامن تواجدك وجديدك

وااااااه اني شميت ريحته

يسلمووو اتعبت شهيتينا

http://www.gsaidlil.com/vb/mwaextraedit4/extra/80.gif

تـوآجدكم الرائــع ونــظره منكم لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..

يــســعدني ويــشرفني مرووركم الحاار وردكم وكلمااتكم الأرووع

لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ

من متابعيك وسآكون كذلك باذن الله
قد لا أوفيك حقك بالرد
فأتمنى قبوله


يعطيك العافيه

دووم هالتميز ماشاء الله عليك
ربي يحفظك

تـوآجدكم الرائــع ونــظره منكم لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..

يــســعدني ويــشرفني مرووركم الحاار وردكم وكلمااتكم الأرووع

لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ

مجهود خرافي
تسلم يدك

http://www.palvoice.com/forums/imgcache08/30995.gif

مشكوره اختي ع الطرح الاكثر من رائع

تـوآجدكم الرائــع ونــظره منكم لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..

يــســعدني ويــشرفني مرووركم الحاار وردكم وكلمااتكم الأرووع

لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ