رز (كابلي)بالصورخطوة بخطوة من المطبخ السعودي


مقادير اللحم

1_ لحم الشاة

2_ بصل مقطعة صغير

3_ثوم مقطعة صغير

4_ فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة

5_ ملح وماء

الطريقة

احط في قدر البخار لحم +بصل +ثوم +فلفل اسود +ملح وماء ونضع على النار حتى يستوي طبعا انا

وضعته 20 دقيقة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223220248.jpg



http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223220264.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223220279.jpg

لحم صارجاهز

http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223220305.jpg



مقادير رز

1_رز


2_جزر

3_ زبيب

4_لوز

5_سكر

6_ كمون

7_ زبت وملح


الطريقة

1_اول شي نغسل رز و نضعه في ماء 1 ونصف ساعة

2_ نضع لوز في ماء المغلي تقريبا 1 ساعة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223220797.jpg

ثم نقشر الوزونجعله نصفين

http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223220816.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223220829.jpg

3_ نقشر الجزر ونقطعه كما في الصورة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223213231.jpg


ثم نحمره في زيت طبعا زيت كاس ونصف (كثير )

http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223213243.jpg

ثم نصب فوقه سكر اقل من نصف كاس

http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223221376.jpg

ثم نصب ماء ونضعه 15 دقيقةثم نخرجه من قدر

http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223221400.jpg

4_ نغسل زبيب ونضعه في الزيت ونخره بسرعة حتى لا تحرق

http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223221987.jpg

5_ نضع الماء في القدر على النار حتى يغلي ثم نضع فيه ملح و رز لا تستوي يعني نصف مستوي

http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223222685.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223222700.jpg


ثم نضع قدر صغير ع النار ونضع فيه 3 ملاعق كبيرة سكر
http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223222950.jpg

حتى ييحرق

http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223222970.jpg


ثم نصب فوقه ماء كاس ونصف او2 كاس وزيت وكمون وملح


http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223222981.jpg


ثم نضع رز في القدر مرة ثانيى ونصف فوقه الماء السكر


http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223223345.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223223356.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223223370.jpg
نعمل هذا بالملعقة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223223381.jpg

ثم نضع فوقه جزر وزبيب ولوز ولحم

http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223223574.jpg




ثم نضعه على النار ونضع القماش لتاخذ البخار (الماء)


http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223223591.jpg


نكمل اول يكون نارقوي لمدة 5 دقايق ثم نخفف النار






http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223228836.jpg

خلاص الحمد لله اتمنى يعجبكم وبالعافية عليكم
رز (كابلي)بالصورخطوة بخطوة من المطبخ السعودي


مقادير اللحم

1_ لحم الشاة

2_ بصل مقطعة صغير

3_ثوم مقطعة صغير

4_ فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة

5_ ملح وماء

الطريقة

احط في قدر البخار لحم +بصل +ثوم +فلفل اسود +ملح وماء ونضع على النار حتى يستوي طبعا انا

وضعته 20 دقيقة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223220248.jpg



http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223220264.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223220279.jpg

لحم صارجاهز

http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223220305.jpg



مقادير رز

1_رز


2_جزر

3_ زبيب

4_لوز

5_سكر

6_ كمون

7_ زبت وملح


الطريقة

1_اول شي نغسل رز و نضعه في ماء 1 ونصف ساعة

2_ نضع لوز في ماء المغلي تقريبا 1 ساعة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223220797.jpg

ثم نقشر الوزونجعله نصفين

http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223220816.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223220829.jpg

3_ نقشر الجزر ونقطعه كما في الصورة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223213231.jpg


ثم نحمره في زيت طبعا زيت كاس ونصف (كثير )

http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223213243.jpg

ثم نصب فوقه سكر اقل من نصف كاس

http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223221376.jpg

ثم نصب ماء ونضعه 15 دقيقةثم نخرجه من قدر

http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223221400.jpg

4_ نغسل زبيب ونضعه في الزيت ونخره بسرعة حتى لا تحرق

http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223221987.jpg

5_ نضع الماء في القدر على النار حتى يغلي ثم نضع فيه ملح و رز لا تستوي يعني نصف مستوي

http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223222685.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223222700.jpg


ثم نضع قدر صغير ع النار ونضع فيه 3 ملاعق كبيرة سكر
http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223222950.jpg

حتى ييحرق

http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223222970.jpg


ثم نصب فوقه ماء كاس ونصف او2 كاس وزيت وكمون وملح


http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223222981.jpg


ثم نضع رز في القدر مرة ثانيى ونصف فوقه الماء السكر


http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223223345.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223223356.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223223370.jpg
نعمل هذا بالملعقة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223223381.jpg

ثم نضع فوقه جزر وزبيب ولوز ولحم

http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223223574.jpg




ثم نضعه على النار ونضع القماش لتاخذ البخار (الماء)


http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223223591.jpg


نكمل اول يكون نارقوي لمدة 5 دقايق ثم نخفف النار






http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1223228836.jpg

اتمنى يعجبكم وبالعافية عليكم

بسمة ألــم

من متابعيك وسآكون كذلك باذن الله
قد لا أوفيك حقك بالرد
فأتمنى قبوله


يعطيك العافيه

دووم هالتميز ماشاء الله عليك
ربي يحفظك

الله يعطيك الف عافيه
لقلبك السعاده :025:

يسلمو قلبي عالطرح الرائع

وماننحرم منك ولامن تواجدك

وجديدك الراقي والرائع

يعطيك الف عافيه ،،،

http://www.gsaidlil.com/vb/mwaextraedit4/extra/80.gif


http://www.gsaidlil.com/vb/mwaextraedit4/extra/76.gif


http://www.gsaidlil.com/vb/mwaextraedit4/extra/56.gif

موضوع في قمة الخيال
طرحتي فاابدعتي
ودائمآ باانتظار جديدك الشيق
لك خالص حبي واشواقي
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطيتيه لنا
اعذب التحايا لك
ولك خالص احترامي

اتــ ع ــبت حســادي
http://www.s7re.net/vb/images/smilies/nawasreh_com_rose.gif

الله يعطيك الف عافيه