"قشر الباذنجان".. مصدراً مهماً للألياف Share




قشرته تحتوي على أنواع مواد مضادة للأكسدة




يعتبر الباذنجان مصدراً مهماً للألياف مما يساعد على عدم الإصابة

بالإمساك، والتهاب القولون والبواسير، وقد اهتم الباحثون بإجراء
دراسات عديدة حوله واكتشفوا أنّ قشرته تحتوي على إحدى أنواع
المواد المضادة للأكسدة التي تحمي خلايا المخ من التلف،
والالتهابات البكتيرية.





http://images.farfesh.com/articles_images/2010/02/23/batenjan.jpg (http://images.farfesh.com/articles_images/2010/02/23/batenjan.jpg)




كما أنّه غني بفيتامينات "ب" وبعض المعادن المهمة كالبوتاسيوم
والنحاس والمغنسيوم والمنجنيز والفسفور وحمض الفوليك، مما يقلل
من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية ويساعد في تخفيف الورم
والنزيف والدوسنتاريا. هذا، ويساعد البوتاسيوم الموجود في
الباذنجان على ضبط نسبة الأملاح بالدم إضافة إلى أنّه يعمل على
ترطيب الجسم.





تحياتي لكم
م/ن

الف شكر على الطرح الجميل

نال الاستحسان ربي يحفظك

اتمنى الاستمرار بنفس العطاء

تسلمو ا على المعلومة الجديدة

شاكره مروركم العطر

.............................................

يعطيك الف عاااااافيهـ
وعساااااااك ع القووووووه

لاعدمناااااااك

شاكره مرورك العطر

عوافي يالغلا على الطرح الهام

ومعلومه المفيده

شاكره مرورك العطر