مشاهدة النسخة كاملة : التيس المحشي


البرق النجدي
09-05-2010, 03:15 PM
http://www.albdoo.info/imgcache/58b7e095e3075a6dbeb890c1e7025f45.jpg (http://www.nooor1.com/vb)
طبخة : (( مندي التيس المحشي ))
وإليكم الطريقة نبدا بسم الله

ألتتبيلة هي : ملح وبهارات وصلصله
http://www.albdoo.com/vb/images/images_thumbs/25f66b07d0e73d89a65ec5f1fccbae29.jpg (http://groups.google.com.sa/group/skar-bnat)
المحشي مكرونه وكوسة وقرع وذره وتكون نصف استواء
http://www.albdoo.com/vb/images/images_thumbs/c15153fcfed6fed150544c236cdf31df.jpg (http://groups.google.com.sa/group/skar-bnat)
ناتي بالتيس ويكون كامل ونضعه في بعض التتبيله ونتركه لمدة 30 دقيقه
http://www.albdoo.com/vb/images/images_thumbs/32ea2626b9f7ff69ee7d0a6f45b560fc.jpg (http://groups.google.com.sa/group/skar-bnat)
وبعدها نقوم بعملية الحشو في بطن التيس
http://www.albdoo.com/vb/images/images_thumbs/7ee954239a855d92759580922619ee4c.jpg (http://groups.google.com.sa/group/skar-bnat)
http://www.albdoo.com/vb/images/images_thumbs/a4edf5882a002d05a126febe5dc47a62.jpg (http://groups.google.com.sa/group/skar-bnat)
http://www.albdoo.com/vb/images/images_thumbs/6d64e042cad5d0d4eede950bd56fd385.jpg (http://groups.google.com.sa/group/skar-bnat)
ولا ننسى الفلفل طبعاً .
http://www.albdoo.com/vb/images/images_thumbs/689d5628ab47d1bb23a99ec297ca30a1.jpg (http://groups.google.com.sa/group/skar-bnat)
وبعدها نقوم بعملية الخياطة من قبل الدكتور المتخصص في عملية الخياطة بخيط متين وابره
http://www.albdoo.com/vb/images/images_thumbs/47a9dc470f160379e8ac91a873333766.jpg (http://groups.google.com.sa/group/skar-bnat)
http://www.albdoo.com/vb/images/images_thumbs/4f0c7e1776fb58d0b2bb1c96d4eaa481.jpg (http://groups.google.com.sa/group/skar-bnat)
http://www.albdoo.com/vb/images/images_thumbs/3b051367a5828e77eb0990cafb783309.jpg (http://groups.google.com.sa/group/skar-bnat)
وبعد الانتهاء من الخياطة نقوم بتتبيله من الخارج
http://www.albdoo.com/vb/images/images_thumbs/e436d3d566b09d39cb091d85d6a0caac.jpg (http://groups.google.com.sa/group/skar-bnat)
وبعدها نقوم بعملية تعليقه في الشبك.
http://www.albdoo.com/vb/images/images_thumbs/1bcfc7d0fe8028f6747de5eece429e5d.jpg (http://groups.google.com.sa/group/skar-bnat)
http://www.albdoo.com/vb/images/images_thumbs/363cd265973471cfd9944f6dfdef365b.jpg (http://groups.google.com.sa/group/skar-bnat)
وبعدها نقوم بادخاله في البرميل المندي
http://www.albdoo.com/vb/images/images_thumbs/bf0bc96a5721f4be8518a2cc2ab807ce.jpg (http://groups.google.com.sa/group/skar-bnat)
ولان الكمية كبيره وكما نرى سنتركها في الفرن لمده ساعة حتي تصل الحرارة إلى 260درجة.
نطفيء النار عنه بعد هذه المدة ونتركه لمدة ساعة أخرى مع تجنب فتح باب الفرن أثناء هذه المدة
http://www.albdoo.com/vb/images/images_thumbs/1cb705bc1f73a3f898431784dae27d49.jpg (http://groups.google.com.sa/group/skar-bnat)
http://www.albdoo.com/vb/images/images_thumbs/6ba3e1b6fe793a43d599f310244534a7.jpg (http://groups.google.com.sa/group/skar-bnat)
http://www.albdoo.com/vb/images/images_thumbs/6074d0d3e7e5a92fb045da3071a13b83.jpg (http://groups.google.com.sa/group/skar-bnat)
بالهناء والعافية . وأتمنى من الله أن تعجبكم وتحوز على رضاكم ....

نظرة الحب
09-05-2010, 10:09 PM
يسلمو ياقلبي عالطرح

ومبدعه كعااااااااااااادتك

وربي مايحرمنااااااااا منك

وربي جناااااااااااااااااااان مثل تواجدك

البرق النجدي
09-06-2010, 04:29 AM
يسلمووووووووووووووووووو نظوره على الطله الغاليه

جنــــون
09-06-2010, 01:47 PM
طرح رآئــع ..

رآقت لي كثيراً ذائـقتـكـ ..

الف شكــر لكـ يالغ ــلا ..

ما ننح ــرم من جديـدكـ ..

دمتي بود !

عـــودالليل
09-06-2010, 01:56 PM
شكله يفتح النفس
محشي التيس بصراحه الاسم عاجبني


الف شكر يالبرق

جنــــون
09-06-2010, 02:02 PM
اكيييييييد اسمه حلو
بس انت عكسته طال عمرك التيس المحشي وليس محشي التيس .. فيه فرق << بدت الفلسفه

البرق النجدي
09-06-2010, 02:28 PM
يسلموووووووووووو على الطله جنووووووووووووو

البرق النجدي
09-06-2010, 02:29 PM
يسلمووووووووووووووو على المرور اخوي عود الليل وماقصرت والله