البرق النجدي
08-30-2010, 06:41 AM
اليوم كان العشا كبسة وحبيت اصور لكم الخطوات طبعا المعذره اذا كان التصوير مش ولابد ..
المقادير /
رز...دجاج مقطع ارباع .......بصل .......فلفل رومي .......معجون طماطم ....ملح وفلفل وبهارات ومكعبين ماجي ..
الطريقه /
نضع البصل والفلفل الرومي طبعا بعد تقطيعهم في القدر وانا استخدم قدر خاص لعمل الكبسه كبير شوي وساقه قصير
احس الكبسه تطلع فيه جونان وكمان المقلوبه كما قلت نضع البصل والفلفل والزيت على النار ...
http://www.almlf.com/get-8-2010-almlf_com_fma5riis.jpg
نضع الدجاج ونقلبه مع البصل ونضع عليه الملح والفلفل وباقي البهارات ونقلبه قليلا
http://www.almlf.com/get-8-2010-almlf_com_6al5duki.jpg
ثم نتركه يتسبك شوي على النار وتستوي الدجاج قليلا ...
http://www.almlf.com/get-8-2010-almlf_com_vhbsh5kr.jpg
ثم نغسل لارز جيدا ونضيفه الى الدجاج ونرى مقياس الماء اذا كان يحتاج الماء اكثر .
http://www.almlf.com/get-8-2010-almlf_com_sagaovrp.jpg
نتركه على النر حتى ينضج ويستوي ثم اكون قد جهزت من قبل مكرونه تكون مسلوقه على ماء وماجي والمكورنه طبعا على حسب الرغبه ثم اضعها فوق لارز واضع النار صغيره
حييل حتى ينضح تماما واضع عليه بعض حبات الفلفل الحار حتى تعطيه نكهه مميزه
http://www.almlf.com/get-8-2010-almlf_com_r58lmpnl.jpg
http://www.almlf.com/get-8-2010-almlf_com_zrupw7ew.jpg
وهذا هو الشكل النهائي ...
http://www.almlf.com/get-8-2010-almlf_com_hg7q82tk.jpg
وهذا سفرتنا البسيطه اتمنى تعجبكم يالغوالي ...
http://www.almlf.com/get-8-2010-almlf_com_q9u7f48d.jpg
[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]
المقادير /
رز...دجاج مقطع ارباع .......بصل .......فلفل رومي .......معجون طماطم ....ملح وفلفل وبهارات ومكعبين ماجي ..
الطريقه /
نضع البصل والفلفل الرومي طبعا بعد تقطيعهم في القدر وانا استخدم قدر خاص لعمل الكبسه كبير شوي وساقه قصير
احس الكبسه تطلع فيه جونان وكمان المقلوبه كما قلت نضع البصل والفلفل والزيت على النار ...
http://www.almlf.com/get-8-2010-almlf_com_fma5riis.jpg
نضع الدجاج ونقلبه مع البصل ونضع عليه الملح والفلفل وباقي البهارات ونقلبه قليلا
http://www.almlf.com/get-8-2010-almlf_com_6al5duki.jpg
ثم نتركه يتسبك شوي على النار وتستوي الدجاج قليلا ...
http://www.almlf.com/get-8-2010-almlf_com_vhbsh5kr.jpg
ثم نغسل لارز جيدا ونضيفه الى الدجاج ونرى مقياس الماء اذا كان يحتاج الماء اكثر .
http://www.almlf.com/get-8-2010-almlf_com_sagaovrp.jpg
نتركه على النر حتى ينضج ويستوي ثم اكون قد جهزت من قبل مكرونه تكون مسلوقه على ماء وماجي والمكورنه طبعا على حسب الرغبه ثم اضعها فوق لارز واضع النار صغيره
حييل حتى ينضح تماما واضع عليه بعض حبات الفلفل الحار حتى تعطيه نكهه مميزه
http://www.almlf.com/get-8-2010-almlf_com_r58lmpnl.jpg
http://www.almlf.com/get-8-2010-almlf_com_zrupw7ew.jpg
وهذا هو الشكل النهائي ...
http://www.almlf.com/get-8-2010-almlf_com_hg7q82tk.jpg
وهذا سفرتنا البسيطه اتمنى تعجبكم يالغوالي ...
http://www.almlf.com/get-8-2010-almlf_com_q9u7f48d.jpg
[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]