المقادير
- لحم غنم : 4 شرائح (من الكتف)
- الزبدة : عبوة (متوسطة الحجم)
- الكراث : 1 حبة
- الثوم : 3 فصوص
- بقدونس : 4 ملاعق كبيرة (مفروم)
- الطرخون : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- مردقوش : ملعقة كبيرة (مفروم)
- الزعتر الأخضر : 2 عود (مفروم)
- الخردل : ملعقة كبيرة (ديجون)
- الكاري : 2 ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
ذوبي الزبدة في درجة حرارة الغرفة، واخلطي كل المكونات السابقة، وتبلي شرائح اللحم، ثم احفظيها لمدة 3 ساعات في الثلاجة.
اطهي اللحم على درجة الحرارة المطلوبة.
قطعي اللحم إلى شرائح رفيعة، وزينيها بالصلصة فوقه.
حتى لا تتشقق شرائح اللحم، قومي بتسخين الزبدة في القليل من الكريمة واسكبيها فوقها

سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

لجهودك باقات من الشكر والتقدير

على روعة الطرح


https://a3zz.net/upload/uploads/images/a3zz-7891e79eef.gif

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

ع ــناقيد من الجمال
تحيط بروعة الحروف
سلم حسك وبيانكـ
دمت بتميز

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد