مشاهدة النسخة كاملة : طاجن الروبيان بالكاري


ضامية الشوق
01-19-2023, 12:07 AM
https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/fd/fdf5f902ad967ea7785ee1b938125fe9_w750_h500.jpg

المقادير
- الروبيان : كيلو ونصف (مقشر ومنظف)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الكاري : ملعقة صغيرة
- طحين : ملعقة كبيرة
- كريمة الطبخ : كوب
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج)
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)

طريقة التحضير
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وشوّحي حتى يصبح ذهبي اللون.
أضيفي قطع الروبيان وقلبي على الجانبين لمدة دقيقتين.
تبلي بالكاري، والبابريكا، والملح، والفلفل الأسود، والليمون، والثوم، والزنجبيل، ثم حركي جيداً.
في قدر آخر، ضعي الزيت ثم الطحين وقلبي حتى يسمك القوام، ثم أضيفي الكريمة السائلة بالتدريج وقلبي جيداً، ثم ضعي صلصة الطماطم وقلبي لمدة دقيقتين.
أضيفي خليط الروبيان إلى المزيج السابق، واتركيه لحوالي 5-7 دقيقة على نار هادئة.
زيني الطاجن بالبقدونس المفروم، ثم قدميه ساخناً.

جنــــون
01-19-2023, 12:56 AM
يعطيك العافية

نبضها حربي
01-19-2023, 09:35 AM
طرح رائع
يعطيك العافيه

غزلان
01-20-2023, 02:32 PM
الله يعطيك العافية

لا أشبه احد ّ!
01-20-2023, 09:37 PM
:





















أطّروَحُة غّآمُرةَ
سَلمْتمَ وِدٌمتْم كَماَ تّحبُوٍن وَتُرضّوٌنّ

شموخ
01-20-2023, 10:10 PM
سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

ملكة الجوري
01-22-2023, 09:11 PM
انتقـآءْ رآئــع, وطرح جميــل كجمآل روحك
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1653563060733.gif

ضامية الشوق
01-24-2023, 12:21 PM
يعطيك العافية

يسلمو على المرور

ضامية الشوق
01-24-2023, 12:21 PM
طرح رائع
يعطيك العافيه

يسلمو على المرور

ضامية الشوق
01-24-2023, 12:21 PM
الله يعطيك العافية

يسلمو على المرور

ضامية الشوق
01-24-2023, 12:22 PM
:





















أطّروَحُة غّآمُرةَ
سَلمْتمَ وِدٌمتْم كَماَ تّحبُوٍن وَتُرضّوٌنّ

يسلمو على المرور

ضامية الشوق
01-24-2023, 12:22 PM
سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

يسلمو على المرور

ضامية الشوق
01-24-2023, 12:23 PM
انتقـآءْ رآئــع, وطرح جميــل كجمآل روحك
http://www.tra-sh.com/up/uploads/1653563060733.gif




يسلمو على المرور

كـــآدي
01-29-2023, 10:55 AM
أنرتم سَمانا بـ جَمال العَطاء
سَلمت الأنامل وَدام وهج التَألق
كل الود والإحترام

ضامية الشوق
01-31-2023, 04:27 PM
أنرتم سَمانا بـ جَمال العَطاء
سَلمت الأنامل وَدام وهج التَألق
كل الود والإحترام

يسلمو على المرور

هذيان قلب
02-02-2023, 07:42 AM
سلمت يداك عالطرح

طرح مميز

دمتي بخير

ضامية الشوق
02-18-2023, 01:32 AM
يسلمو على المرور