صباحكم / مسائكم بعطر الفل ...

كيفكم اليوم ؟؟؟ انشالله تمام ؟؟؟

اليوم حبيت أعرض لكم طريقة عمل صدور الدجاج بالجبن

أتمنى تعجبكم






" صدور الدجاج بالجبن "

http://imagecache.te3p.com/imgcache/85817e27df813c810b0a0cd58e36a8fa.jpg







المقادير:

4 صدور دجاج
4 شرائح جبن جودة
2 ملعقة كبيرة أوراق زعتر مخرطة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة زبد
ملعقة كبيرة دقيق
كوب مرق
عصير بصلة متوسطة
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح،فلفل،زعتر





الطريقة:
تغسل صدور الدجاج و تجفف بورق مطبخ.
بسكين حاد تفتح صدور الدجاج من الجانب دون قطعها لعمل جيب.
تتبل الصدور بعصير الليمون و الملح والفلفل و الزعتر .و تغطى وتترك داخل الثلاجة 1-2 ساعة
تحشى صدور الدجاج بالجبن و الزعتر و تقفل بواسطة خلة.
يرفع الزيت و الزبد فى طاسة على النار و تحمر صدور الدجاج على الجانبين حتى يصير لونها ذهبيا محمرا.
ترفع صدور الدجاج جانبا . وفى نفس الطاسة تضاف ملعقة الدقيق و تقلب على نار هادئة 2-3 دقائق، يضاف المرق مع للاستمرار فى التقليب حتى يغلظ قوام الصلصة نوعا، تتبل بالملح و الفلفل.
تعاد صدور الدجاج إلى الطاسة مع الصلصة ويغطى المقدار و يترك حتى يتم النضج.
تقدم مجملة بأوراق زعتر طازجة مع أرز مفلفل.




وبالهناء والعافيه ...

مع العشا

والله الوجبه هذي مغريه





الف شكر
جميل هذا الطرح كيف لا وفيه جهد راقي

لك مني كل الاحترام

http://dl3.glitter-graphics.net/pub/42/42908q0srj05kxm.gif

شاكره مرورك العطر

يسلمووووووو ع الطرح الرائـــــــــــــــع

مشكوووووووووووره ربي يحفظك

شاكره مروركم العطر

http://hakaiaward.com/images/hakaiaentres.gif
يعطيكـ الف عافيه
وعساكـ ع القوه
وبانتظار كل جديدكـ
لاعدمناكـ
ودي ..

http://hakaiaward.com/images/hakaiaentres.gif

http://www.gsaidlil.com/vb/mwaextraedit4/extra/60.gif

شاكره مروركم العطر

http://www.gsaidlil.com/vb/mwaextraedit4/extra/80.gif

شاكره مرورك العطر