جنــــون
12-31-2021, 01:21 AM
https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/9/src/12a6549d9b9e80b9681a38b543df1dcc1e9dfe3d.jpg
المكوّنات
زيت نباتي
ربع كوب
ثوم
مهروس - ملعقتان كبيرتان
كزبرة جافة
ملعقة كبيرة
كمون
ملعقة كبيرة
خلّ أبيض
كوب
ماء
ساخن - كوب
ملح
ملعقة صغيرة ونصف
طريقة التحضير
1
في قدر، على نار متوسطة، ضعي الزيت والثوم. قلبيه على النار حتى ينضج دون تحميره.
2
أضيفي الكزبرة والكمون وحركي المكونات حتى تتجانس.
3
زيدي الخلّ الابيض وأتركي الخليط على النار حتى يبدأ بالغليان.
4
أضيفي الماء والملح وحركي. أتركي الدقة على النار حتى تغلي قبل تقديمها الى جانب طبق الكشري.
المكوّنات
زيت نباتي
ربع كوب
ثوم
مهروس - ملعقتان كبيرتان
كزبرة جافة
ملعقة كبيرة
كمون
ملعقة كبيرة
خلّ أبيض
كوب
ماء
ساخن - كوب
ملح
ملعقة صغيرة ونصف
طريقة التحضير
1
في قدر، على نار متوسطة، ضعي الزيت والثوم. قلبيه على النار حتى ينضج دون تحميره.
2
أضيفي الكزبرة والكمون وحركي المكونات حتى تتجانس.
3
زيدي الخلّ الابيض وأتركي الخليط على النار حتى يبدأ بالغليان.
4
أضيفي الماء والملح وحركي. أتركي الدقة على النار حتى تغلي قبل تقديمها الى جانب طبق الكشري.