http://imagecache.te3p.com/imgcache/a4d18f883b448d6404823b1cda412179.gif (http://www.gulfup.com/info.htm)

المقادير:

500 جم صدور دجاج مخلي من العظم و الجلد مقطع قطع صغيرة2 ملعقة كبيرة نشا
3 ملعقة كبيرة دقيق
نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
بيضة
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
ربع كوب زيت أو 4 ملعقة كبيرة زيت حسب الرغبة



الصلصة:
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت السمسم
ربع كوب ماء
ملعقة كبيرة صويا صوص
2 ملعقة كبيرة صوص المحار ( يمكنك الاستغناء عنه )
ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة كاتشب
ربع كوب سكر أو ملعقة كبيرة سكر حسب الرغبة
ربع كوب بصل أخضر مقطع حلقات
قليل من البصل الأخضر للتزيين





الطريقة:

1- تغلف قطع الدجاج بالنشا.2- توضع البيضة المخفوقة مع الدقيق والملح والبيكنج بودر في وعاء وتخلط حتى تمتزج العناصر ثم يضاف لها الدجاج.
3- يحمر الدجاج في مثلاة غير لاصقة مع الزيت ويقلب حتى يشقر لونه وينضج ثم يرفع من النار.
4- في نفس المقلاة يضاف زيت السمسم والبصل الأخضر والزنجبيل المبشور ويحرك لمدة 3 دقائق ثم يضاف الخل والماء والسكر ويترك على النار حتى يذوب السكر.
5- يذوب النشا مع الصويا صوص والكتشب ثم يضاف إلى الخليط على المقلاة ويحرك لمدة دقيقتين ثم تضاف قطع الدجاج ويقلب حتى يسخن.




وبالصحه والعافيه


http://imagecache.te3p.com/imgcache/4cbd3a33e14090f06065fb617d45c8a9.gif (http://www.gulfup.com/info.htm)

مشكووووره نظره

شاكره مرورك العطر

يعطيك العافيه

الله يعافيك

http://up3.up-images.com/up//uploads/images/images-44ed609373.jpg (http://fashion.azyya.com/)

http://www.gsaidlil.com/vb/mwaextraedit4/extra/54.gif

لاعدمنااااااك غاليتي

http://www.1aia1i.com/up/upfiles/YQL86485.gif











روووووووووووعه يالغلا

تسلم ايدك

يعطيك الف عافيه

ودي

http://www.gsaidlil.com/vb/mwaextraedit4/extra/55.gif

الله يعافيك
لقلبك السعاده

شاكره مرورك العطر