جنــــون
03-29-2021, 05:41 AM
https://img.atyabtabkha.com/IVY2jZs0aiQXl3JN46-knUAFLo4=/640x360/https://harmony-assets-live.s3.amazonaws.com/image_source/ea/be/eabe67c38f4ff3e55dd49e032efa13d426d31471.jpg
المكوّنات
شمندر مقطّع إلى شرائح رفيعة - 3
سكر - نصف كوب
ملح - ربع ملعقة كبيرة
خلّ أبيض - ربع كوب
ثوم - 3 فصوص
طريقة العمل
1- في قدر على نار متوسطة، ضعي الشمندر والماء. واتركيهما على النار لـ15 دقيقة.
2- صفّي الشمندر من الماء وضعيه في برطمان معقّم ثم أضيفي الثوم.
3- في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر، الملح، كوب من ماء سلق الشمندر والخل. عندما يغلي المزيج.
4- إرفعي القدر عن النار واغمري الشمندر بالمزيج.
5- أغلقي البرطمان بإحكام واحفظيه في زاوية باردة وجافة.
المكوّنات
شمندر مقطّع إلى شرائح رفيعة - 3
سكر - نصف كوب
ملح - ربع ملعقة كبيرة
خلّ أبيض - ربع كوب
ثوم - 3 فصوص
طريقة العمل
1- في قدر على نار متوسطة، ضعي الشمندر والماء. واتركيهما على النار لـ15 دقيقة.
2- صفّي الشمندر من الماء وضعيه في برطمان معقّم ثم أضيفي الثوم.
3- في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر، الملح، كوب من ماء سلق الشمندر والخل. عندما يغلي المزيج.
4- إرفعي القدر عن النار واغمري الشمندر بالمزيج.
5- أغلقي البرطمان بإحكام واحفظيه في زاوية باردة وجافة.