ضامية الشوق
01-12-2021, 04:01 AM
https://img.atyabtabkha.com/pyQZt_qSSFQ2xkmeiezZnwsHhUg=/640x360/https://harmony-assets-live.s3.amazonaws.com/image_source/01/c4/01c48176ddcf03a56df7e0cdc6c5e04839009549.jpg
المكوّنات
عجينة كنافة - نصف كيلوغرام
سمنة مذوبة - كوب
مقادير تحضير القطر:
سكر - كوبان
ماء - كوب
فانيليا - ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- خذي مقدار من عجينة الكنافة وافرديها على شكل مستطيل.
2- لفي العجينة على شكل رول وصفيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من السمنة.
3- كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.
4- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرار 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة.
5- تحضير القطر: في هذه الأثناء، في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء وحركي حتى تتجانس المكونات.
6- عند غليان الخليط، زيدي الفانيليا وعصير الليمون الحامض وحركي.
7- اتركي القطر على نار خفيفة حتى يكثف.
8- أسكبي القطر على وجه الكنافة المبرومة وقدميها مباشرةً على سفرتك كما نقدم لك
المكوّنات
عجينة كنافة - نصف كيلوغرام
سمنة مذوبة - كوب
مقادير تحضير القطر:
سكر - كوبان
ماء - كوب
فانيليا - ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- خذي مقدار من عجينة الكنافة وافرديها على شكل مستطيل.
2- لفي العجينة على شكل رول وصفيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من السمنة.
3- كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.
4- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرار 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة.
5- تحضير القطر: في هذه الأثناء، في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء وحركي حتى تتجانس المكونات.
6- عند غليان الخليط، زيدي الفانيليا وعصير الليمون الحامض وحركي.
7- اتركي القطر على نار خفيفة حتى يكثف.
8- أسكبي القطر على وجه الكنافة المبرومة وقدميها مباشرةً على سفرتك كما نقدم لك