طريقة عمل الويكة




http://imagecache.te3p.com/imgcache/aa376aa2c96f862c50cac6b7e1cb057c.jpg


طريقة عمل البامية الويكة

• المقادير
شوية باميه خضراء من الصغيرة ـ ربع كيلولحم ضانى أو كندوز ـ 2 ملعقة كبيرة سمن ـ 7 بصلات كبار ومبشورين هي بصلة واحدة مبشورة

ملح ـ ملعقة صغيرة فلفل اسمر ـ نصف ملعقة صغيرة شطة ـ ملعقة كبيرة كزبره ناشفه ناعمه ـ

نصف رأس ثوم ـ ملعقة كبيرة سمن ( للتقليه )

الطريقة

تغسيلي البامية وتقمعيها كدة وتسيبيها شوية تنشف
وبعدين تقطعيها حلقات مدورة يعني وبعدة كدة تتشوح في السمنة


• تحمر البصلة فى السمن المتخلف لحد ما يصفر لونها ثم يضاف اليها اللحم وتتبل و تهدا الحرارة حتى

يجف ماؤها ثم يضاف كوب ماء و تترك حتى تنضج اللحمة نصف نضج .

• تضاف البامية الى اللحمة و تقلب حتى تنهرى علي الاخر تولع يعني ثم تضاف الشطة وقليل من الماء اذا احتاج الامر .

• يدق الثوم و الكزبرة الناشفه و تحمر فى السمن ثم يضاف الى البامية و تقلب و تترك على نار هادئة مدة

عشر دقائق و تقدم

تسلمي ياقمر

شكلووو خطرطر ...َ

اكيد مو مني انااااااااااااا يالله روحي سويه

هع بقول لماما تسويه لبابا بس انا مااحب امسك البااميه ^_*

مشكوره يالفراشه

اوكي ملوكه قولي لماماااااااااااااا

شاكره مرورك مهاوي

يسلموووووووووووووووو نظوره شكله بيطلع لذيذ

تسلم لانامل يالغلا

الله يسلمك بروووووووقه

http://abeermahmoud07.jeeran.com/619-welldone-AbeerMahmoud.gif
ألف شكر

مروري شكر وتقدير للمجهود الراقي

http://7bna.com/up/uploads/196889b8e5.gif

شاكره مرورك العطر

http://files.fatakat.com/2009/6/1244972159.gif

الله يسلمك اختي