https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/37/37a4cb6330df9ccb103a0c0d09539899_w750_h500.jpg


المقادير




- البيض : 2 حبة (مخفوق)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم ناعم)
- البطاطس : 500 غراماً
- لحم مفروم : 300 غراماً
- بقسماط : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الزيت : كوب ونصف (للقلي)
- حليب : 2 كوب



طريقة التحضير




نقوم بسلق البطاطس وتقشر ثم تهرس.
نضيف الملح والفلفل على البطاطس ونقلبها جيداً.
نضيف الحليب تدريجياً حتى نحصل على مزيج ناعم ثم نتركها تبرد حتى يسهل تشكيلها.
نضع القليل من الزيت في مقلاة ونقلي البصل ونضيف اللحم والتوابل ونحرك حتى ينضج اللحم ونضبط الطعم.
يوضع قليل من الزيت في اليد ثم نأخذ كرة من البطاطس ونفردها.
توضع كمية صغيرة من اللحم المفروم في الوسط ونشكلها على شكل كرة.
نأخذ كل كرة ونضعها في البيض ثم البقسماط وتقلى في زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون.

قلائد أمتنان لهذة
الذائقة العذبة في الانتقاء
لروحك الجوري

*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

سلمت أناملك على الجلب المميز
اعذب التحايا لك

تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد
http://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gifhttp://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gif

الله يعطيك العافيه
ويكثر من امثالك

اخترت الموضوع المناسب بمعلوماته
احترامي

مجنون

آعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
وُدِيِّ

قيمه جيده لمحتها من خلال هذا
الجلب المميز في
محتواه
ونال الاستحسان
والاعجاب التام والرضى

وكل هذا دليل ذائقه راقيه جدا أدت
لظهور هذا الطرح بهذا الشكل

اتمنى تقديم المزيد والاستمرار عل
نفس المنوال


ولك كل احترامي وتقديري
واسعدك المولى

سلمت يمناك
طرح جميل جدا