المقادير:

دجاجة كاملة مسلوقة حسب الطلب
ملعقه صغيره هيل مطحون
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره قرفه
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره كركم
ملعقه صغيره بهارات مشكله
ملعقه صغيره كمون
علبة روب صغيره
4 فص ثوم مفروم وسط
واحد معجون طماطم
4 ملعقة كبيره زيت عادي
ربع كوب عصير ليمون
قرفه أعواد
قرنفل
ليمونه شرائح
حب هيل


الطريقة:


- اخلطي الهيل المطحون و الفلفل الاسود و القرفه المطحونه و الملح و الكركم و البهارات المشكله و الكمون و اللبن و الثوم و معجون الطماطم و الزيت و الليمون علـى الخلاط لمدة خمس ثواني.


- احضري صينيه , ضعي عليها ورق امنيوم ثم ضعي فوقها الدجاجه , اغرزي عيدان القرفه و القرنفل و الهيل في الدجاجه .


- اخيرا ضعي خليط البهارات على الدجاجه , ضعيها في الفرن حتى تلاحظي بأن الخليط تماسك بالدجاجه .

- ممكن تتبيل الدجاجة النية بخليط البهارات و وضعها مدة 8 ساعات في الثلاجة ثم طبخها بالفرن مع خليط البهارات و الماء و تغطيتها بورق الألمنيوم مع تسقيتها من وقت لأخر بالصوص حتى تنضج و تتشرب الطعم اللذيذ .

روووووووووووووعه

تسلمين فراشه ع الطرح المتواصل

الله يسلمك اخووووووووووووي

عوااااافي نظره

الله يعافيك

ابدعتي فراشتنا تسلمي والله

الابدااااااااااع منك بروووقه

http://abeermahmoud07.jeeran.com/619-welldone-AbeerMahmoud.gif
ألف شكر

مروري شكر وتقدير للمجهود الراقي

http://7bna.com/up/uploads/196889b8e5.gif

شااكره مرورك العطر

http://alfrasha.com/up/12653013071411644944.gif

اويليييي شكلها شيييي
اي شي بالفرن يطلع لذييذ مهما كان :004:
الف شكر

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0188.gif