ضامية الشوق
05-22-2020, 11:22 PM
https://sofra.cbc-eg.com/uploads/wasfa/%d9%83%d9%8a%d9%83%d8%a9_%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%8a% d8%b3%d9%8a%d8%b1_/recipe-large
مقادير كيكة الديسير
4 بيضات
مفصولة البياض والصفار
رشة ملح
150 جرام سكر
كوب صغير زيت
70 جرام كاكاو خام
2 كيس بيكنج باودر
250 جرام دقيق
12 ملي لبن
نصف كوب صغير لبن
للحشوة
كريم شانتيه
توت اسود
توت أحمر
طريقة تحضير كيكة الديسير
* يخلط صفار البيض مع قليل من اللبن 15 ملي ورشة ملح
* ويخفق جيدا لمدة 5 دقائق ثم يضاف البيكنج باودر
* ثم يضاف السكر و1/2 كوب لبن ثم يضاف الدقيق
* ثم يضاف الكاكاو وتخفق لمدة 7 دقائق أخرى
* ثم يضاف بياض البيض
* تبطن صينية الفرن بورق الزبدة ثم يضاف عليها الخليط
* ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج على درجة حارة 180 لمدة 40 دقيقة
* وتترك حتى تبرد بعد النضج ثم يخلط التوت الأحمر والأسود مع الكريم شانتيه
* ثم نحشي بها التورتة ثم تضاف الطبقة الثانية للكيك ثم تزين بنفس الطريقة بالكريمة والتوت
* وتقدم التورتة
مقادير كيكة الديسير
4 بيضات
مفصولة البياض والصفار
رشة ملح
150 جرام سكر
كوب صغير زيت
70 جرام كاكاو خام
2 كيس بيكنج باودر
250 جرام دقيق
12 ملي لبن
نصف كوب صغير لبن
للحشوة
كريم شانتيه
توت اسود
توت أحمر
طريقة تحضير كيكة الديسير
* يخلط صفار البيض مع قليل من اللبن 15 ملي ورشة ملح
* ويخفق جيدا لمدة 5 دقائق ثم يضاف البيكنج باودر
* ثم يضاف السكر و1/2 كوب لبن ثم يضاف الدقيق
* ثم يضاف الكاكاو وتخفق لمدة 7 دقائق أخرى
* ثم يضاف بياض البيض
* تبطن صينية الفرن بورق الزبدة ثم يضاف عليها الخليط
* ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج على درجة حارة 180 لمدة 40 دقيقة
* وتترك حتى تبرد بعد النضج ثم يخلط التوت الأحمر والأسود مع الكريم شانتيه
* ثم نحشي بها التورتة ثم تضاف الطبقة الثانية للكيك ثم تزين بنفس الطريقة بالكريمة والتوت
* وتقدم التورتة