ضامية الشوق
04-05-2020, 04:08 PM
https://img.atyabtabkha.com/dCukHJcs5hBTDaawwFgORo81eBw=/640x360/https://harmony-assets-live.s3.amazonaws.com/image_source/0d/0c/0d0cca1c781e269243e88d7544f9f5ef573907f5.jpg
المكوّنات
بسكويت – 700 غرام
سكر – كوب
كاكاو – نصف كوب
فانيليا – ملعقتان صغيرتان
حليب سائل – كوب
زبدة – 150 غرام
طريقة العمل
1- كسّري البسكويت إلى قطع صغيرة في وعاء.
2- في قدر، ضعي السكر، الكاكاو والفانيليا وأخلطي حتى تتجانس المكونات.
3- أسكبي الحليب وحركي جيدا حتى تمتزج.
4- أضيفي الزبدة وضعي القدر على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى يغلي الخليط.
5- أسكبي خليط الشوكولاتة على قطع البسكويت وقلبي حتى يتغلف كل البسكويت بصوص الشوكولاتة.
6- ضعي خليط البسكويت بالشوكولاتة على قطعة نايلون كبيرة ولفيه على شكل رول بإحكام ثم لفيه بورقة قصدير.
7- أدخلي الرول الى الفريزر مدة ساعتين قبل تقديمه.
المكوّنات
بسكويت – 700 غرام
سكر – كوب
كاكاو – نصف كوب
فانيليا – ملعقتان صغيرتان
حليب سائل – كوب
زبدة – 150 غرام
طريقة العمل
1- كسّري البسكويت إلى قطع صغيرة في وعاء.
2- في قدر، ضعي السكر، الكاكاو والفانيليا وأخلطي حتى تتجانس المكونات.
3- أسكبي الحليب وحركي جيدا حتى تمتزج.
4- أضيفي الزبدة وضعي القدر على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى يغلي الخليط.
5- أسكبي خليط الشوكولاتة على قطع البسكويت وقلبي حتى يتغلف كل البسكويت بصوص الشوكولاتة.
6- ضعي خليط البسكويت بالشوكولاتة على قطعة نايلون كبيرة ولفيه على شكل رول بإحكام ثم لفيه بورقة قصدير.
7- أدخلي الرول الى الفريزر مدة ساعتين قبل تقديمه.