مشاهدة النسخة كاملة : دبس التمر على الطريقة الخليجية


إرتواء نبض
02-12-2020, 09:55 PM
https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/ed/ed8f02ab2d7b20a0d97202d7c36f4864_w750_h750.jpg

المقادير

- التمر : 2 كيلو (طري / مزال النوى)
- الماء : 4 ليتر


طريقة التحضير



ضعي الماء في قدر على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ الماء بالغليان.
أضيفي التمر واتركيه ليغلي مع الماء مع التحريك من وقت لآخر حتى يلتصق.
احرصي على إزالة الرغوة التي تظهر على وجه القدر أثناء الغليان.
اتركي المزيج لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح التمر طرياً ومهروساً.
جهزي قماش شاش في وعاء عميق، وصفي التمر بواسطة مصفاة في الوعاء فوق القماش ثم أغلقي القماش على التمر واعصريه جيداً واتركيه لمدة 15 دقيقة.
ضعي الماء المصفى في قدر على نار متوسطة حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه حتى يصبح قوام الدبس متماسكاً وكثيفاً.
ازيلي القدر عن النار واتركيه حتى يبرد ثم ضعيه في مرطبان زجاجي محكم الإغلاق واحفظيه في مكان جاف وبارد.
يستخدم دبس التمر في بعض أنواع الكيك والبان كيك وكيكات البهارات والحلويات.

بوزياد
02-13-2020, 12:55 AM
الله يعطيك الف عافية وجزاك الله كل خير
وبارك الله فيك على الطرح الطيب والنافع والقيم
طرحت وابدعت وننتظر المزيد من العطاء القادم بشوق

مع التحية والتقدير
بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب

البرنسيسه فاتنة
02-13-2020, 01:50 AM
تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد
http://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gifhttp://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gif

إرتواء نبض
02-13-2020, 02:19 AM
البرنسيسه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

إرتواء نبض
02-13-2020, 02:19 AM
بوزياد
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

عـــودالليل
02-14-2020, 02:28 AM
‏جمال الاختيار
خلفه ذآئقة جميله جدا

تعرف ماذا تقدم

‏محتوى الطرح اكثر من راقي

من الاعماق
اقدم لك شكري واحترامي



‏ليل المواجع
محمد الحريري

ملكة الجوري
02-14-2020, 02:55 AM
سلم ذوقك واختيارك
ربي يعطيك العافيه
وما ننحرم من جمال طرحك
لروحك الجوري

نجم الجدي
02-15-2020, 03:17 AM
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

شموخ
02-15-2020, 03:28 AM
سلمت أناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق امانيك

https://e.top4top.io/p_1502ofpr10.png (https://top4top.io/)

جنــــون
02-15-2020, 04:53 AM
يعطيك الف عافيه

إرتواء نبض
02-16-2020, 01:27 AM
اسعدني تواجدكم الرائع

مجنون قصايد
02-16-2020, 05:03 AM
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

ضامية الشوق
02-21-2020, 10:23 PM
سلمت يمناك
طرح جميل جدا

لا أشبه احد ّ!
02-22-2020, 05:25 AM





آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

إرتواء نبض
02-23-2020, 02:16 AM
اسعدني تواجدكم الرائع

الغنــــــد
03-05-2020, 03:19 PM
طرح جميييل
سلمت الأناااامل

يعطيك العاااافيه

إرتواء نبض
03-09-2020, 09:07 AM
اسعدني تواجدكم الرائع

روح الندى
03-13-2020, 08:53 PM
دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ يُسع ـدني أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ تـقبلـوٍ خ ـآلص احترامي لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله
https://l.top4top.io/p_1490ruje10.jpg

عازفة القيثار
03-18-2020, 10:12 PM
انتقـآءْ رآئــع, وطرح جميــل كجمآل روحك
دآئمـآ مآنرى الإبدآع والتميز يلآمس انتقآئك
لآحرمنـآ الله من روعة طروحآتكـ
الله يعطيك الف عافيـــــــــة وآلف شكَـر لك
ولك مني أرق وأجمل التحايا