لا أشبه احد ّ!
01-22-2020, 12:22 AM
https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/65/65706f5732ce88bc00617c8def54dc8e_w750_h750.png
المقادير
- لحم مفروم : 500 غراماً (هبرة بدون دهون)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مبشور)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الشوفان : نصف كوب (مطحون)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1-اخلطي اللحم مع الشوفان في طبق.
2-أضيفي الملح والفلفل والكمون والبهارات واخلطي.
3-أضيفي البقدونس واخلطي جيداً.
4-اصنعي كرات من الكفتة وبسطيها قليلاً.
5-ادهني شواية الجريل بالزيت واشوي الكفتة على الجهتين حتى تنضج وتتحمر.
6-قدميها ساخنة إلى جانب اللبن الزبادي أو السلطة حسب الرغبة.
المقادير
- لحم مفروم : 500 غراماً (هبرة بدون دهون)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مبشور)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الشوفان : نصف كوب (مطحون)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1-اخلطي اللحم مع الشوفان في طبق.
2-أضيفي الملح والفلفل والكمون والبهارات واخلطي.
3-أضيفي البقدونس واخلطي جيداً.
4-اصنعي كرات من الكفتة وبسطيها قليلاً.
5-ادهني شواية الجريل بالزيت واشوي الكفتة على الجهتين حتى تنضج وتتحمر.
6-قدميها ساخنة إلى جانب اللبن الزبادي أو السلطة حسب الرغبة.