المقادير
- طماطم : 1 حبة (مقطعة)
- فليفلة خضراء : 1 حبة (حلوة)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم)
- فلفل أخضر حار : نصف قرن
- النعناع : ربع كوب (طازج)
- بقدونس : نصف كوب (طازج ومفروم)
- لبن زبادي : 4 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- دبس الفليفلة : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- لحم مفروم : نصف كيلو
- السمنة : 2 ملعقة كبيرة (مذابة)
- الزيت النباتي : قليل (لدهن صينية الفرن)
- خبز التورتيلا : حسب الحاجة
- صنوبر : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)

طريقة التحضير
1. ضعي في المطحنة الكهربائية الطماطم والفليفلة الخضراء، والبصل، الفلفل الحار،
النعناع الأخضر، والبقدونس المفروم، واللبن الزبادي، والثوم المهروس، وعصير الليمون،
والطحينة، ودبس الرمان، والبهارات المشكلة، وصلصة الطماطم، ودبس الفليفلة والملح،
واطحني المقادير جيداً.
2. ضعي اللحمة المفرومة بطبق الخلط،
وأضيفي خليط الخضار عليها،
ثم أضيفي السمنة،
واخلطي المكونات باستخدام ملعقة.
3. ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت،
وافردي خبز التورتيلا،
ووزعي كمية من اللحمة المفرومة المتبلة على وجه الخبز.
4. زيني بحبات من الصنوبر.
5. أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 170 حتى تستوي اللحمة وتتحمر.
و

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

طرح رائع
يعطيك العافيه

سلم ذوقك واختيارك
ربي يعطيك العافيه
وما ننحرم من جمال طرحك
لروحك الجوري

*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد
http://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gifhttp://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gif

سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه
مودتي

صفحة جميلة

سلم الذووق

يعطيك العااافيه

يسلمو ع المرور