https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/41/4154bbe08408b39e6e43816bd76cec74_w750_h750.jpg

المقادير
- لحم مفروم : 800 غم (من منطقة الرقبة أو الأجزاء المحيطة بالعظم الكتف)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (طازج)
- الخردل : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- جبنة : 4 شرائح (جبن البرجر)
- الماء : ربع كوب
- لحم مدخن : 4 شرائح (لحم الـ"بيكون" البقري)
- صلصة الرانش الجاهزة : 2 ملعقة كبيرة
- خس : حسب الرغبة (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مُقطَّعة إلى حلقات)
- الخيار المخلل : حسب الرغبة

طريقة التحضير
يُخلط اللحم في وعاء، مع الملح والفلفل والخردل،
ثمَّ يُحفظ الخليط في البرَّاد لثلاثين دقيقة.
ويُقسَّم اللحم بعد ذلك إلى ستِّ حلقات متساوية،
مع الضغط قليلًا على كلٍّ منها.
تُسخَّن مقلاة كبيرة غير قابلة للصق؛ يُضاف الزيت النباتي إليها،
فتوزَّع ثلاث حلقات من البرجر فيها، وذلك لعشر دقائق.
ثمَّ، توضع شريحة من الجبن فوق كلِّ حبة، فيُصب الماء.
وتُغطَّى المقلاة لثلاث دقائق، ثمَّ تترك جانبًا.
وتكرَّر العمليَّة حتى نفاذ كمّ اللحم والجبن.
توضع شرائح الـ"بيف بيكون" في مقلاة صغيرة غير قابلة للصق،
وتطهى لدقيقتين على حرارة متوسِّطة.
يحُمَّص الخبز في الزبدة قليلًا، ثمَّ توضع طبقة من صلصة الـ"رانش" عليه،
فطبقة من الخسّ، وشريحة من البندورة، فشريحة من البرجر، والـ"بيف بيكون"،
وطبقة من الخيار المخلَّل.

طرح رائع
يعطيك العافيه

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد
http://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gifhttp://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gif

نبضها
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

نجم
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

البرنسيسه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

اطيافي
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

طرح جميل
سلمت

يعطيك العاااافيه

الغند
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

ضاميه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

سلم ذوقك واختيارك
ربي يعطيك العافيه
وما ننحرم من جمال طرحك
لروحك الجوري

ملكه
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

مجنون
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥