مشاهدة النسخة كاملة : عجينة البيتزا الإيطالية


جنــــون
02-24-2019, 10:54 PM
https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/2d/2d84db48663eb31bcdad3398712e86f0_w750_h750.jpg

المقادير

- ماء دافئ : 2 كوب
- سكر : ربع ملعقة صغيرة
- خميرة : ملعقة كبيرة ونصف
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- طحين : 5 أكواب ونصف
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
طريقة التحضير

1. اخلطي الماء الدافئ مع الخميرة والسكر في وعاء واتركي المزيج لمدة 5 دقائق ثم اخلطي مرة أخرى.
2. أضيفي زيت الزيتون والملح والطحين واعجني بواسطة العجانة حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة ثم انقليها لسطح مرشوش طحين واعجنيها باليد لمدة 5 دقائق.
3. يمكن عجن العجين باليد أيضاً حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينة لينة لكن مدة العجن تكون حوالي 10 - 15 دقيقة.
4. ادهني العجينة بالقليل من زيت الزيتون وغطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها ثم مديها على سطح مرشوش طحين وجهزي حشوة البيتزا المفضلة.

مجنون قصايد
02-24-2019, 11:25 PM
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

ضامية الشوق
02-24-2019, 11:37 PM
سلمت يمناك
طرح جميل جدا

ملكة الجوري
02-25-2019, 12:19 AM
سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك
قوافل شكري وتقديري لك
https://outlook.live.com/actions/ei?u=http%3A%2F%2Fblestiashky.narod.ru%2F2%2F4.gif&d=2019-02-24T19%3A58%3A27.506Z

نجم الجدي
02-25-2019, 01:09 AM
الله على اختيارك للموضوع الروووعه
شكرآ على المجهووود

بالتووفيق ان شاء الله

نجمكم

الغنــــــد
02-25-2019, 08:41 AM
يسعدني المروور بصفحتك
ومشااهدة جهووودك المميزه

سلمت وسلم لنا طرحك

يعطيك العااافيه

شااكره لك

عـــودالليل
02-25-2019, 04:13 PM
أناقة طرح وجاذبيه
إهتمام و..

اجتهاد واضح في الطرح
وذائقة عالية المستوى

استمعت النفس بما مرت عليه هنا،،،
فبهذا العطاء سنرقي

من أعماق القلب أشكرك

اخوك
محمد الحريري

http://wahjj.com/vb/imgcache/10183.imgcache.jpg

جنــــون
02-25-2019, 09:41 PM
يسلمو ع المرور

لوزه حلوه
02-26-2019, 01:02 PM
موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك

لا أشبه احد ّ!
02-26-2019, 11:07 PM
- أنتقآؤكْ رَبيعٌ فاتِنْ ..
أروتني معرفتٌك حد الإكتفاء
لقلبك بياض لا ينتهي

جنــــون
02-28-2019, 12:24 AM
يسلمو ع المرور

إرتواء نبض
03-04-2019, 12:22 AM
سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه
مودتي

جنــــون
03-04-2019, 05:06 AM
يسلمو ع المرور

البرنسيسه فاتنة
03-26-2019, 04:39 PM
إختيار رااااائع ومميز
دمتم بهذا الابداااع
تحياتي الوردية
http://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gifhttp://www.hamsatq.com/vb/images/fac/14.gif

جنــــون
03-27-2019, 03:15 AM
يسلمو ع المرور