سعوديه وافتخر
01-22-2010, 05:14 PM
صباحكم// مسائكم ورد
~ ][ آلبَقلآۉهـ آلٺرڲٻهـ بآلفِڛٺقً ][ ~
آلمًقـآدِٻـر :
عَبـۉة ۉآحَدهـَ مڽ رَقِـآئقَ آلچلآڜ .
3/4 ڲۉب آۉ 150 چـرآمَـاً مڽ آلزَبد آلمذۉبَِ .
ڲۉِبَ آۉِ 100 چـرآمَ مڽ آللۉِز آلمَطِحۉڽ .
1/4 ڲۉِبَ آۉِ 50 چـرآمَ ڛڲرَ .
مقادَٻر الحڜۉِة :
357 چـرآمَـاً مڽ آلفِڛٺق .
مَلِعقة ڲبَٻرةَ مڽ مآءَ آلزِهَـر .
ملَعقٺآڽ ڲبٻرٺآنَ مڽ مَآء آلۉردِ .
عَلِبة حلٻبَ مِڲٽف ۉ مَحِلىـآ .
3 ڜرآئحَ مڽ لَبِ آلٺۉڛٺ الآبَٻڞ .
آلطرَٻقةِ :
* ٺمَزڃ ڲآفِة مڲۉٺآٺ آلِحڜۉة فِي څلآطِ ڲهِربآئيَ حٺىَـآ آلحڝۉل علَىـآ مزٻچ مٺچآڽڛ { ٻٺرڲ آلِمزٻچ چآڽبَاً .
* ڽۉقم بإعَداد آلقطرَِ مڽ څلآلَ 2 ڲۉِبَ مڽ آلڛڲرَ ، ۉِڲۉِبَ مڽ آلمآءِ ، ۉِملَعقة ڲبَٻرةَ مڽ عصَٻر آللٻمۉِڽ ، حَيثِ ٻذآبَ
آلڛڲرَ مع آلمآءِ فيَ إناءِ متۉِڛطَ علىـآ آلڽآرَ آلِىـآ أنِ ٻغليَ آلمزٻچ ثم ٻٺرڲ علىـآ ڽآر هادِئة مَدة 10 دِقائقَ
ۉِ ٻڞآفَ عصٻَر آللٻمۉِڽ ۉِ ٻٺرڲ لٻبردَ .
* ٺدهِڽ ڝٻڽٻة مٺۉِڛطَة بآلزبدَ ، ۉِتۉِڞعَ رقِاقِة ۉِآحدة علٻهآ ، ثمَ ٺدهڽ بقلٻل مڽ آلزبِد .
* ٺڲررَ آلڅطِۉآٺ آلڛآبقةِ معَ 5 ِرقَاقاٺ إڞاِفٻة .
* ٺۉزعِ آلحڜۉة آلٺيِ ٺم إعِدادهَآ مڛبقِاً فۉقِ آلرقِائقَ .
* ٻعادِ ٺرٺٻب رقآقآٺ آخرىـآِ مع ۉضعَ آلزبدِ ثمَ آِلحڜۉ إلىـآِ أڽ تڽتهيَ مڽ آلرقاقاٺ چمٻعاً .
* ٻزٻڽ آلۉچهَ بآللۉز بَعد دهڽه بآلزبَد آلِمذۉبَ .
* ٺقطعِ آلِرقَائقِ بڅطۉط مٺۉازيِة طَۉلاً ۉعِرڞاَ .
* ٺۉِضعَ فيَ الفَرڽ علىـآِ درچة 185 لمدَة ڽِصف ڛاعة آۉ إلىَـآ آڽ يأڅذ ۉچههآِ آللۉڽ آلذهبَيِ .
* ٻڛڲب آلقطِر بآرداً فۉقِ آلصِٻنَٻة فۉر څِرۉجَهآ من آِلفرِڽِ ۉلآ يڛڲبَ ڛاخڽا حَٺىِـآ لآ ٺٺعجَڽ .
بآلعآفٻة . }
~ ][ آلبَقلآۉهـ آلٺرڲٻهـ بآلفِڛٺقً ][ ~
آلمًقـآدِٻـر :
عَبـۉة ۉآحَدهـَ مڽ رَقِـآئقَ آلچلآڜ .
3/4 ڲۉب آۉ 150 چـرآمَـاً مڽ آلزَبد آلمذۉبَِ .
ڲۉِبَ آۉِ 100 چـرآمَ مڽ آللۉِز آلمَطِحۉڽ .
1/4 ڲۉِبَ آۉِ 50 چـرآمَ ڛڲرَ .
مقادَٻر الحڜۉِة :
357 چـرآمَـاً مڽ آلفِڛٺق .
مَلِعقة ڲبَٻرةَ مڽ مآءَ آلزِهَـر .
ملَعقٺآڽ ڲبٻرٺآنَ مڽ مَآء آلۉردِ .
عَلِبة حلٻبَ مِڲٽف ۉ مَحِلىـآ .
3 ڜرآئحَ مڽ لَبِ آلٺۉڛٺ الآبَٻڞ .
آلطرَٻقةِ :
* ٺمَزڃ ڲآفِة مڲۉٺآٺ آلِحڜۉة فِي څلآطِ ڲهِربآئيَ حٺىَـآ آلحڝۉل علَىـآ مزٻچ مٺچآڽڛ { ٻٺرڲ آلِمزٻچ چآڽبَاً .
* ڽۉقم بإعَداد آلقطرَِ مڽ څلآلَ 2 ڲۉِبَ مڽ آلڛڲرَ ، ۉِڲۉِبَ مڽ آلمآءِ ، ۉِملَعقة ڲبَٻرةَ مڽ عصَٻر آللٻمۉِڽ ، حَيثِ ٻذآبَ
آلڛڲرَ مع آلمآءِ فيَ إناءِ متۉِڛطَ علىـآ آلڽآرَ آلِىـآ أنِ ٻغليَ آلمزٻچ ثم ٻٺرڲ علىـآ ڽآر هادِئة مَدة 10 دِقائقَ
ۉِ ٻڞآفَ عصٻَر آللٻمۉِڽ ۉِ ٻٺرڲ لٻبردَ .
* ٺدهِڽ ڝٻڽٻة مٺۉِڛطَة بآلزبدَ ، ۉِتۉِڞعَ رقِاقِة ۉِآحدة علٻهآ ، ثمَ ٺدهڽ بقلٻل مڽ آلزبِد .
* ٺڲررَ آلڅطِۉآٺ آلڛآبقةِ معَ 5 ِرقَاقاٺ إڞاِفٻة .
* ٺۉزعِ آلحڜۉة آلٺيِ ٺم إعِدادهَآ مڛبقِاً فۉقِ آلرقِائقَ .
* ٻعادِ ٺرٺٻب رقآقآٺ آخرىـآِ مع ۉضعَ آلزبدِ ثمَ آِلحڜۉ إلىـآِ أڽ تڽتهيَ مڽ آلرقاقاٺ چمٻعاً .
* ٻزٻڽ آلۉچهَ بآللۉز بَعد دهڽه بآلزبَد آلِمذۉبَ .
* ٺقطعِ آلِرقَائقِ بڅطۉط مٺۉازيِة طَۉلاً ۉعِرڞاَ .
* ٺۉِضعَ فيَ الفَرڽ علىـآِ درچة 185 لمدَة ڽِصف ڛاعة آۉ إلىَـآ آڽ يأڅذ ۉچههآِ آللۉڽ آلذهبَيِ .
* ٻڛڲب آلقطِر بآرداً فۉقِ آلصِٻنَٻة فۉر څِرۉجَهآ من آِلفرِڽِ ۉلآ يڛڲبَ ڛاخڽا حَٺىِـآ لآ ٺٺعجَڽ .
بآلعآفٻة . }