مشاهدة النسخة كاملة : جزر محشو باللحم والأرز


ضامية الشوق
09-26-2018, 02:17 AM
https://vb.jro7i.net/img/girls-top.net_1373710560_783.jpg
المقادير
لحم مفروم,200 غرام
زيت نباتي , كوب
الأرز ,50. كوب
صنوبر ,25. كوب
دبس الرمان ,2 ملعقة كبيرة
ملح , حسب الرغبة
فلفل أسود , حسب الرغبة
جزر ,1.50 كيلوغرام
ثوم ,2 فص


طريقة التحضير
- يقشر الجزر ويفرغ ما بداخله بواسطة المنقرة، مع الإنتباه إلى عدم ثقبه
- يوضع الجزر المفرغ في الماء البارد

- يحمى الزيت أو السمن في مقلاة , ثم يقلى فيها الجزر ويوضع جانباً

- يقلى اللحم في السمن نفسه, ثم يضاف إليه الصنوبر والأرز ويطهى الكل معاً

- يرش الملح والقليل من الفلفل فوق الحشوة




- ترفع المقلاة عن النار حتى تبرد الحشوة, ثم يحشى الجزر بهذه الحشوة قبل وضعه في قدرٍ كبيرة ويغمر بالماء الساخن حتى ينضج

- يهرس فصان من الثوم مع القليل من الملح ويضاف إلى الجزر المحشو مع القليل من دبس الرمان أو مقدار كوب من عصير الليمون الطازج

- نترك الإناء فوق نارٍ متوسطةٍ, حتى ينضج الجزر ويمتص معظم الصلصة

- يقدم الجزر بعد تقطيعه إلى قطعٍ صغيرةٍ

طهر الغيم
09-26-2018, 02:52 AM
سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه
مودتي

الغنــــــد
09-26-2018, 04:45 AM
مجهووود جميل ورااقي

ما أجملك وما أجمل ماشاااهدنا

سعدت بمصااافحتك هوووووون

يعطيك العااافيه

شاكره لك

ضامية الشوق
09-26-2018, 03:24 PM
حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
ارتواء نبض

ضامية الشوق
09-26-2018, 03:24 PM
حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
الغند

مجنون قصايد
09-26-2018, 08:35 PM
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

ضامية الشوق
09-27-2018, 12:22 AM
حضورك شرف لي
نورت أخي الكريم
مجنون قصايد

ملكة الجوري
09-29-2018, 02:50 AM
يُعَطِّيگ الْعَافِيَةُ لِرَوْعَةِ الطَّرْحِ،،
تَعَطَّرَتْ زَوَايَا الْمُنْتَدَى بگ
تَقْديرُ يليق بگ وُدِيَ وَعَبِقُ وردَيْ
http://up.kasserkeb2a.net/do.php?img=62

نجم الجدي
09-29-2018, 03:08 AM
رووووعه
الله يعطيك العاافيه على
اختياارك الذوووق للموضووووع

فزولهآ
09-29-2018, 12:07 PM
طرح جميل

ضامية الشوق
09-30-2018, 12:52 PM
حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
ملاك

ضامية الشوق
09-30-2018, 12:53 PM
حضورك شرف لي
نورت أخي الكريم
نجم الجدي

ضامية الشوق
09-30-2018, 12:53 PM
حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
فزولها

لا أشبه احد ّ!
10-03-2018, 02:11 AM
- أنتقآؤكْ رَبيعٌ فاتِنْ ..
أروتني معرفتٌك حد الإكتفاء
لقلبك بياض لا ينتهي

كـــآدي
10-03-2018, 04:00 AM
هطول ثري
وطرح رائع يشُع منه التميز
لشخصيه عذبه أكثر تميز

http://img-fotki.yandex.ru/get/5639/65387414.a5/0_c3306_2075ada7_S.gifhttp://img-fotki.yandex.ru/get/6427/65387414.a5/0_c3300_1dd3920_S.gif

بوزياد
10-05-2018, 07:03 PM
جزاك الله خير
طرح رآآئع ومفعم بالجمآل والرقي
سلمت يمنآآآآك
موضوعكـ راقني جدآ
ما ننحرم من روعة جديدكـ
تحيآتي لكـ لاعدمناكـ ..
http://im43.gulfup.com/aCfIPR.gif

ضامية الشوق
10-05-2018, 09:36 PM
حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
أول أطيافي

ضامية الشوق
10-05-2018, 09:37 PM
حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
كادي

ضامية الشوق
10-05-2018, 09:37 PM
حضورك شرف لي
نورت أخي الكريم
بو زياد

روح الندى
11-03-2018, 12:45 PM
تسلم الأيادي الذهبيه على الطرح الرآئع
تحية عطرة لِ روحكَ النقيه
شكراً لكَ من القلب على هذآ العطاء
لكَ ارقى الود و أجزلْ الشكرْ
دمت بِحفظ الله ورعآيتـه

ضامية الشوق
11-06-2018, 05:27 PM
حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
روح الندى