http://up.dll33.com/uploads/1524310698482.jpg



https://upload.3dlat.com/uploads/134093709113.gif

من أشهر الموائد المغربية هي شوربة الحريرة المغربية بالصور


http://up.dll33.com/uploads/1526837461131.jpg

بمناسبة قرب شهر رمضان المبارك أقدم لكم شوربة الحريرة وهي لا تفارق المائدة المغربية طول رمضان
ومذاقها رائع
إليكم المقادير

http://up.dll33.com/uploads/1526837461210.jpg

كاس او كاسين حمص منقوع ليلة كاملة في ماء ومنزوع القشر ممكن استعماله بالقشر
كزبره طريه وبقدونس طري وكرفس( الكزبره والبقدونس نفس المقدار نصف ربطه تقريبا والكرفس اقل فقط
عود او عودين لان نكهته قويه شويه ) الكزبره كانت عندي موجودة بالفريزر وتركت منها كمية خلطتها مع
الملح لإظافتها في آخر الطهي للنكهة
قطع لحم
بصلة كبيرة
طماطم طرية نسلقها في ماء بضع دقائق
2 ملاعق معجون طماطم
ملح , فلفل اسود , زنجبيل , كركم وماجي
شويه شعرية
دقيق او نشا الذرة انا افضل النشا لانه يجيب الحريرة أخف
القليل من الزيت
نقوم بطحن الكزبره والبقدونس والكرفس و البصل ونضعهم في طنجرة مع اللحم والحمص ونضيف الملح
والفلفل الاسود والزنجبيل والكركم والماء والقليل من الزيت , ونتركهم يستوو

http://up.dll33.com/uploads/1526837900351.jpg

http://up.dll33.com/uploads/1526837461199.jpg

نقوم بتقشير الطماطم و نطحنها بإظافة القليل من الماء اللي سلقناها فيه وملعقتي معجون طماطم

http://up.dll33.com/uploads/1526837461198.jpg

http://up.dll33.com/uploads/1526837461187.jpg

بعد ان يستوي الحمص واللحم نضيف الطماطم المطحونة ونحرك جيدا ونضيف الماء ادا احتجنا ونتركها تغلي

http://up.dll33.com/uploads/1526837461176.jpg
بعد ان تغلي نضيف ملعقة الكزبرة المفرومة مع الملح بيخلي نكهة رائعة

http://up.dll33.com/uploads/1526837461165.jpg
ونتركها تغلي من جديد
في هده الاثناء نخلط الدقيق او نشا الذره مع الماء تقريبا 3 او 4 ملاعق وبيكون القوام عادي ليس كثيف
وليس سائل جدا ونحرك جيدا

http://up.dll33.com/uploads/1526837461164.jpg
بعد دلك ناخد خليط الدقيق ونفرغه في الطنجرة مع التحريك لكي لا يتكتل
ونتركها تستوي ونحرك بين الفينه والاخرى وسيكون قوامها أصبح ثخينا
بعد أن تغلي نضيف الشعيرية مع التحريك

http://up.dll33.com/uploads/1526837461153.jpg
وبعد أن تستوي الشعيرية نرفع الحريرة من النار
ونقدمها

http://up.dll33.com/uploads/1526838111611.jpg

http://up.dll33.com/uploads/1526837780321.jpg
أنا أحب أضيف قطرات من عصير الليمون لها قبل شربها
بالهنا والعافية وإن شاء الله تنال إعجابكم
في أمان الله

http://upload.almstba.com/uploads/almstba.com_13269461345.gif



https://upload.3dlat.com/uploads/134093687514.gif

طرح رائع

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

يعطيك العافية

يعطيك العافية على اختيار الموضوع
وحرصك على اختيارك مادة مفيدة

الله يكثر من أمثالك
وشكرا

نجم

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

سلمت اناملك لروعة طرحك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك
:13888276254:

طرح جميل
عوافي

سلمت أنــآآملكـ ع الطرح الرائع.......................

اقتطافة أنيقة
لاعدمنـآ هذا الجمال بالطرح..
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
ودي وشذى الورد..

http://www.z2z2.net/up/do.php?imgf=152254266066871.gif

أناقة طرح وجاذبيه
إهتمام و..

اجتهاد واضح في الطرح
وذائقة عالية المستوى

استمعت النفس بما مرت عليه هنا،،،
فبهذا العطاء سنرقي

من أعماق القلب أشكرك

اخوك
محمد الحريري

http://img.el-wlid.com/imgcache/282050.gifhttp://img.el-wlid.com/imgcache/282050.gif

أسعد الله قلبك بكل ماتتمناه
مثل ما أسعدتني بصفحتك الجميله والرااقيه

يعطيك العااافيه
وشكرا لك مع تقديري

مُقتطف جمـيل جداً
وَ إطلآلهَ تُحآكينآ بـِ كُلِ يُنوع
سلمت يَ ذآتَ التألق البـآذخ
ولك شُكراً على حُسن الإنتقآء
أطيب الاماني

*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك