بوزياد
05-19-2018, 02:05 AM
.
.
.
.
.
.
طريقة عمل القراقيش
http://up.dll33.com/uploads/1526680278411.jpg
مقادير عمل القراقيش
1. 3 كوب دقيق.
2. 1 كوب سمن.
3. 2/1 1 ملعقة كبيرة سمسم محمص.
4. 1 ملعقة صغيرة بهارات، كعك أو ريحة موز. 5. 1 ملعقة صغيرة سكر.
6. حليب سائل حسب الحاجة.
7. 1 ملعقة صغيرة باكنج باودر.
8. 1 ملعقة صغيرة ملح. اسهل
طريقة تحضير و تصنيع عمل القراقيش
1. ذوبي الخميره في القليل من الماء، و اللبن مع السكر.
2. ضعي الدقيق مع الباودر، السمسم، ريحة الكعك و الملح.
3. سخني السمن، ضعيه فوق الدقيق و قلبي الخليط بحرص بمعلقة خشبية حتى يدفئ الخليط ضعي الخميرة و قلبي، ثم الحليب قليلاً قليلاً حتى نحصل على عجينه تصلح للتشكيل، غطيها و اتركيها ترتاح و تخمر.
4. خذي قطعة و شكليها على هيئة مستطيل رفيع تكون متوسطة السمك، تقطع أصابع و ترص في صاج.
5. تغطى و تترك لتختمر جيداً ثم تخبز في فرن متوسط حتى تحمر.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
طريقة عمل القراقيش
http://up.dll33.com/uploads/1526680278411.jpg
مقادير عمل القراقيش
1. 3 كوب دقيق.
2. 1 كوب سمن.
3. 2/1 1 ملعقة كبيرة سمسم محمص.
4. 1 ملعقة صغيرة بهارات، كعك أو ريحة موز. 5. 1 ملعقة صغيرة سكر.
6. حليب سائل حسب الحاجة.
7. 1 ملعقة صغيرة باكنج باودر.
8. 1 ملعقة صغيرة ملح. اسهل
طريقة تحضير و تصنيع عمل القراقيش
1. ذوبي الخميره في القليل من الماء، و اللبن مع السكر.
2. ضعي الدقيق مع الباودر، السمسم، ريحة الكعك و الملح.
3. سخني السمن، ضعيه فوق الدقيق و قلبي الخليط بحرص بمعلقة خشبية حتى يدفئ الخليط ضعي الخميرة و قلبي، ثم الحليب قليلاً قليلاً حتى نحصل على عجينه تصلح للتشكيل، غطيها و اتركيها ترتاح و تخمر.
4. خذي قطعة و شكليها على هيئة مستطيل رفيع تكون متوسطة السمك، تقطع أصابع و ترص في صاج.
5. تغطى و تترك لتختمر جيداً ثم تخبز في فرن متوسط حتى تحمر.
.
.
.
.
.
.
.
.