طهر الغيم
03-12-2018, 10:45 PM
المقادير
- جبن شيدر جوده.
- 2 كوب طحين.
- ملعقة صغيرة خميرة جافة.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة زعتر وفلفل مجفف مطحون .
- ملعقة صغيرة سكر أبيض.
- ماء دافئ للعجن.
الطريقة
- نعجن المقادير الى ان نحصل ع عجينة متماسكة.
- نقسم العجينة دوائر صغيرة ونفردها.
- نقسم دائره العجينة ارباع ونترك دائرة صغيرة بالمنتصف ثم نقسم كل ربع نصفين او اكثر الى ان تكون كمثلثات.
http://www.vb.eqla3.com/attachment.php?attachmentid=906832&stc=1&d=1427239165
- نقطع جبن جوده مربعات.
- نضع قطعة جبن على اعلى مثلثات العجين
نترك مثلث ونضع على مثلث ونلفها.
http://www.vb.eqla3.com/attachment.php?attachmentid=906834&stc=1&d=1427239165
- نضع قطعة الجبن اسفل باقي المثلثات ونلف العجين بالعكس.
http://www.vb.eqla3.com/attachment.php?attachmentid=906836&stc=1&d=1427239165
- نضع قطعة جبن بالمنتصف.
http://www.vb.eqla3.com/attachment.php?attachmentid=906838&stc=1&d=1427239165
- ونضعها بالفرن الى ان تنضج ويتحول لونها الى ذهبي.
http://www.vb.eqla3.com/attachment.php?attachmentid=906840&stc=1&d=1427239414
http://www.vb.eqla3.com/attachment.php?attachmentid=906841&stc=1&d=1427239414
http://www.vb.eqla3.com/attachment.php?attachmentid=906842&stc=1&d=1427239414
http://www.vb.eqla3.com/attachment.php?attachmentid=906843&stc=1&d=1427239414
- وتقدم ساخنة.
- جبن شيدر جوده.
- 2 كوب طحين.
- ملعقة صغيرة خميرة جافة.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة زعتر وفلفل مجفف مطحون .
- ملعقة صغيرة سكر أبيض.
- ماء دافئ للعجن.
الطريقة
- نعجن المقادير الى ان نحصل ع عجينة متماسكة.
- نقسم العجينة دوائر صغيرة ونفردها.
- نقسم دائره العجينة ارباع ونترك دائرة صغيرة بالمنتصف ثم نقسم كل ربع نصفين او اكثر الى ان تكون كمثلثات.
http://www.vb.eqla3.com/attachment.php?attachmentid=906832&stc=1&d=1427239165
- نقطع جبن جوده مربعات.
- نضع قطعة جبن على اعلى مثلثات العجين
نترك مثلث ونضع على مثلث ونلفها.
http://www.vb.eqla3.com/attachment.php?attachmentid=906834&stc=1&d=1427239165
- نضع قطعة الجبن اسفل باقي المثلثات ونلف العجين بالعكس.
http://www.vb.eqla3.com/attachment.php?attachmentid=906836&stc=1&d=1427239165
- نضع قطعة جبن بالمنتصف.
http://www.vb.eqla3.com/attachment.php?attachmentid=906838&stc=1&d=1427239165
- ونضعها بالفرن الى ان تنضج ويتحول لونها الى ذهبي.
http://www.vb.eqla3.com/attachment.php?attachmentid=906840&stc=1&d=1427239414
http://www.vb.eqla3.com/attachment.php?attachmentid=906841&stc=1&d=1427239414
http://www.vb.eqla3.com/attachment.php?attachmentid=906842&stc=1&d=1427239414
http://www.vb.eqla3.com/attachment.php?attachmentid=906843&stc=1&d=1427239414
- وتقدم ساخنة.