مشاهدة النسخة كاملة : خبز بان دو مي
لا أشبه احد ّ!
02-19-2018, 04:49 AM
http://www13.0zz0.com/2017/07/21/14/468336449.jpg
المقادير
1 ملعقة كبيرة خميرة
3/4 2 كوب ماء دافئ
6 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة زبد لين
زيت للدهن
الطريقة
تُذاب الخميرة في كوب من الماء الدافئ وتُقلب وتُترك جانباً لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل.
– يُخلط الدقيق مع الملح والسكر في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة، ويُضاف الزبد مع الاستمرار في العجن.
– يُضاف خليط الخميرة، ثم تُضاف باقي كمية الماء تدريجياً مع زيادة السرعة إلى متوسطة، ويستمر العجن لمدة 10 دقائق أو حتى يُصبح العجين أملس وناعماً.
– يُشكل العجين على هيئة كرة ويُوضع في وعاء مدهون بقليل من الزيت ويُغطى ويُترك لمدة ساعة ليختمر ويتضاعف حجمه.
– يُضغط على العجين بقبضة اليد، ويُفرد على سطح مرشوش بقليل من الدقيق على هيئة مستطيل بنفس عرض القالب المستعمل في الخبز.
– يُطوى طرفا العجين الطويلة بحيث تتقابل الأطراف بمنتصف العجين ويتم الضغط عليهما معاً لإحكام الغلق.
– يُوضع العجين في قالب مستطيل مدهون بقليل من الزيت، بحيث يكون الجزء المغلق أطرافه هو الملامس لقاع القالب، ثم يُغطى ويُترك لمدة 35 دقيقة ليختمر مرة أخرى ويتضاعف حجمه.
– يُسخن الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
– يُرش سطح العجين بقليل من الماء، ويُخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة أو يُصبح ذهبي اللون.
– يُقلب الخبز على شبكة معدنية ويُترك ليبرد ثم يُقطع بالسكين الخاص بالخبز إلى شرائح يتفاوت سمكها حسب الرغبة.
الوجه المليح
02-19-2018, 09:07 AM
يعطيك العافية
نجم الجدي
02-19-2018, 10:39 AM
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع
حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك
اخوك
نجم الجدي
بيلسان
02-19-2018, 10:58 AM
ربي يعطيك العافيه
ع الانتقاء الرائع والمميز
ارقى التحايا
ضامية الشوق
02-19-2018, 11:55 AM
سلمت يمناك
طرح جميل جدا
محـمــــود
02-19-2018, 09:46 PM
انتقاء جميل
يعطيك العافية
https://dc576.4shared.com/img/yMjYQnAVei/s24/160eba07e20/ioYWg4I?async&rand=0.3322051008990756
مجنون قصايد
02-20-2018, 01:43 AM
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد
كـــآدي
02-20-2018, 12:57 PM
اقتطاف جميل ورائع
يعطيك العافيه
بانتظار تألق آخر ..
ملكة الجوري
02-20-2018, 10:16 PM
يعطيك العافية على مجهودك
تسلم ايدك
تقديري وتحيتي لسموك
الغنــــــد
02-21-2018, 12:18 AM
أشكرك لجماال طرحك وروووعته
سلمت الأنااامل
ويعطيك العااافيه
بوزياد
02-21-2018, 09:31 PM
اول اطيافي
اقدم لكي الشكر الجميل على الوصفة الررائعة كروعتكم أنتم
تميز ليس بغريب عليكم سيدة الابداع أنتم
الله يعطيكم الف عافية على روعة طرحكم لأنيق
طرحتم وابدعتم وتميزتم فشكرا لكم على الجهود الراقية
آكليل من آليآسمين لـ هذآ آلطرح آلجميل .,
ويعطيك آلف عآفيه .,
,
ودي
مُقتطف جمـيل جداً
وَ إطلآلهَ تُحآكينآ بـِ كُلِ يُنوع
سلمت يَ ذآتَ التألق البـآذخ
ولك شُكراً على حُسن الإنتقآء
أطيب الاماني
إرتواء نبض
02-24-2018, 11:42 PM
اقتطافة أنيقة
لاعدمنـآ هذا الجمال بالطرح..
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
ودي وشذى الورد..
لا أشبه احد ّ!
02-25-2018, 07:58 PM
يعطيك العافية
شكراً من القلب على جمال حضورك
اسعدني تواجدك الرائع بمتصفحي
لا حرمني الله روعة وصالك
كل الود وباقة ورد’
لا أشبه احد ّ!
02-25-2018, 07:59 PM
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع
حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك
اخوك
نجم الجدي
شكراً من القلب على جمال حضورك
اسعدني تواجدك الرائع بمتصفحي
لا حرمني الله روعة وصالك
كل الود وباقة ورد’
لا أشبه احد ّ!
02-25-2018, 08:01 PM
ربي يعطيك العافيه
ع الانتقاء الرائع والمميز
ارقى التحايا
شكراً من القلب على جمال حضورك
اسعدني تواجدك الرائع بمتصفحي
لا حرمني الله روعة وصالك
كل الود وباقة ورد’
لا أشبه احد ّ!
02-25-2018, 08:02 PM
سلمت يمناك
طرح جميل جدا
شكراً من القلب على جمال حضورك
اسعدني تواجدك الرائع بمتصفحي
لا حرمني الله روعة وصالك
كل الود وباقة ورد’
لا أشبه احد ّ!
02-25-2018, 08:03 PM
انتقاء جميل
يعطيك العافية
https://dc576.4shared.com/img/ymjyqnavei/s24/160eba07e20/ioywg4i?async&rand=0.3322051008990756
شكراً من القلب على جمال حضورك
اسعدني تواجدك الرائع بمتصفحي
لا حرمني الله روعة وصالك
كل الود وباقة ورد’
لا أشبه احد ّ!
02-25-2018, 08:03 PM
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد
شكراً من القلب على جمال حضورك
اسعدني تواجدك الرائع بمتصفحي
لا حرمني الله روعة وصالك
كل الود وباقة ورد’
لا أشبه احد ّ!
02-25-2018, 08:04 PM
اقتطاف جميل ورائع
يعطيك العافيه
بانتظار تألق آخر ..
شكراً من القلب على جمال حضورك
اسعدني تواجدك الرائع بمتصفحي
لا حرمني الله روعة وصالك
كل الود وباقة ورد’
لا أشبه احد ّ!
02-25-2018, 08:04 PM
يعطيك العافية على مجهودك
تسلم ايدك
تقديري وتحيتي لسموك
شكراً من القلب على جمال حضورك
اسعدني تواجدك الرائع بمتصفحي
لا حرمني الله روعة وصالك
كل الود وباقة ورد’
لا أشبه احد ّ!
02-25-2018, 08:05 PM
أشكرك لجماال طرحك وروووعته
سلمت الأنااامل
ويعطيك العااافيه
شكراً من القلب على جمال حضورك
اسعدني تواجدك الرائع بمتصفحي
لا حرمني الله روعة وصالك
كل الود وباقة ورد’
لا أشبه احد ّ!
02-25-2018, 08:05 PM
اول اطيافي
اقدم لكي الشكر الجميل على الوصفة الررائعة كروعتكم أنتم
تميز ليس بغريب عليكم سيدة الابداع أنتم
الله يعطيكم الف عافية على روعة طرحكم لأنيق
طرحتم وابدعتم وتميزتم فشكرا لكم على الجهود الراقية
آكليل من آليآسمين لـ هذآ آلطرح آلجميل .,
ويعطيك آلف عآفيه .,
,
ودي
شكراً من القلب على جمال حضورك
اسعدني تواجدك الرائع بمتصفحي
لا حرمني الله روعة وصالك
كل الود وباقة ورد’
لا أشبه احد ّ!
02-25-2018, 08:06 PM
مُقتطف جمـيل جداً
وَ إطلآلهَ تُحآكينآ بـِ كُلِ يُنوع
سلمت يَ ذآتَ التألق البـآذخ
ولك شُكراً على حُسن الإنتقآء
أطيب الاماني
شكراً من القلب على جمال حضورك
اسعدني تواجدك الرائع بمتصفحي
لا حرمني الله روعة وصالك
كل الود وباقة ورد’
لا أشبه احد ّ!
02-25-2018, 08:07 PM
اقتطافة أنيقة
لاعدمنـآ هذا الجمال بالطرح..
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
ودي وشذى الورد..
شكراً من القلب على جمال حضورك
اسعدني تواجدك الرائع بمتصفحي
لا حرمني الله روعة وصالك
كل الود وباقة ورد’
عـــودالليل
02-26-2018, 01:40 AM
الله عليك إبداع كم يشبه النور .. ابصرت من روعة حروفك وطرحك
M hariri
أناقة طرح وجاذبيه
إهتمام و..
اجتهاد واضح في الطرح
وذائقة عالية المستوى
استمعت النفس بما مرت عليه هنا،،،
فبهذا العطاء سنرقي
من أعماق القلب أشكرك
اخوك
محمد الحريري
http://img.el-wlid.com/imgcache/282050.gifhttp://img.el-wlid.com/imgcache/282050.gif
تمرحنه
03-03-2018, 03:29 PM
سلمت اناملك عـلى طرح كل ماهو جديد
لاحرمنا الله هذه الابداع والتمـيز
لك مني خالص احترامي وتقديري
وانتظر جديد تميزك في الطرح القادم
لا أشبه احد ّ!
03-06-2018, 10:36 PM
الله عليك إبداع كم يشبه النور .. ابصرت من روعة حروفك وطرحك
m hariri
أناقة طرح وجاذبيه
إهتمام و..
اجتهاد واضح في الطرح
وذائقة عالية المستوى
استمعت النفس بما مرت عليه هنا،،،
فبهذا العطاء سنرقي
من أعماق القلب أشكرك
اخوك
محمد الحريري
http://img.el-wlid.com/imgcache/282050.gifhttp://img.el-wlid.com/imgcache/282050.gif
شكراً من القلب على جمال حضورك
اسعدني تواجدك الرائع بمتصفحي
لا حرمني الله روعة وصالك
كل الود وباقة ورد’
لا أشبه احد ّ!
03-06-2018, 10:37 PM
سلمت اناملك عـلى طرح كل ماهو جديد
لاحرمنا الله هذه الابداع والتمـيز
لك مني خالص احترامي وتقديري
وانتظر جديد تميزك في الطرح القادم
شكراً من القلب على جمال حضورك
اسعدني تواجدك الرائع بمتصفحي
لا حرمني الله روعة وصالك
كل الود وباقة ورد’
جنــــون
03-08-2018, 12:34 AM
يعطيك العافيه
لا أشبه احد ّ!
03-10-2018, 11:52 PM
يعطيك العافيه
شكراً من القلب على جمال حضورك
اسعدني تواجدك الرائع بمتصفحي
لا حرمني الله روعة وصالك
كل الود وباقة ورد’
شيخة الزين
03-20-2018, 01:36 PM
طرح في قمة ـآإآلروؤوؤعة ..
آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ ..
تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي ..
عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية ..
ودي وعبير وؤوؤردي
http://img-fotki.yandex.ru/get/5301/162120698.e4/0_f2ded_855dab8b_L.jpg
نظرة الحب
03-20-2018, 03:33 PM
طرح رائع قلبي
لا أشبه احد ّ!
03-21-2018, 09:09 PM
طرح في قمة ـآإآلروؤوؤعة ..
آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ ..
تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي ..
عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية ..
ودي وعبير وؤوؤردي
http://img-fotki.yandex.ru/get/5301/162120698.e4/0_f2ded_855dab8b_l.jpg
شكراً من القلب على جمال حضورك
اسعدني تواجدك الرائع بمتصفحي
لا حرمني الله روعة وصالك
كل الود وباقة ورد’
لا أشبه احد ّ!
03-21-2018, 09:11 PM
طرح رائع قلبي
شكراً من القلب على جمال حضورك
اسعدني تواجدك الرائع بمتصفحي
لا حرمني الله روعة وصالك
كل الود وباقة ورد’