[/SIZE] http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/150642174680491.gif


طريقة عمل تورتة الشوكلاته البيضاء


http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/150642174681592.jpg


لمحبي الشوكولاتة البيضاء وصفة تورتة الشوكولاتة البيضاء، وصفة غنية بالطعم من الشوكولاتة البيضاء والكريمة ونكهة الزبدة من عجينة التارت.
مقادير تارت الشوكولاتة البيضاء:

لتحضير التورتات : 50 غرام بودرة الكاكاو
300 غرام دقيق
2\1 كوب زبدة
4\1 كوب حليب سائل
1 حبة بيض
للحشو: 2 كوب شكولاتة بيضاء مبشورة
كوب كريمة سائلة اللباني
كوب فاكهة طازجة للتزيين اختياري
طريقة تحضير تورتة الشوكولاتة البيضاء:
بواسطة مضرب كهربائي يُخلط الكاكاو والدقيق.
مع الاستمرار في الخفق، تضاف الزبدة ويستمر الخفق حتى نحصل على عجينة رملية مثل الرمال .
يسكب فوق الخليط البيض والحليب ، يستمر الخفق لمدة ثلاث دقائق أو حتى يتحول الخليط إلى عجينة متجانسة.
تُلف العجينة في ورق النايلون، وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك العجينة أكثر.
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
يُدهن قالب التارت بالزبدة ، وتُفرد العجينة على القالب حتى تأخذ شكله وتزال الأطراف الزائدة يُمكن استخدام قوالب التارت الصغيرة .
بواسطة عود خشبي تثقب العجينة عدة ثقوب ، ويوضع القالب في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً.
يرفع القالب من الفرن ويترك حتى يبرد.تُوضع الكريمة ، في إناء صغير على نار هادئة ، ثم تُرفع عن النار بعد أن تبدأ بالغليان. 

تُضاف الشكولاتة البيضاء إلى الكريمة، مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات. 

تُقطع حبات الفراولة والتوت إلى قطع صغيرة، وترص في قالب تارت

يٌسكب خليط الشوكولاتة البيضاء بعد أن يبرد تماماً فوق حبات الفاكهة.
يُوضع قالب التارت في الثلاجة حتى يتماسك ويصبح قابلاً للتقديم.
تحياتي لكم


http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/150642174682783.png

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

سلمت أنــآآملكـ ع الطرح الرائع............

ضمووو
تحيه من القلب معطره بكل ما يحمله هذا الكون
أسعدني حضورك العطر الجميـــل ..

عمو نجم
تحيه من القلب معطره بكل ما يحمله هذا الكون
أسعدني حضورك العطر الجميـــل ..

اول
تحيه من القلب معطره بكل ما يحمله هذا الكون
أسعدني حضورك العطر الجميـــل ..

دلـــع
تحيه من القلب معطره بكل ما يحمله هذا الكون
أسعدني حضورك العطر الجميـــل ..

اقتطافة أنيقة
لاعدمنـآ هذا الجمال بالطرح..
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
ودي وشذى الورد..

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

ارتواء
تحيه من القلب معطره بكل ما يحمله هذا الكون
أسعدني حضورك العطر الجميـــل ..

مجنون
تحيه من القلب معطره بكل ما يحمله هذا الكون
أسعدني حضورك العطر الجميـــل ..

طرح متميز
راقي برقي روحك وجمال انتقائك
سلمت على مجهوداتك الجميله
وعلى كل ما يقدم منك بـ قصائد
لا خلا ولا عدم ي نقااء
كل الود

إآطــــلال
تحيه من القلب معطره بكل ما يحمله هذا الكون
أسعدني حضورك العطر الجميـــل ..

لطرحك نكهه جميله
وتستحق المكوث فيها لروووعتها

لك مني أجمل تحيه وتقدير


الغنــــــد

الغنــــد
تحيه من القلب معطره بكل ما يحمله هذا الكون
أسعدني حضورك العطر الجميـــل ..

اقتطاف جميل ورائع
يعطيك العافيه
بانتظار تألق آخر ..