بوزياد
11-14-2017, 06:09 PM
طريقة عمل عجينة فطيرة الحلوى اي بريوش
http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/430x242/65/47/6547884cea64550284728eb26b0947ef.jpg
http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/original/65/47/6547884cea64550284728eb26b0947ef.jpg
المكونات :-
دقيق - 250 غرام
بيض - 2
صفار بيض - 1
سكر - 50 غرام
زبدة - 100 غرام
خميرة الخباز مذوبة في ملعقتان كبيرتان من الحليب الفاتر - عبوة
ملح - 5 غرام
طريقة العمل :-
1- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ادهني قوالب البريوش
بالزبدة ورشيها بالقليل من الدقيق.
2- ضعي في الخلاط الكهربائي الدقيق، الملح، البيض والخميرة
المذوبة في الحليب.
3- اخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات ثم أضيفي الزبدة تدريجياً.
4- استمري بالخلط لتذوب الزبدة.
5- ضعي خليط البريوش في القوالب واتركيها في مكان
دافئ لحوالي 3 ساعات.
6- اخبزي الفطائر لمدة 25 دقيقة حتى تنضج وتنتفخ.
http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/430x242/65/47/6547884cea64550284728eb26b0947ef.jpg
http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/original/65/47/6547884cea64550284728eb26b0947ef.jpg
المكونات :-
دقيق - 250 غرام
بيض - 2
صفار بيض - 1
سكر - 50 غرام
زبدة - 100 غرام
خميرة الخباز مذوبة في ملعقتان كبيرتان من الحليب الفاتر - عبوة
ملح - 5 غرام
طريقة العمل :-
1- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ادهني قوالب البريوش
بالزبدة ورشيها بالقليل من الدقيق.
2- ضعي في الخلاط الكهربائي الدقيق، الملح، البيض والخميرة
المذوبة في الحليب.
3- اخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات ثم أضيفي الزبدة تدريجياً.
4- استمري بالخلط لتذوب الزبدة.
5- ضعي خليط البريوش في القوالب واتركيها في مكان
دافئ لحوالي 3 ساعات.
6- اخبزي الفطائر لمدة 25 دقيقة حتى تنضج وتنتفخ.