مشاهدة النسخة كاملة : فطائر البطاطا الهشة


ضامية الشوق
10-30-2017, 10:41 PM
المقادير
- البطاطا : 7 حبات (مسلوقة ومبشورة)
- ملح : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة كبيرة
- لبن جميد : ملعقتان كبيرتان (جميد بودرة / جميد المنسف)
- طحين : كوب
- الزيت : غزير (للقلي)
- طحين : 1 كيلو (مقادير العجين)
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان (مقادير العجين)
- السمنة : ملعقتان كبيرتان (مقادير العجين)
- الماء : 3 اكواب (مقادير العجين)

http://images.alarab.com/data/news/2017/09/17/ThinkstockPhotos-840924546.jpg
صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. لتحضير العجينة: تخلط مقادير العجين، وتعجن جيداً، وتترك لترتاح مدة (10) دقائق.
2. تقطع العجين لقطع متوسط الحجم، وتغطي بالطحين.
3. تفرد قطع العجين باستخدام آلة فرد (رق) العجين.
4. تحشى قطع العجين بخليط البطاطا، وتقطع أطراف العجين الزائدة باستخدام القطاعة الخاصة بتشكيل المعجنات.
5. تقلى حبات الفطائر بالزيت الساخن الغزير، وتوضع على الورق الخاص لامتصاص الزيت، وتقدم.

نجم الجدي
10-30-2017, 10:45 PM
طررحك رووووعه
والاروووع حلااااوة الموووضووووع

ياافنك و ياا ذووووق :066:

اخوووووك
نج نج
احلااااكم كلكم :th_370351b44b4550b4

ملكة الجوري
10-30-2017, 11:12 PM
؛؛ تَحية طيبة ونقٌية
أقدمٌ لكـ بآقـة وردْ ومحبـة
ودوٍمآ أترٍقبٌ آلمَزٍيدْ من مواضيعكـ الراقية ،،

عازفة القيثار
10-30-2017, 11:55 PM
يعطيك عافية ع الطرح المفيد والرائع
سلمت أناملك يالغلآ..
بانتظار جديدك القاآآدم
ودي لروحك ووردي ♥

RioO
10-31-2017, 01:23 AM
مُقتطف جمـيل جداً
وَ إطلآلهَ تُحآكينآ بـِ كُلِ يُنوع
سلمت يَ ذآتَ التألق البـآذخ
ولك شُكراً على حُسن الإنتقآء
أطيب الاماني

لا أشبه احد ّ!
10-31-2017, 01:29 AM





آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

غزلان
10-31-2017, 01:50 AM
طرح رائع
يعطيك الف عافيه
وتسلم يمناك ع الابداع

عـــودالليل
10-31-2017, 03:09 AM
‏جميل الطرح والاجمل
معاني الطرح واسلوبه

والاجمل من معاني الطرح
‏جمال اللي غدا بـ طرحه



‏http://www.3lmnews.com/wp-content/uploads/2015/04/فاصل-300x74.png


الف شكر من القلب على هذا
الجهد
وهذه الذآئقه في الاختيار


محمد الحريري

الغنــــــد
10-31-2017, 04:27 AM
يالجماال صفحتك
وسلمت الأنااامل وما جلبت لنا من رووووعه

شكرا لك مع تقديري

الغنــــــد

إرتواء نبض
10-31-2017, 11:07 PM
وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

ضامية الشوق
10-31-2017, 11:26 PM
حضورك شرف لي
نورت اخي الكريم
نجم الجدي

ضامية الشوق
10-31-2017, 11:26 PM
حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
ملاك

ضامية الشوق
10-31-2017, 11:26 PM
حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
عازفة القيثار

ضامية الشوق
10-31-2017, 11:27 PM
حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
اطلال

ضامية الشوق
10-31-2017, 11:27 PM
حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
أول أطيافي

ضامية الشوق
10-31-2017, 11:27 PM
حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
غزلان

ضامية الشوق
10-31-2017, 11:27 PM
حضورك شرف لي
نورت اخي الكريم
عود الليل

ضامية الشوق
10-31-2017, 11:28 PM
حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
الغند

ضامية الشوق
10-31-2017, 11:29 PM
حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
ارتواء نبض

مجنون قصايد
11-01-2017, 03:31 AM
ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

ضامية الشوق
11-01-2017, 04:03 AM
حضورك شرف لي
نورت اخي الكريم
مجنون قصايد

جنــــون
11-01-2017, 05:58 AM
يعطيك العافيه

ضامية الشوق
11-01-2017, 12:35 PM
حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
جنون

كـــآدي
11-02-2017, 03:12 AM
طرح جميل
عوافي

ضامية الشوق
11-03-2017, 12:14 PM
حضوركي شرف لي
نورتي عزيزتي
عناق